荷蘭公主迷你健康氣炸鍋(1.6公升),10道氣炸鍋食譜懶人包、從超市食材到餐廳級美食(限時團購2019.5.27~6.2)

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跟氣炸鍋實在相見恨晚呀!入手將近一個月的荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋我幾乎天天使用,而且是當煮婦後第一次聽到家人說我很會煮,都馬是氣炸鍋的功勞,文內有我使用近一個月氣炸鍋的心得,以及10道氣炸鍋食譜懶人包(從超市買食材到餐廳級美食),還有大家最關心的荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋開箱文跟團購價格。(2019.5.27~6.2限時團購)

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選擇荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋的理由

1.體積比一般氣炸鍋迷你

✓尺寸:20×24×31 cm、✓重量:2.6kg

氣炸籃容量為2L,

建議實際使用1.6L,

適合空間不大的廚房或是租屋人生,

很輕巧只有2.6kg也很容易搬動。

適合2~3人的小家庭使用,

1人用也非常的適合。

V家人口4人,

使用荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋一次料理4人份的食材都覺得很ok唷。

2.價格很親切、團購價:NT$2990

此團特別贈送荷蘭公主不鏽鋼電動研磨椒鹽罐x2(市價NT$790),

P牌氣炸鍋要價NT$8000多,

觀望了好幾年我都沒有下手,

荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋只要台幣3000不到,

覺得是很可以手滑的小家電。

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照片是我使用一個月左右才拍攝的,

荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋外觀上還是很新穎呢,

左邊就是本團獨家贈品荷蘭公主不鏽鋼電動研磨椒鹽罐x2。

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荷蘭公主不鏽鋼電動研磨椒鹽罐非常好用喲,

單手就可以現磨、現灑胡椒跟鹽,

而且燭光晚餐或是野外露營也不怕,

因為研磨罐有附燈,

黑漆漆也能自動打光。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

來看一下荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋跟家裡其他家電的比例,

左一:白色是Nespresso膠囊咖啡機,

左二:iphoneX

右一:荷蘭公主0.5L雙電壓迷你旅行用快煮壺(上次開團、V友收到都說質感很好)荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋操作非常簡單

只有時間跟溫度兩個選轉鈕。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

基本上肉類我最常用的溫度為180度。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

盒內也有一份中文說明書,

首次使用前的說明還蠻清楚的。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

第一次用氣炸鍋,

我有參考說明書內的溫度跟時間,

基本上你們直接參考我的食譜比較快,

還有教你們怎麼事前醃魚、醃肉準備。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

什麼樣的人適合買氣炸鍋嗎?

1.常煮飯的人建議一定要入手一台氣炸鍋、讓廚房多一個幫手

氣炸鍋絕對是廚房的好幫手、讓人廚藝大增,

人人都是廚神的意思,

以前我也是幾乎天天當煮婦,

但從沒聽過家人說我很會煮,

自從開始用氣炸鍋後,

家人常說我很會煮!

整個覺得很願意繼續當煮婦呀!

2.夏天好適合用氣炸鍋、不用開油鍋、很多油煙就能煮

3.愛吃肉肉的人入手氣炸鍋、廚房再也不會為了煎肉肉而好油膩

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愛吃肉肉的人好適合入手氣炸鍋,

以前肉肉我頂多雞肉煮雞湯,

魚肉清蒸,

豬肉通常是買火鍋肉片來炒,

其他的料理方式我不會XD

有試過煎雞腿排,

但油噴得到處都是,

而且煎一塊雞腿排要20分鐘,

一次我就怕到了。

入手氣炸鍋後讓我每天可以變化餐桌上的肉類跟魚,

幾乎是每天有新菜色上桌,

家人也更有食慾。

照片為我邊滑手機但同時煮三道菜,

氣炸鍋裡正在氣炸日式炸雞,

瓦斯爐上則是蒸魚、紅燒茄子,

煮婦入手氣炸鍋後煮飯真的可以很優雅呀!荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

氣炸鍋的原理是什麼?為什麼可以減油80%?

