
沒想過我的人生會有一天自己在家裡煉蔥油、做蔥油拌麵!做法真的不難,而且超級好吃,記錄一下食譜。
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覺得豬排炸太漂亮!而且杏子豬排真的好好吃,記錄一下新手煮婦怎麼在家用少少的油零失敗炸出外酥脆又多汁的豬排。
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好愛吃虱目魚肚,喜歡虱目魚肉特別的鮮味跟肥美的魚肚,冰箱裡都會有幾片庫存,我算是蠻會煎魚的,但夏天好熱也會有懶得煎魚的時候,或是想換換虱目魚口味時,這一天用siroca壓力鍋來做辣椒豆豉虱目魚肚,我的天兒呀!真的超級好吃!好開胃、好入味!好吃的一定要紀錄一下無敵簡單的食譜,只要加壓5分鐘,超省做菜時間。
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超愛吃馬鈴薯燉肉,用siroca壓力鍋是我最輕鬆煮出綿密鬆軟又入味的一次!紀錄一下食譜,以及我覺得下次做需要修正的食材、醬汁比例。
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南瓜富翁想盡辦法要消耗南瓜、變化南瓜的吃法,google發現可以跟馬鈴薯、雞蛋一起做成沙拉,立刻來試試。
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壓力鍋超適合用來做需要長時間燉煮的肉類,我就很常拿來煮牛肉麵,第一次用牛肋條煮牛肉麵,沒想到比之前用牛腱肉還要好吃!入口即化!油脂滿滿!紀錄一下siroca壓力鍋食譜煮蕃茄牛肉麵食譜。
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一直有幫菲菲做副食品,也經歷她滿一歲後愛吃不吃的副食品階段,後來我都做得很隨性,冰箱裡以什麼食材,或是餐桌上有什麼,白飯跟湯、菜、肉隨便攪拌一下就讓她吃,難得做了媽媽超滿意的蕃茄高麗菜豬肉起司燉飯/粥,來紀錄一下超簡單作法。
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防疫宅在家最療癒的就是窩在廚房裡變出三餐,V爸菜園盛產不少小黃瓜,人生第一次做涼拌小黃瓜就獻給防疫期間!沒想到做起來這麼簡單、這麼好吃,調味都可以依照個人口味調整。
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宅在家的日子想念這「馬鈴薯雞蛋沙拉」夾吐司,紀錄一下人生第一次自己做,做法很簡單,也檢討下次會更好的地方跟步驟。
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家有剩飯怎麼辦?最方便就是把剩飯拿來做炒飯跟粥,搭配自家中的蒲瓜,就來煮蒲瓜小卷粥吧!零廚藝也能輕鬆上桌,同時也可以清冰箱。
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