食譜|蓮藕排骨湯、人生第一次買新鮮蓮藕回家、清爽好喝

新手煮婦有很多第一次,第一次處理新鮮蓮藕,最簡單就是加排骨一起煮湯,意外好好喝、好清爽,而且煮蓮藕排骨湯超簡單的,料洗洗切切丟進去紅小萬就好。

*歡迎加入小V的telegram、最新消息資訊不漏接*

✔️已經下載過telegram 的朋友,

請直接搜尋「venuslintw」

✔️或點網址加入頻道👉

https://t.me/venuslintw

✔️第一次下載telegram ▶️先安裝▶️ 再中文化 ▶️ 加入頻道:https://t.me/venuslintw

▪️蘋果 https://telegram.org/dl/ios

▪️安卓 https://telegram.org/dl/android

▪️電腦 https://telegram.org/dl/desktop

✔️下載後請點擊下方連結中文化👉

https://t.me/setlanguage/taiwan

蓮藕排骨湯食材

蓮藕1~2條

排骨300g

薑片適量

上次去棉花田買菜,

看到蓮藕很想買,

但那次要回娘家小住幾天就沒買。

最近郭老闆去棉花田買菜,

大概是記著我說想吃蓮藕,

就買了一包有機蓮藕回來,

秤重後結帳好像是一包兩根170多元,

郭老闆覺得貴。

天和鮮物的魚跟肉基本上都用RO逆滲透的水沖洗乾淨,

我們長期買每次都覺得魚肉很乾淨,

料理前只需要用飛水川燙一下去血水就好,

甚至有時候懶惰我用水洗好就直接放鍋子裡煮湯了。

懶人我頂多用快煮壺燒熱水,

飛水燙一下豬小排。

把蓮藕切成薄片,

郭老闆說怕蓮藕跟排骨一起燉湯蓮藕會太軟,

所以我大約切0.7公分厚,

厚一點比較有口感。

食材準備好,

通通丟進去飛利浦萬用鍋紅小萬裡,

然後水加至蓋過食材。

紅小萬模式選煲湯,

蓋上蓋子、按下開始烹飪,

就可以去沙發上滑手機啦。

40分鐘後蓮藕排骨湯煮好啦!

此時再加鹽調味一下,

覺得蓮藕排骨湯很清爽呢!

好好喝!

難得連不喝湯的郭老闆都喝了一小碗。

當日午餐!

太喜歡清爽的蓮藕排骨湯,

下次還要再煮。

蓮藕加一條真的不夠,

一餐半就把蓮藕吃光光,

隔天我又加了一整顆牛蕃茄跟原本的排骨湯一起煮,

變化一下湯品口味,

也很不賴呢!

自己煮的湯喝起來就是比較安心。

更多懶人食譜:

食譜|馬鈴薯燉肉,日本人的家常菜,好簡單、好下飯

食譜|蕃茄玉米雞肉湯、懷孕中後期最愛喝的湯、25分鐘輕鬆煮好

食譜|蓮藕排骨湯、人生第一次買新鮮蓮藕回家、清爽好喝

食譜|自己做雞肉丸子好簡單!把雞胸肉變好吃了!

食譜|自製漢堡排好簡單、現做現煎好多汁!消耗牛肉豬肉庫存小秘密

食譜|自製豬肉丸子第一次就大成功,消化用不完的豬絞肉

食譜|用電鍋煮日式咖哩,零廚藝也能大成功!多吃了好多白飯呀!

食譜|電鍋水煮蛋也太完美,溏心蛋、9分熟隨你選擇!水跟蛋黃熟度比例

食譜|自己做麻婆豆腐就是這麼簡單,好開胃的麻婆豆腐燴飯,10分鐘上菜

食譜|零廚藝也能煮紅燒豆腐,胃口不好時就是想吃滑嫩的紅燒豆腐拌飯

食譜|零廚藝也能煮紅燒豆腐,胃口不好時就是想吃滑嫩的紅燒豆腐拌飯

食譜|電鍋版燉雞湯,不用顧爐火好方便,材料通通丟進去就好

食譜|涼拌黃豆芽,只要10分鐘就完成,夏天冰箱裡的常備涼拌菜

食譜|綠竹筍豬肉水餃,人生第一次動手包水餃,現包的水餃怎麼那麼好吃啦!

食譜|用電鍋做蕃茄蛤蜊鱸魚炊飯,免開火.免流汗.夏天涼爽料理

食譜|肉絲蛋炒飯,終於做出粒粒分明的完美炒飯,原來是我一直用錯鍋子(清爽少油版本)

食譜|紅燒蹄膀(家常紅燒肉)、滷蛋,好吃到多添了半碗飯,太邪惡!

食譜|酪梨吃完酪梨籽別丟掉、留下來煮酪梨籽茶

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *