【信義區美食推薦】海底撈火鍋 – 海底撈台灣一號店、2015/9/20新開幕 @ATT 4 FUN (宵夜時段用餐心得)

 
地址: 台北市信義區松壽路12號6樓&電話:02-7743-1855&營業時間:11:00~隔日04:00
 
終於盼到海底撈火鍋來台北開分店了!我們一群愛吃鬼挑了10/2宵夜時段來海底撈,吃完結帳都已經半夜2點啦。

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雖然我回上海時隨時可以吃,
但在家鄉台北能吃到還是很開心。

第一次吃到海底撈是去香港時,
還特地去深圳吃,
車費加台胞證加簽的費用都超過餐費了,
但~ 真的很好吃!很值得!
【深圳】海底撈 – 中國大陸最火紅的麻辣火鍋、從香港到深圳吃美食

後來跟老公交往後,
也在上海吃過海底撈,
只是老公不吃辣,
加上只有我們兩個人吃,
吃過一次就不想再去啦,
吃辣還是要有伴呀)))

其實我沒那麼想吃台灣的海底撈,
是老公看到新聞,
得知海底撈在台北開了分店,
難得不吃辣的他主動打了電話想訂位,
那時還是試營運期間,
據說電話都打不通@@

後來我問他,
怎麼他不吃辣,會打電話訂位?
他說:來台灣開分店了,沒吃過就試試呀。

想當初,我們交往時,
他有時候會因為我一定要去上海或香港吃哪間店而不爽,
(交往時,我們都在上海跟香港約會啦)
他都會說:就跟你說這間小破店不怎樣吧~
一開始,他真的很難理解我不管去哪都為了‘’吃",
而且越小越破的店我越喜歡。

終於~ 結婚將近一年,
他也被我淺移默化,
前幾個月我去日本回來,
他突然跟我說想吃好一點,
就自己上網找了鮨十兵衛,
還訂好位,帶我去吃。
【台北美食】鮨十兵衛、江戶前握壽司 – 隱藏版的高檔壽司店

另一半也開始愛吃美食,
真的很開心!
至少又多了一種相同的興趣。

說了那麼多廢話XDXDXD
可惜約了朋友吃海底撈時,
老公已經回上海啦,
不過,吃完時,他還是很有興趣地問我:好不好吃?

據說很難訂位,
跟朋友說我們乾脆宵夜時段去現場排隊吧,
10/2 (五)朋友大約晚上八點多先去拿號碼牌,
據說當時服務人員已經停發號碼牌,
因為朋友看起來就是太想吃,
在接待處晃了很久,
終於20:50拿到號碼牌啦!
差不多23:00終於有位子入座啦。

其實有不少朋友都去吃了海底撈,
建議若沒先訂位,
盡量不要週五晚上或是週六日假日去吃,
有朋友是平日晚上5點半左右去拿號碼牌,大約等一個多小時,就有位子,
也有朋友是一開始營業就到門口,完全沒有排隊,

希望以上有幫到大家,
我們是週五晚上,所以等了比較久。

位在ATT 4 FUN 6F,
我大約22:30到,
百貨公司的電梯都已經停了,
要從旁邊(GAP旁邊的巷子)搭夜店的電梯上樓。

 

叫號很清楚。

大力感謝朋友Winnie先來拿號碼牌,
託妳的福,我們才吃得到呀。

等待的時候其實不無聊,
除了等候區有位子坐外,
紅色箭頭的地方是有免費指甲彩繪服務,
可惜我們去的太晚,已經沒有此服務。

等候時更還有哈根達斯冰淇淋跟水果&零食可以吃。

冰淇淋可是哈根達斯,還有兩種口味,超級豪邁的啦。

我在拍水果時,
隨口說了一句:水果看起來都好不新鮮,
結果被旁邊的服務人員聽到,
還很客氣地回我:需要換一盤新的嗎?
幸好有免費水果可以吃,
當天我剛下課,餓翻了,先吃了兩小杯水果墊墊胃。

 

還有按摩椅。

等候的同時,
真的服務超級好,
服務人員不時都會端著冰水&涼茶出來,
一一的服務每位正在等候的客人。

23:00終於有位子啦!
因為我的包包很重,
帶了課本跟MAC AIR,
服務人員超主動地幫我提包包,
還主動表示要幫每一位女生都提包包,
(男生就要自己拿)
只是朋友們都臉皮薄,
只有我厚臉皮讓服務人員幫我提。
包包敗家文在這裡:
【敗家】Fjallraven Kanken classic小狐狸包、瑞典人的國民書包

餐廳內部超大!座位數也很多,
隨手拍了幾張餐廳內部的照片,
很難想像這時都晚上十一點多了還這麼多人正在吃麻辣火鍋。

 

