防疫宅在家最療癒的就是窩在廚房裡變出三餐，V爸菜園盛產不少小黃瓜，人生第一次做涼拌小黃瓜就獻給防疫期間！沒想到做起來這麼簡單、這麼好吃，調味都可以依照個人口味調整。
每次外出吃麵、吃水餃，
只要小菜櫃裡有小黃瓜我一定會點來吃，
喜歡口感脆脆又清爽的涼拌小黃瓜，
但一直好怕自己做出來的味道很奇怪，
不敢挑戰！
廚房裡的小黃瓜多到快滿出來，
V爸又不愛吃煮過的小黃瓜，
加上我入手一瓶「内堀醸造沙拉醋 」就來試做看看涼拌小黃瓜，
做了幾次後發現調味料大軍至少需要有一瓶醋、鹽、蒜頭，
調味出來都會不錯。
靈機一動把小黃瓜切成圓薄片，
後來發現圓薄片更容易快速入味。
先用鹽抓一下，
有時間的會可以等醃到出水，
再把水倒掉。
再加醋調味。
只有加醋跟鹽的涼拌小黃瓜也不錯，
切成薄片馬上就可以開吃，
當然放進冰箱裡冷藏1~2小時會更入味唷。
每一次都做大約可以吃3天的份量，
自己做的沒有防腐劑跟添加物，
建議3天內食用完畢。
我的客人V爸說第一次做的涼拌小黃瓜少了蒜味，
又再做了第二批，
第一批只有加醋跟鹽我個人覺得略酸，
第二批加了一點蜂蜜跟辣椒，
當然還有蒜頭，
做出來的味道大家都滿意呢。
喜歡帶一點蜂蜜香氣跟甜味，
還有蒜香味跟辣味的涼拌小黃瓜，
一樣三天內吃完唷。
更多懶人食譜：
食譜｜自製漢堡排好簡單、現做現煎好多汁！消耗牛肉豬肉庫存小秘密
食譜｜用電鍋煮日式咖哩,零廚藝也能大成功！多吃了好多白飯呀！
食譜｜電鍋水煮蛋也太完美,溏心蛋、9分熟隨你選擇！水跟蛋黃熟度比例
食譜｜自己做麻婆豆腐就是這麼簡單,好開胃的麻婆豆腐燴飯,10分鐘上菜
食譜｜零廚藝也能煮紅燒豆腐,胃口不好時就是想吃滑嫩的紅燒豆腐拌飯
食譜｜零廚藝也能煮紅燒豆腐,胃口不好時就是想吃滑嫩的紅燒豆腐拌飯
食譜｜涼拌黃豆芽,只要10分鐘就完成,夏天冰箱裡的常備涼拌菜
食譜｜綠竹筍豬肉水餃,人生第一次動手包水餃,現包的水餃怎麼那麼好吃啦！
食譜｜用電鍋做蕃茄蛤蜊鱸魚炊飯,免開火.免流汗.夏天涼爽料理
食譜｜肉絲蛋炒飯,終於做出粒粒分明的完美炒飯,原來是我一直用錯鍋子（清爽少油版本）
