酪梨有很高的營養價值,懷孕前跟懷孕期間我都很常買來吃,酪梨吃完酪梨籽別丟掉,留下來煮酪梨籽茶!酪梨籽營養不輸酪梨果肉呢!附上零難度的酪梨籽茶食譜。
內容目錄
酪梨籽茶食譜
生的很硬不好切,
而且很容易切到手。
我都是丟氣炸鍋隨便調一個溫度氣炸5分鐘,
用烤箱也可以。
1.用氣炸鍋或烤箱加熱5分鐘
2.把氣炸/烤過的酪梨籽切成薄片
3.1顆酪梨籽加1000cc清水,水滾之後轉最小火蓋上鍋蓋煮30分鐘
4.小火煮30分鐘後,酪梨籽茶就會完成了
我會讓酪梨籽在鍋裡子繼續浸泡,
這樣酪梨籽茶的顏色會再深一點點。
酪梨籽茶喝起來就像是沒有甜味的花草茶,
有時候買到的酪梨煮出來的酪梨籽茶會一點點苦味,
幸好這次買的酪梨品質很好,
一點都不苦,
也可以加一點蜂蜜一起喝。
酪梨籽茶富含許多抗氧成分,
也可以減脂,
可參考此篇報導:酪梨籽別丟!煮茶喝燃脂抗老化 營養不輸果肉
懷孕前我一天可以喝完1000cc的酪梨籽茶,
懷孕之後畢竟我沒有要減脂,
所以1000cc大約可以喝3天,
煮好的酪梨籽茶裝瓶冰進冰箱裡,
3天內喝完都很新鮮。
裝瓶之後的酪梨籽茶帶點粉紅色相當迷人!
懷孕前我外出都會自備酪梨籽茶,
沒辦法因為天天吃酪梨,
得好好消化酪梨籽,
懷孕後不敢天天喝太大量,
就一天一個馬克杯左右,
而且我都有稀釋。
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