台北東區美食|DANNY & COMPANY教父牛排,超值的午間套餐燒烤蒜香牛排,2018年台北米其林一星

DANNY & COMPANY的老闆鄧有葵 Danny,也被稱作牛排教父,顧有教父牛排之稱。之前在A CUT、168服務過,2010年5月,開了這家DANNY & COMPANY,賣的牛排風格與A CUT、168類似。第一次來吃DANNY & COMPANY從午間套餐開始吧!很平價的午間套餐,分享給你們!

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2010.08.23

四維路這裡的店都是很低調,

ABU或是JUSTIN SUGNTURE都是這樣低調的店門。
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一走進去店內,

好金光閃閃、奢華的裝潢。02.jpg

鐵板區的座位。

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午間套餐,

無鐵板區的服務,

不過我們比較晚訂位(一週前),

只剩下鐵板區的座位囉!

好漂亮的銅鍋蓋子。05.jpg

餐具。

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午間套餐MENU。07.jpg

晚餐MENU
午餐時間也可以點用晚餐的MENU。08.jpg

法國麵包。
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松露奶油
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非常好吃的法國麵包,

外表酥脆,中間是柔軟的,

搭上等級不錯的松露奶油,

真是幸福的享受。

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午間套餐

有前菜(四選一)、湯或沙拉(三選一)、主餐(六選一)、甜點

前菜、築地直送鮮干貝
擺盤不特別,

干貝約六七分熟,

非常的鮮甜好吃,

熟度也剛剛好,

我挺喜歡的。

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前菜、鐵板煎明蝦
公認擺盤最漂亮的前菜,

據說味道很不錯。
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前菜、帝王蟹塔。16.jpg

湯,磨菇卡布奇諾湯
在不同的餐廳點過卡布奇諾湯都蠻喜歡的,

看到MENU上有,

還是選了這款。

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磨菇的味道相當濃郁,

整款湯很濃郁、好好喝。

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湯,夏季蔬菜湯
據說味道普通
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三種牛排的調味料,

芥茉籽醬、天然海鹽、特製辣椒醬(有孜然的香味)。20.jpg

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送上主餐牛排前,

先送上來盤子及刀叉。DPP_4814.jpg

大黃蜂的牛排刀,

相當好用。

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燒烤蒜香牛排 NT$980
Teppan Grilled Garlic Steak
chilled USDA prime, caramelized onion, shuyu, fried garlic chips
用的是Prime等級的美國牛,

光是用著STAUB鑄鐵鍋送上來,

賣相就120分囉!23.jpg

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送上來約七分熟的熟度,

我覺得有一點太熟,

我想是因為用STAUB鑄鐵鍋的關係,

送上來會再更熟一點,

肉的份量很大,

每一塊都是將近兩公分的厚度,

一份有四塊左右,

牛肉很香,

還沒吃以前牛肉的香味就一直飄過來,

我覺得直接吃原味就很好吃,

或是搭一點點海鹽,也很棒,

不過那個有孜然味道的辣椒醬,

搭著一起吃,

整個牛排的鮮味被帶出來,

讓牛排又更好吃一點。
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Rib 20 o.z. 牛排單點NT$1500、套餐NT$2000
NT$1500牛排比我點的NT$980的牛排,

牛肉的香味再濃郁一點、好吃一點。

但是好大份量20 o.z.真恐怖。

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飲料,卡布奇諾咖啡
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甜點有好幾款可以選擇,

我比較貪心選了這款可以吃到三種口味的甜點
甜點,自製草莓冰淇淋、布朗尼、開心果焦糖蛋糕。
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自製草莓冰淇淋
草莓的味道非常濃郁,

不會過甜,也不會太酸,很好吃。

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布朗尼
很好吃的布朗尼蛋糕
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開心果焦糖蛋糕
對這款蛋糕的記憶沒那麼深,

也可能我記不對名字><

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甜點,冰的舒芙蕾
說白一點就慕斯蛋糕。
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Pitit Three
軟糖跟焦糖堅果派都很好吃

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帳單
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門口展示的大黃蜂的牛排刀。37.jpg

 本次消費:NT$3278 / 3人

晚餐的老饕牛排應該超級讚吧!

推薦大家可以從比較平價的午間套餐開始嚐試,

這次我點的燒烤蒜香牛排套餐價格為NT$980,

牛排的份量挺大的,

還有好吃的麵包、精緻的前菜、濃湯以及甜點,

這個價格真的很划算呢!

難怪一週前訂位只訂到鐵板區的座位。

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DANNY & COMPANY教父牛排

地址:台北市四維路52巷33號

電話:02-2705-9911

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