捷運忠孝復興站|林東芳牛肉麵,最愛的台北牛肉麵之一,台北米其林推薦餐廳-2018年

自從上個月在香港吃到非常好吃+感動的九記牛腩,這陣子就超超超想吃到一碗會讓我感動的牛肉麵,謝謝許多朋友們的推薦,首先我去吃了”林東芳牛肉麵”先透露一下,我很喜歡林東芳牛肉麵喔,有讓我感動~ 此為林東芳搬家前食記。

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2009.02.28

大排長龍的門口

請依序排隊,會有服務人員帶位
大約等不到十分鐘就有位子了,很快~

這是舊店面

煮麵的地方

隔壁隔壁有新的座位區,我這次被帶到這兒用餐

價格表

桌面的醬料+餐具

非常神奇的特製牛辣油,必加! (稍後介紹)

多款小菜

自從吃過十三座牛雜後,我對肥滋滋的牛腸ㄧ直念念不忘
進入林東芳座位區後,看到價目表上有牛腸,我不加思索的就點了一盤

牛腸 NT$120
不是我想吃的肥滋滋的那種牛腸@@

味道普通

牛肚 NT$120

花干 NT$30
林東芳的招牌小菜,必點!
我覺得還不錯吃,吸飽牛肉高湯的花干,熱呼呼的~

牛筋麵(小) NT$210

口感很不錯的牛筋

牛肉麵(小) NT$130

超好吃的牛腱肉,每ㄧ片都非常的厚,卻滷的很剛好,入口即化
牛腱肉還可以吃的到牛筋,我好喜歡林東芳的牛腱肉
ㄧ小碗牛肉麵只有4片牛腱肉,不夠吃啦>.<

再來就是試喝湯頭的時間了
我也好喜歡林東芳的湯頭,喝的出是牛大骨經過常時間燉煮,熬出的高湯
湯很香,卻不會過鹹、過油,我很喜歡!

麵條超Q的,連吃到最後一口都好Q~
我喜歡林東芳的麵條!

剛剛那咖啡色的林東芳牛辣油記得要加喔
我建議先喝半碗原味湯頭,再加特製的牛辣油,這樣一碗湯會有兩種味道喔
加了牛辣油之後,湯頭完全不ㄧ樣了,變得更有深度,微辣,很香!

全部吃光光
湯太好喝了,連湯都喝光光>.<

延伸閱讀:台北米其林必比登推薦餐廳名單-2018年

本次消費:NT$610 / 2人

[Venus食後感] 這一次是因為亂點了牛腸跟牛肚,所以結帳的金額比較高,下次來我就會跳過這兩樣小菜了。我很滿意林東芳的湯頭、麵條還有牛腱肉、牛筋,我超喜歡林東芳的牛腱肉,真的非常好吃,下次來我想我就只會點碗大碗的牛肉麵加ㄧ份花干這樣就好,因為小碗的牛肉麵只有四片牛腱肉,吃不過癮啦! 超推薦林東芳牛肉麵的”牛肉麵”~

Venus還是會持續品嚐牛肉麵,有吃新的店家就會po出來跟大家分享^^

◎林東芳牛肉麵

地址:台北市中山區安東街4-3號

電話:02-2752-2556

營業時間:11:00~凌晨04:00 (週日公休)

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