 

服務人員幫我們七個人安排的大桌。

一人NT$50加價的自助醬料區。

點餐用iPad,
如果想吃爽快一點,
建議中午來吃,
朋友晚上七點多來吃,就說有不少菜都賣完了,
而我們十一點才進來店裡,
更是有好多種招牌菜都賣光光啦。

 

 

湯頭我們選了麻辣跟三鮮鴛鴦鍋 NT$450。

個人覺得麻辣鍋的部分吃起來跟我在大陸吃的海底撈差異很大,
總覺得沒有在大陸吃的時候那麼香,
另外大陸的麻辣鍋,辣鍋裡也沒有鴨血跟豆腐,都需要另外點。

 

三鮮白鍋,
大家都覺得喝起來很相四神湯的湯頭,哈哈哈,
還挺清爽好喝。

 

這天全程服務我們的阿輝,
店內所有主管級的服務人員都是陸籍,
而且服務都超親切+超好,
我個人覺得比大陸的分店服務還要好。

海底撈除了服務好,
會發綁頭髮的塑膠繩&放手機的塑膠袋&擦眼鏡的布也是一大特色,
台灣也有這服務。

每人NT$50的飲料暢飲,
有涼茶&豆漿&檸檬水可以選,
大家一致覺得檸檬水的味道怪怪的,
當天晚上豆漿則是不供應了,好可惜。

搭配血旺(鴨血)的辣椒渣,
可惜點單後,血旺就賣完了,嗚嗚嗚。

撈派千層毛肚 NT$270
看起來有點可怕,
但是請列入必點,
好好吃的千層毛肚。

不用久煮,很快就可以吃了,
口感蠻脆的,不會太硬,大夥們都很喜歡。

撈派滑牛肉 NT$320
據說是店裡的招牌,
真的超好吃,久煮不爛,推薦。

 

超嫩的。

煮麻辣湯頭比較搭。

油條 半份NT$44
不算太老,但是剛剛好的油條,跟麻辣鍋是好朋友。

豆皮 半份 NT$44
下面的豆皮有點太碎了。

大白菜半份 NT$44
所有食材都可以點半份,
真好,這樣可以多點幾種。

菌菇拼盤半份 NT$143

滷蜂巢牛肚半份 NT$145

凍豆腐半份 NT$34

精品肥牛 NT$260

肥牛也不錯吃。

梅花豬肉 NT$190

豬肉也不錯吃。

我們一直跟阿輝說好可惜我們吃不到現拉的麵,
後來阿輝幫我們從廚房拿了NG版的麵,給我們試看看。

雖然不是現拉,也是師傅當天拉的麵,NG版已經很好吃了,
煮辣鍋好搭唷!下次在來海底撈,一定要點現拉的麵,
還可以欣賞現場表演呢。

豬血糕半份 NT$33
還蠻推薦點豬血糕,
跟麻辣鍋很搭,而且不用煮太久,口感不賴。

滷牛筋半份 NT$130
麻辣鍋的好朋友怎能錯過!

年糕半份 NT$33
沒想到年糕跟麻辣鍋也搭,
也不用煮太久,就可以吃了。

根莖類拼盤 NT$260
不得不稱讚根莖類真的品質很好,
有馬鈴薯&山藥&芋頭,
馬鈴薯&芋頭煮三鮮鍋很好吃,
不用煮很久就幾乎要化開了,
尤其是芋頭,味道好濃,口感綿密。

大夥們吃完麻辣鍋都將近半夜兩點,
還是硬要吃哈根達斯的冰淇淋,
這時已換成咖啡跟草莓兩種口味。

帳單。

本次消費:NT$2845 / 7人

亂亂點了一大堆,
而且食材都可以點半份,
平均下來每人消費才NT$406,
只是吃完都半夜兩點了,
回家的計程車錢就將近NT$300….orz (漲價14%,再加NT$20夜間加成)

海底撈台灣店如果不用排隊很久,
或是可以電話訂位的話,
我覺得CP值還蠻高的,
價格真的不貴,而且服務超好。

只是麻辣湯頭的味道跟我記憶中大陸店的湯底還是差蠻多的,
怎麼覺得大陸店的麻辣湯底比較香?!
加上我猜分店開在台灣,
所以都選台灣的在地食材,
吃起來好台灣味(食材都挺新鮮啦)。

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在大陸我吃過深圳店跟上海店,
兩間店的食材略有不同,
我個人比較愛深圳店,
因為有好多很棒的海鮮,
像是象拔蚌等等。

【深圳】海底撈 – 中國大陸最火紅的麻辣火鍋、從香港到深圳吃美食

 


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