新手人妻愛下廚

【食譜】自製雞油、第一次在家炸雞油就上手 – 自己炸自己吃的油

【食譜】自製雞油、第一次在家炸雞油就上手 – 自己炸自己吃的油
一直以來我以台灣食品、made in Tawain為榮,最近的餿水油風波,也讓我對台灣製造少了一點信心。 我本身是愛豬油的人,只要菜單上有豬油拌飯我一定必點(看看我到底吃了多少餿水油?)餿水油風波後,看了凱莉哥自己炸豬油,我也想要自己炸。不過今天上菜市場買雞肉,順手帶了一包雞油脂回家,第一次在家炸油,就先從炸雞油開始吧。
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【廚房】青醬義大利麵

【廚房】青醬義大利麵
超簡易15分鐘煮好義大利麵 我很愛吃青醬義大利麵, 妹妹之前從美國回台灣的時候,帶了不少調理包, 其中有一包就是Pesto sause mix, 找了ㄧ天來試做青醬義大利麵,順便消化冰箱的Parmigiano Reggiano Cheese^^ 也順便試試之前西打哥寄給我的義大利麵~ 除了簡單做青醬義大利麵,我這次用的義大利麵品質讓我很驚豔~
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