從備孕到懷孕我每天早上都會吃一顆水煮蛋，電鍋做水煮蛋實在太方便！還可以控制水量調整蛋黃熟度，重點是絕對不會破蛋、也能輕輕鬆鬆剝殼。
因為減醣料理流行的關係，
好多人開始吃水煮蛋，
我是因為要攝取「蛋白質」，
以早餐來說最簡單就是吃水煮蛋。
正好跟閨蜜聊天，
我說我都用電鍋蒸水煮蛋，
還秀出電鍋蒸出超完美溏心蛋的照片，
閨蜜覺得怎麼比想像中簡單！
也讓我很有心得來紀錄一下。
內容目錄
電鍋水煮蛋做法：
✔1顆冰箱拿出來的雞蛋＋0.5杯的米杯水
＝超完美溏心蛋（蛋黃約5分熟）
✔1顆冰箱拿出來的雞蛋＋0.75杯的米杯水
＝蛋黃9分熟水煮蛋
重點在電鍋一跳起來要立刻把雞蛋拿出來，
如果繼續擺在電鍋裡就會變成全熟的蛋黃囉！
每個人家裡的電鍋功率略有不同，
我家使用的是10人份的大同電鍋，
當然更懶惰的話也可以一次做4~5顆（全家人一起吃），
或是做一次冰在冰箱裡吃個2~3天，
多顆蛋的水量就請自行測試囉，
反正多做幾次就可以跟我一樣很完美控制蛋的熟度，
勤勞一點可以把溏心蛋做好之後再浸泡醬汁，
就是超好吃的日式溏心蛋啦！
在水龍頭下用冷水沖到變成溫溫的（用過濾水更優），
然後繼續在水龍頭下撥蛋殼。
邊沖水邊撥蛋殼，
撥完每一顆都超完美，
當然是直接在過濾水下撥更好，
新家還沒有裝過濾水的機器，
所以我撥完蛋殼會再沖一下煮過的開水。
0.5杯的米杯水＋電鍋，
做出來就是超完美的溏心蛋！
但我都用水果刀切蛋，
切的醜醜的請包涵，
好像美美的溏心蛋要用線來切？
0.75杯水＋電鍋
做出來蛋黃約9分熟，
懷孕後這熟度對我來說比較ok，
當然我也可以吃全熟啦！
最近早餐愛上吃麵包，
麵包我都就近買家附近的一之軒，
買了幾次雜糧起司麵包覺得不錯，
謝謝朋友送的新福源花生醬，
跟福源一樣好吃，
但更濃郁一點，
花生醬真的超級邪惡，
害我每天都想要抹麵包，
但我有克制，
一天頂多就是一片麵包抹花生醬，
另外一片麵包會沾西班牙的有機橄欖油cuacaove，
橄欖油裡我有灑一點鹽，
好的橄欖油只要灑一點鹽沾麵包就超級好吃，
當然也可以拌生菜沙拉，
我因為懷孕後不吃生食，
生菜沙拉也盡量不吃，
所以就沒拿來拌生菜沙拉。
另一天因為郭老闆交代我要吃飽一點（中午有工作、擔心工作完孕婦會狂餓），
所以多煎了一小片好市多的牛小排燒烤片。
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