【台北火鍋推薦】鍋無敵冷藏肉專門 – 近期最愛的涮涮鍋、雲林黑豬肉超好吃、2015.07.31新開幕

 
地址:台北市八德路二段366巷27號&電話:02-8773-5959&營業時間:18:00~23:00

我超愛吃火鍋!跟好姐妹相約吃飯,不約而同都說想吃火鍋,好姊妹在老饕友人的推薦下訂了這間鍋無敵冷藏肉專門,冷藏鮮切肉品是店裡的招牌,來自雲林的黑豬肉超甜超好吃,這間是我近期吃到最喜歡的一間涮涮鍋,價格也只比平價連鎖涮涮鍋店貴一咪咪,難怪一位難求。

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鍋無敵位在捷運忠孝復興站跟捷運南京路興站之間,
出捷運站後要走10分鐘左右。

這天我跟好姐妹剛好都是搭小黃來,
該巷子是單行道,建議在王記府城肉粽下車走進來就好。

店門口就超有質感的!
跟一般涮涮鍋店或是火鍋店完全不一樣。

店裡是長型的,
也不大,難怪每天晚上都客滿,
強力建議一定要先訂位,
因為生意太好,
我在鍋無敵的粉絲團看到現在的訂位規則:
電話預約訂位時間為15:30~18:00與21:00~22:00,
預約用餐時間為18:00、19:30、21:00,三個時段可供選擇。

人數少的話會被安排坐吧台區的位子,
有種吃壽司的錯覺ㄟ  哈哈。

非常貼心,
除了座位下方有鉤子可以掛包包,
座椅下方也有可以放包包的籃子,
這樣雖然是坐這種吧台位,
也是可以坐得很舒服。

吃完快離開時,
終於拍到店裡的空景。

四個人也有這樣超舒服的座位,
而且是非常有隱私(可以大聊八卦)。

MENU
還蠻意外的,
價格很親切呢,
NT$348起,而且不收服務費。
只比平價連鎖的涮涮鍋店再貴一點。
晚上七點半來,
果然最想吃的頂級黑豚嫩間套餐(極限量)已售完,
我們點了黑豚腹肉套餐跟牛腹肉套餐各一。

很簡約的桌面。

好有質感的菜盤,
另外菜盤就是菜盤,
沒有搭配一大推丸子呀餃子呀,
我個人超不愛丸子餃子XD

沾醬,可選辣或不辣,
我覺得味道剛剛好,很清爽。

黑豚腹肉套餐 NT$348
嚴選雲林產的本土黑豬腹肉,
會取冷藏肉專門的店名也就是所有的肉從出貨(進貨)到端到客人面前都是冷藏保存,
未經過冷凍,
依字面上的理解應該是冷藏保存肉品比較新鮮吧?!
當初用餐之前也有先google,
就對放在木盤裡的肉,超有興趣。

看看這油花,超粉嫩又美。

一涮不得了,
超級無敵好吃的黑豚腹肉,
厚度剛剛好,
別看油脂的比例很高,
吃起來一點都不油膩,
無論是油脂或是肉的部分,
都是超級鮮甜又多吃,
咬起來也很有口感,
超好吃的啦!
害我後來猛吃豬肉,
而且肉的份量也不少,
絕對可以吃到過癮。

牛腹肉套餐 NT$388
第一次來當然豬牛各一,
牛腹肉也很好吃,
但是豬肉實在太精彩了,
整個顯得牛肉比較普通一點。

附餐有飯&麵&冬粉可以選。

頂級綠豆粉絲。

特等桃園三號香米。

湯頭也很清爽,
煮到最後喝起來都剛好。

黑金剛活凍軟絲 NT$58
超值的軟絲,非常新鮮,好好吃。

手工頂級生豆皮 NT$38
菜盤裡有一塊,
但是太好吃了,又加點一份,
價格也很親切。

帳單。

本次消費:NT$832 / 2人
(不收服務費整個佛心來了)

據說從開幕以來天天客滿,
只有晚上營業喔,
建議一定要先訂位。

我個人好愛他們家的冷藏黑豬肉,
超鮮甜,吃過一次就會愛上。

訂價跟我常吃的市民大道涮涮鍋差不多,
我一定會再來吃。

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