我爬了很多文章、做了很多功課,

簡單說氣炸鍋就是一台空間小一點的炫風式烤箱,

料理方式說是「氣炸」不如說是「烤」,

含油份的肉肉們都不需要再加任何一滴油,

肉肉本身的油脂加熱後會往下滴(我都會把油瀝出來炒菜),

吃入口更減油、更健康。

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10道氣炸鍋超好吃食譜懶人包

冷凍食品用氣炸鍋加熱的示範我就不多介紹,

因為我愛吃所以我也很注重食材來源,

所以示範的都是從超市買食材開始,

到變成餐廳級美食,

通通很簡單、只要控制好時間跟溫度,

唯一重點是事前的準備(醃肉、醃魚、泡水之類),

我都是幾乎做一次就成功。

氣炸雞翅、氣炸牛排、氣炸日式炸雞、氣炸薯條…等等

都是家裡至少又做過3次以上的超受歡迎料理,

尤其氣炸雞翅跟氣炸牛排百吃不膩呀。

1.氣炸雞翅、水牛城辣雞翅

氣炸溫度:180度、氣炸時間:15分鐘、每隔5分鐘翻面一次

小秘密是雞翅建議先醃15~30分鐘入味。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸雞翅、水牛城辣雞翅,超簡單零失敗作法15分鐘上桌

氣炸雞翅榮登我最常做的氣炸料理,

應該至少做了10次以上,

因為我實在太愛吃雞翅了。氣炸雞翅,氣炸鍋炸雞翅,氣炸鍋,氣炸鍋食譜,氣炸鍋做水牛城辣雞翅

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2.氣炸牛排

氣炸溫度:180度、氣炸時間:6分鐘、中間翻面一次

小秘密是氣炸鍋需要先預熱5分鐘、牛排取出盛盤需要讓牛排休息5分鐘。

✓詳細做法食譜:食譜|氣炸鍋牛排.酪梨佐法式長棍,15分鐘做好浮誇風牛排早餐

我很愛吃牛排、但很怕煎牛排,

在澳洲旅行途中曾經買過好幾次牛排回下塌的地方煎,

每次煎都是十分熟超沮喪的,

沒想到有氣炸鍋後煎牛排根本沒難度呀

只要6分鐘就能煎出多汁大約6~7分熟的超好吃牛排,

我做了3次每次熟度都一樣完美,

如果喜歡牛排熟度熟一點可以再多氣炸3~5分鐘。氣炸鍋牛排食譜,氣炸鍋吐司,氣炸鍋法式長棍,荷蘭公主1.6公升迷你健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋,氣炸鍋食譜

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3.氣炸小羊排

氣炸溫度:180度、氣炸時間:12分鐘、中間翻面一次

小秘密是氣炸鍋需要先預熱5分鐘、羊排取出盛盤需要休息5分鐘。

✓詳細做法食譜:食譜|氣炸鍋羊排,第一次做就大成功,教你怎麼目測羊排熟度

這道是為了不吃牛肉的V爸、V妹所做,

也做了2次了!

加上我很怕吃外面餐廳很羊騷味的羊排,

想吃羊排通常都是家裡自己煎,

無羊騷味的羊排小秘密是買紐西蘭的小羔羊排(嫩、又無羊騷味),

好吃到V爸V妹說比外面餐廳賣的羊排好吃!氣炸羊排食譜,氣炸蒜香羊排,荷蘭公主1.6公升迷你健康氣炸鍋

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4.氣炸日式炸雞、鹽酥雞

氣炸溫度:180度、氣炸時間:35分鐘、中間翻面1~2次

小秘密是雞肉自己醃、地瓜粉裹完要反潮(有點濕濕的)。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸日式炸雞、鹽酥雞,也太好吃了!剛下油鍋炸一模一樣

用氣炸鍋做了2次日式炸雞,

一次用日清的炸雞粉,

成品口感很好但是有點太鹹。

整個不死心第二天捲土重來,

買了木薯粉、自己醃雞肉,

覺得超級好吃耶!

根本跟油鍋炸過的炸雞一樣美味!

開瓶啤酒配炸雞剛剛好。氣炸日式炸雞,氣炸鹽酥雞,荷蘭公主迷你氣炸鍋,氣炸鍋食譜

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5.氣炸薯條

氣炸溫度:180度、氣炸時間:15分鐘、中間翻面1~2次

小秘密是新鮮馬鈴薯切條後要泡水30分鐘。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸薯條,從一顆新鮮馬鈴薯到薯條,原來成功的小秘密是___

泡水30分鐘超重要的!

