台北六張犂|Longtail Restaurant & Bar,炸雞排好好吃!2020年台北米其林一星餐廳

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吃過米其林三星的頤宮後,大夥們說暫時先不要約米其林聚餐,結果還是選了米其林一顆星的餐酒館:Longtail Restaurant & Bar聚餐。

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比起其他家米其林餐廳,

Longtail訂位算很容易也方便,

直接在店家官網訂位,

接受二個月內線上訂位,

用餐前一天會傳手機簡訊提醒。

Longtail門口超級低調的,

若不是朋友們噓選在這裡聚餐,

我應該不會主動走進來。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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因為定位是餐酒館,

所以餐廳內部也比較輕鬆一點,

有一個不小的吧台。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

晚上坐在吧台前喝一杯挺不錯的。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

Longtail最大的缺點是餐廳內部太有氣氛了,

拍照都黑漆漆呀!

畢竟是米其林餐廳我們沒勇氣拿出燈來打,

所以都是用微弱的手機手電筒打燈。

晚餐可以單點也有套餐,

套餐NT$1880 or NT$2880。

預約注意事項建議晚餐時段每人低消NT$1200,

實際沒有低消限制,

晚上十點後有低消一杯調酒,

用餐限時2小時。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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因為我們決定單點,

也詢問服務人員單點菜色的份量,

大約是1~2人份。

所以我們5人就點了5道前菜,

搭配3道主菜,

跟1道甜點。

日本A5生牛肉韃靼夏威夷風味、三星蔥餅、薑、芥末葉 NT$580

一人分食一小小口,

生牛肉很新鮮,

比較特別是搭配三星蔥油餅一起吃。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇 NT$880

這道比較適合2人分食,

我們5人很難分食這一道,

小小兩口加一成後要將近一千台幣,

雖然海膽很甜,

但覺得有一點貴。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 NT$380

前菜裡面我最喜歡的一道,

烤過的無花果吐司搭配新鮮無花果,

切成小塊狀排在盤子的邊邊,

麵包烤得很香,

吃的時候還可以沾一下中間的波特酒醬。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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鴨肝餃、甜玉米、綿羊起士、泰國青檸 NT$380

把鵝肝塞在餃子裡,

表現也還不錯,

這時很想點一杯紅酒來配。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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鮮蝦漢堡、醃漬洋蔥、是拉差、芝麻葉 NT$420

也是好難分食的一道前菜,

主要我們5個人,

漢堡怎麼切成5人份呀!

漢堡麵包蠻好吃的,

中夾搭配加入香茅的鮮蝦餅,

口感有一點微辣,

蠻開胃的。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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香脆炸雞、地瓜、辣椒醬 NT$480

當日最受好評的一道主菜!

炸雞炸到光看就覺得外皮超酥脆,

實際入口也是外酥脆內雞肉多汁,

非常好吃!

很特別搭配黃色的地瓜泥,

覺得配著一起吃比較解膩。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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好脆好脆!

超級好吃的雞排!Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

澳洲菲力牛排、胡蘿蔔、麻辣醬、蒜苗 NT$1080

整塊牛排幾乎都烤到焦黑,

我個人最不愛吃到烤焦的食物(吃太多烤焦食物容易致癌),

牛排入口還有苦味,

經反映服務人員說碳烤做法就是如此,

讓我們一行人很無言。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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全部都烤到焦黑呀,

無論是蔬菜或是牛排入口都是烤焦的苦味。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

主廚特製手工義大利麵 NT$680

吃完牛排怕大家吃不飽又加點一道義大利麵,

口感還蠻清爽的!

麵條也彈牙。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 NT$320

訂位時有備註友人是當天壽星,

以為餐廳會準備特別的甜點或是蛋糕贈送,

結果都吃完了才發現這一道法式咖椰吐司根本是我們點的甜點ㄝ

餐廳只是在盤子上寫上生日快樂@@

是一款很特別的甜點,

以班蘭葉做成的蛋糕裹粉去油炸,

蠻好吃的。Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

帳單:總計消費NT$6446 / 5人

平均每人消費:NT$1289Longtail,Longtail Restaurant & Bar,2018年台北米其林一星餐廳,六張犁美食,2018年台北米其林

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Longtail Restaurant & Bar

地址:台北市大安區敦化南路二段174號

電話:02-2732-6616

營業時間:週四至六18:00~03:00、週日至週三18:00~02:00(每週二公休)

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