懷孕中後期進入冬天，冬天就是想喝熱湯！其中一款常常煮的湯就是「蕃茄玉米雞肉湯」，結合蕃茄的酸、玉米的甜，還有雞湯，每次煮都覺得好好喝！而且從準備食材到熬煮好只要25分鐘，也是相當快速的湯品。
兩人份蕃茄玉米雞肉湯食材
天和鮮物小雞腿1盒或分切雞腿塊半盒
玉米1~2條
蕃茄2~3顆
薑2~3片
蔥、香菜適量
最近天和鮮物的翅腿跟雞翅在特價，
原本NT$100/包，
現在只要NT$50/包，
一包大約4~5隻小雞腿。
因為我很常煮，
我發現用切腿雞塊可能是肉的部分比較多，
煮出來的湯比小雞腿更好喝唷！
兩人份蕃茄玉米雞肉湯做法
1.把食材清洗乾淨、蕃茄跟玉米切片、切小塊
我因為懷孕的關係，
都盡量買有機食材，
覺得這樣煮出來的湯更安心。
2.雞肉、番茄、薑片放進鍋子裡煮滾
3.煮滾後就蓋上鍋蓋、小火煮20分鐘
4.煮20分鐘後的湯、此時看起來很迷人
煮20分鐘後再加入適量的鹽，
千萬不要一開始煮湯就加鹽唷。
5.放入玉米後再煮5分鐘
6.熄火前10秒放入香菜或是蔥
超好喝的蕃茄玉米雞肉湯就煮好了！
郭老闆不喝湯，
所以我都是煮一小鍋一個人喝，
盡量只煮兩餐份量，
趁新鮮喝光光。
那一天去天和鮮物買菜、買草莓，
懶惰煮飯就買了一個百元的鮮魚便當，
然後回家煮上一鍋蕃茄玉米雞肉湯，
再配上剛剛買的履歷草莓，
營養非常足夠的一餐！
天和鮮物的便當也很推薦唷，
都是用自家的無毒、無抗生素、無農藥殘留的蔬菜、魚肉等等食材，
最近很愛買主菜是澎湖肉魚的這一款，
口味上也比較清爽，
適合不能吃重鹹的孕婦，
只是飯量對我來說有一點太多，
我都會留下一半的飯下一餐再加熱來吃。
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