朋友們約聚餐，我說好久沒吃台菜了，就從2018年台北米其林得獎餐廳中挑了金蓬萊遵古台菜餐廳，一般假日要三週前訂位，朋友完成不可能任務4天前電話訂位，然後順利訂到位子。
金蓬萊遵古台菜餐廳為士林、天母地區相當有人氣的台菜餐廳，
想必得到米其林一星後又更難訂位了。
一般假日要三週前訂位，
朋友完成不可能任務4天前電話訂位，
然後順利訂到位子，
不過我們只訂到第二輪13:30，
假日晚一點吃飯其實也很ok啦。
走進店門口後有一個報到櫃檯，
報到之後就會由服務人員帶位，
13:30抵達時客人實在太多，
我就沒拍照了。
我們被帶到2F的座位區，
照片是結完帳後拍的，
此時2F只剩我們一組客人。
雖然是5個人用餐，
但也被安排了10人桌，
非常的寬敞舒適。
當然也有包廂。
來看看菜單吧！
懶得點菜或是家族聚餐可以直接選桌菜。
基本上想得到的台菜菜單上都有，
我只拍了招牌菜的部分。
朋友每次都很專業，
先把需要預約的菜都預約好。
紅蟳米糕半份 NT$680（需預約）
5人吃半份紅蟳米糕蠻剛好的，
半份用的正好是一整隻紅蟳。
也許是今年太熱了？
總覺得紅蟳還不到秋冬最肥美鮮甜的時刻。
米糕跟紅蟳個別的沾醬，
吃原味就很香了，
沾醬我都沒用到。
古早味干貝白菜滷 NT$350
說了要點一道青菜，
結果愛白菜滷的我指名要吃這道，
雖說菜名裡有「干貝」二字，
但只吃到沒幾口呀。
干貝蚵仔煎 NT$480
非常高貴的蚵仔煎，
一樣干貝不是人人都吃到，
味道是不錯啦，
就價格高了點。
白片放山雞半份 NT$540
份量挺足的，
5人很努力吃後來還是剩下了半盤打包回家。
佛跳牆 NT$1350（需預約）
平時過年或是喜酒上才吃得到的佛跳牆，
我好久沒吃到囉，
誰叫我結婚後已經很多年不在台灣過年。
芋頭很好吃，
軟綿又入口即化，
可惜我沒拍到。
香炸芋條 NT$200
朋友們說有蛋黃我才又更努力吃，
發現蛋黃只有那麼一小塊，
根本無感呀。
蓬萊排骨酥 NT$500/2份
一份只有3塊所以我們直接點了兩份，
為金蓬來的招牌菜之一。
但總覺得粉皮的份量比排骨肉還多，
是一道我不大懂得欣賞的菜。
爽口的台式泡菜。
帳單：NT$4576 / 5人
平均每人約NT$950
*文內照片都是用iphone X拍攝*
覺得金蓬來的服務可以再更好一點，
畢竟被評為米其林一顆星餐廳。
菜色表現都中規中矩，
說不上太驚艷、但也是有水準啦。
吃飽喝足後我們就上陽明山，
朝聖最紅的：草山星巴克。
✓ 草山星巴克開箱文：士林.天母｜金蓬萊遵古台菜餐廳,2018年米其林一星台菜餐廳
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金蓬萊遵古台菜餐廳
地址：台北市士林區天母東路101號
電話： 02-2871-1517
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00（週一公休）