我第一次做只有用水沖一下,

然後做出來薯片口感一點都不鬆軟XD

害我喪失信心過了好幾都不敢挑戰氣炸馬鈴薯料理。

但本人不死心一樣捲土重來,

認真泡水30分鐘後進氣炸鍋氣炸,

出爐試吃的那一刻我差點噴淚,

根本就是麥當勞薯條!

但沒有油炸的油膩感,

更健康。氣炸鍋食譜,氣炸薯條,新鮮馬鈴薯做成薯條,氣炸薯條食譜

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6.氣炸培根豬肉捲小黃瓜

氣炸溫度:180度、氣炸時間:氣炸10分鐘,最後200度再氣炸5分鐘至上色

小秘密要買帶點油脂的豬培根肉。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|培根豬肉捲小黃瓜,因為這道菜被家人稱讚好會煮(爽歪)

此道菜是跟串燒店致敬,

好吃到V爸說我好會煮!

當天真的爽歪歪。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

7.氣炸蜜汁叉燒

氣炸溫度:180度、氣炸時間:氣炸20分鐘、最後200度再氣炸5分鐘(1面3分鐘左右至上色)

小秘密蜜汁叉燒要提前醃、至少要醃過夜。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸蜜汁叉燒,氣炸鍋讓我變廚神!從買肉醃肉到燒臘店的叉燒肉

人生真的沒想過可以自己在家裡做出蜜汁叉燒!

做法也太簡單了!

重點是好好吃呀!氣炸蜜汁叉燒,蜜汁叉燒食譜,氣炸鍋食譜,李錦記蜜汁烤肉醬

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8.氣炸虱目魚肚

氣炸溫度:180度、氣炸時間:氣炸10分鐘,建議中間翻面1次

小秘密虱目魚要先醃過、可換成其他魚但要買帶點油脂魚或是刷油。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸虱目魚肚,跟用油鍋煎的虱目魚肚一樣的香!太好吃了!

虱目魚也是家裡冰箱的常備魚類,

畢竟虱目魚是淡水魚有那麼一點點土腥味,

需要先醃過然後氣炸出來就跟油鍋煎得一模一樣。荷蘭公主1.6公升迷你健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋,氣炸鍋食譜,氣炸虱目魚肚荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

9.氣炸胡椒蝦

氣炸溫度:180度、氣炸時間:6分鐘

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸胡椒蝦,6分鐘上桌超省時又簡單

氣炸胡椒蝦簡單到我有點不好意思寫食譜,

總之就是蝦子放進氣炸鍋,

6分鐘後就可以上桌啦!荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

10.氣炸松阪豬肉、氣炸四季豆

懶人一次做兩道料理,

小秘密是上方的肉肉要挑油脂多一點,

雞翅就很適合。

✓詳細做法食譜:氣炸鍋食譜|氣炸松阪豬(豬頸肉)、氣炸四季豆,一次搞定2道菜氣炸松阪豬肉,氣炸豬頸肉,氣炸四季豆

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11.氣炸花枝丸

氣炸溫度:180度、氣炸時間:15分鐘、中間翻面一次

氣炸花枝丸也很常出現在餐桌上,

這樣就算一道菜啦!

氣炸到外皮酥酥脆脆很好吃。

小秘密是花枝丸要刷薄薄的一層油。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

基本上以上的溫度跟時間供你們參考,

會因為食材多寡跟厚薄度而略有不同唷!

第一次氣炸的食材可以從180度開始氣炸看看,

然後建議中間可以打開氣炸籃偷看一下熟度,

氣炸籃一拉出就會斷電,

設計上非常安全。

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氣炸鍋可以取代家用小烤箱、而且更好用

1.超愛用氣炸鍋加熱麵包

氣炸溫度:180度、氣炸時間:3分鐘

小秘密是麵包要噴一點水、冷凍過的吐司、麵包可以直接進氣炸鍋。

用烤箱加熱麵包要先預熱,

然後要烤到上色至少要10分鐘左右,

但用氣炸鍋只要3分鐘超省時。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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加熱過的棍子抹上薄薄一層奶油,

再堆疊酪梨就非常好吃了。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

2.加熱上一餐沒吃完的熟食肉肉(或是餐廳打包回來的肉肉)

