好愛吃外面賣的烤到鬆軟又超甜的烤地瓜，第一次挑戰自己用氣炸鍋來做烤地瓜，沒想到比想像中簡單，直接把生地瓜洗乾淨後放進氣炸鍋，時間到了拿出來就是熱騰騰的烤地瓜囉！建議可以一次多做一些，冰在冰箱裡慢慢吃。
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氣炸地瓜食譜
地瓜數條
180度20分鐘 + 200度5分鐘
建議一次多做一點，
反正耗一樣的電、一樣的時間，
而且冷藏過的地瓜熱量比較低呢！（詳情點此）
我是剛好剩下一條有機地瓜，
想說每次吃電鍋蒸地瓜都膩了，
就試試用氣炸鍋來做氣炸地瓜（烤地瓜）。
盡量都買有機地瓜，
自己在家裡煮嚴選好食材呀！
這次的地瓜是V媽給我的，
也是有機地瓜，
可惜我吃到剩一條才想到可以用氣炸鍋，
進氣炸鍋以前先把外皮的泥土洗乾淨。
把地瓜表皮擦乾後就直接放進氣炸鍋裡。
若一次數條地瓜，
或是地瓜的體型比較大，
可以用全程200度、25分鐘，
我因為只放了一條地瓜，
所以調整為：180度20分鐘 + 200度5分鐘
25分鐘後我看到地瓜的糖蜜都沾在氣炸鍋的炸網上，
加上用筷子戳一下地瓜都已經鬆軟，
代表大成功呢！
地瓜的糖蜜。
沒想過我在家裡可以做出這麼鬆軟、又這麼甜的氣炸地瓜，
重點是沒難度ㄟ
而且完全不用什麼先蒸過、後氣炸，
生地瓜直接進氣炸鍋就好，
好吃到不行！
以後我不要再用電鍋蒸地瓜了，
要用氣炸鍋才是王道！
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