【台北麻辣鍋推薦】寬巷子鍋品美食、最美的麻辣鍋、食材就像插花般藝術 @捷運士林站步行2分鐘

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地址:台北市台北市士林區中山北路五段505巷22號&電話:02-2883-1599

好姐妹常去寬巷子吃麻辣鍋,這一次我終於跟到啦!寬巷子真的是我吃過這麼多家麻辣鍋裡,食材最美的一間,每樣食材送上來都像花藝一般!  
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雖然位在士林但是地點很好,
離士林捷運站步行約2分鐘,
坐捷運來很方便。
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我第一次來看MENU整個眼花撩亂,
每種食材也太美了吧!
幸好姐妹們熟門熟路,
點菜直接交給姐妹點就好,
寬巷子的每樣食材份量都不小,
建議四至五人來吃比較合適,
可以多點幾道菜,
我們只有三個人,
點菜整個超節制的。
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店內座位數不多,
冬天來吃一定要先訂位。
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等候我們的食材上桌時,
先東張西望!

隔壁桌的枝仔冰,
真的無敵像枝仔冰。
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好漂亮的鍋子外圈,
好像已經是第二代的鍋。
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很貼心,座位可以直接打開置物,
這樣衣服放進去,
才不會沾染太多麻辣鍋的氣味。
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印象中是養身茶?還是花茶?
記得是沒有咖啡因的茶,
鐵壺無敵爆炸重。
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我們的麻辣鍋終於上桌了,
有四張鍋底可以選,
姊妹們熟門熟路大推四川麻辣鍋底&白鍋底,
查了一下資料我們選的是:紅泥小染&白鳳千叟鍋,
鍋子真的是超美的啦!
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有麻香,但是不會很辣,
是川味麻辣鍋。
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超體貼的設計,
麻辣鍋的香料們有一個小圓框圈著,
這樣麻辣鍋有這些香料們的香氣,
但是不會把香料們吃進嘴裡,
我很愛花椒香,
但是很討厭咬到花椒XD
 這樣的做法有香味但是不會舀到不愛的香料們進碗裡。
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白鍋
鍋底應該是雞湯或是大骨熬的湯底吧?
味道淡淡的,
煮久也不會太鹹。
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鴨血跟豆腐也很不賴。
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玫瑰松板 NT$930
姐妹們大推的玫瑰松板,
也說是CP值最高的肉,
別小看照片上好像份量不多,
三大朵玫瑰花的松板肉,
份量真的好多呀!
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沒想過松板豬肉可以這麼美。
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建議食用方法可以把蛋白淋在豬肉上,
然後才入鍋煮,
是說放蛋白的‘’盆子‘’也是半顆顆新鮮洋蔥,
然後下方還有好多蔬菜裝飾,
根本就是花藝!
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我們一致覺得松板豬煮紅鍋最好吃。
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肉質很好!脆脆的好吃!
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再來這個盆栽更是超大的,
花團錦簇 NT$780
裝了滿滿的蔬菜,
原以為只有看得到的那些蔬菜,
結果連花盆裡也都是蔬菜,
蔬菜們都很新鮮,
我們三個女生都超愛吃菜,
拼命吃還差點吃不完XD
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這是蔬菜盆栽吧!!!
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福袋 NT$180
寬巷子的價格都不低,
很難得在MENU上看到一百多元的選項,
姐妹們說福袋整個超值,
很好吃,必點!
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我還以為裡面包麻薯,
結果不是,
是包著滿滿的蝦卵,
好好吃唷!
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其實我都不大習慣沾醬料,
因為吃火鍋或麻辣鍋原味就很好吃了,
聽著隔壁桌的客人跟服務人員要醬料,
姐妹們來這麼多次才知道原來有醬料,
洋蔥醬很清爽還不賴唷。
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杏香野菊 NT$390
我一直說要點漂亮的菜,
選了這道就像菊花一樣美的菜,
花瓣其實是比較厚的杏仁片,
花瓣中間是玉米,
花瓣下方是類似魚漿。
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整朵花連同樹枝一起下鍋煮。
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杏仁片因為比較厚,
煮過後還是蠻有口感。
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魚漿還是蝦漿的表現就普普通通啦。
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服務人員看我想把大黃瓜放進鍋裡煮,
還貼心幫我拿到廚房把大黃瓜切成小塊。
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餐後的水果醋,
史上無敵酸&濃,
要喝小口一點,
如果不習慣也可以放進花茶裡面一起喝。
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帳單。
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一樣也可以打包湯底帶回家繼續吃。
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本次消費:NT$3201 / 3人

聞名寬巷子許久,
這次終於來吃!
每一道菜比我預期的還要美,
不過這裡單價略高&份量較多,
建議4~5人一起來吃比較能多點一些菜。

是間下次想揪親朋好友一起來吃的麻辣鍋店。


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