以前我很怕餐廳打包回來的肉肉,

因為用煎的覺得還要加油,

開烤箱也怕麻煩,

有氣炸鍋後直接丟進去180度加熱10分鐘左右,

鴨皮、雞皮經過氣炸更香了。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

氣炸好擺盤一下覺得比上一餐賣相更好耶!荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

也很好吃、氣炸零失敗的食材們

1.牛蒡天婦羅

印象中也是180度、10分鐘左右,

甜不辣也是一樣好吃。
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ps: 食材品牌、價格、購買地點我都有盡量拍照紀錄,

基本上我比較常買食材的地方就是全聯跟頂好超市,

肉肉跟魚類通常都購於天和鮮物。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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2.雞蛋豆腐

時間跟溫度我有一點忘記了,

下次再做再補上來,

氣炸好後再淋上蒜頭醬油。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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剛入手氣炸鍋那一週正好我們家提前過母親節,

乾脆母女三人來個氣炸鍋趴,

把氣炸鍋搬到客廳,

邊炸、邊聊天、邊吃,

覺得若有朋友來家裡聚會,

弄一個這樣的氣炸鍋趴也很棒呢。

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食材通通購於超市,

V家是義美粉絲,

只要架上有義美商品一定優先購買,

覺得義美更安心一點。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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什麼都想吃、就一次把每一種都丟進去。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

一樣180度先氣炸10分鐘,

把已經熟透了的甜不辣先夾出來吃,

傳統豆腐跟花枝丸慢慢來,

基本上就是5~10分鐘拉開一次氣炸籃觀察熟度。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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3.傳統豆腐

記得在豆腐表面刷上薄薄一層油,

180度大約要氣炸20分鐘,

外皮烤到乾乾脆脆,

意外的好吃,

有在吃炸臭豆腐的錯覺,

下次要買臭豆腐來氣炸看看。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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4.蘿蔔糕

氣炸蘿蔔糕也好吃耶!

再也不用煎的廚房油膩膩,

也差不多180度、10分鐘,

然後中間翻面一次,

讓表面有一點上色就差不多啦。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

雞翅我就不多說了!

必定成功!

小秘密是下方可以放四季豆,

沾滿雞翅油脂的四季豆很香很好吃。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋會不會很難清洗?

我是超級無敵討厭洗碗的人,

覺得荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋蠻好清洗的,

建議有裹粉跟有「皮」的食材可以墊一層烘培紙,

會更輕鬆清洗。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

氣炸完雞翅後的油膩膩炸籃,

我一開始都沒有鋪烘培紙,

但裹粉的料理強力建議要鋪烘培紙,

不然粉漿碰到底盤會比較難洗一點(需要泡熱水)。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

才氣炸完5隻雞翅,

下方的油就這麼多了!

一般我都會把油瀝出來,

炒菜時可以用,

也不會浪費。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

瀝完油後用廚房紙巾擦一下。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

然後用沙拉脫洗很快就清潔溜溜!

用比較久之後,

皮類的料理若沒先抹油有可能皮會沾黏在裡面,

建議可以直接泡熱水,

泡過熱水後就非常好清洗囉。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

這是我使用將近一個月左右的荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋內部加熱管,

被許多氣炸鍋用戶暱稱為蚊香,

我幾乎天天用,

大部分一天使用1~3次,

至少用50次以上,

也做了超多次肉肉,

基本上我只有用餐巾紙擦一下黑色內部,

蚊香目前都很乾淨不需要我清潔。

使用久了(一年以後)若想要清潔,

請google「氣炸鍋清潔」交給專業的人清潔就好。荷蘭公主迷你氣炸鍋,荷蘭公主1.6公升健康氣炸鍋,荷蘭公主氣炸鍋團購,氣炸鍋零失敗食譜,買氣炸鍋的理由

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此團免運費、出貨日期:2019.6.10起依訂單順序出貨。

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.客服時間:週一至週五09:30-18:30(例假日休息)

.美賣官方粉絲專頁:http://bit.ly/2Qpj4HA

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一般留言

  1. 請問現在那麼多氣炸鍋,您最後為什麼會選擇這一個氣炸鍋呢?其實我也是一直在觀望氣炸鍋中,害怕非P牌的會有使用上或清潔上的問題,但P牌價位真的高的嚇人,看到您分享的文章讓我對這款很心動,所以想問問您當初選擇這款的原因,及有比較過其他品牌的嗎?謝謝您

    1. 主要其實也是價格,還有外觀跟尺寸,小尺寸很適合小家庭使用、又不佔空間,然後我陸續入手了幾樣荷蘭公主的小家電品質都蠻滿意的。

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