北投溫泉飯店|北投麗禧歐陸餐廳 春夏超驚喜夢幻晚餐、房客獨享宵夜外送北投3間知名牛肉麵

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地址:台北市北投區幽雅路30號&電話:02-2898-8888

一泊四食已經不稀奇,北投麗禧溫泉旅館可是可以提供一泊五食:早餐&午餐&下午茶&晚餐&宵夜。這次又趁著歐陸餐廳春夏新菜推出再來大啖美食&泡溫泉住宿,除了超驚喜又美味的晚餐,我們還享受了房客獨有的room service,宵夜時段在房間裡電話order北投三大知名牛肉麵,太酷了!第一次住飯店有這樣的服務!

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超愉快的住宿篇另文介紹囉,
先來介紹歐陸餐廳最新的菜色:春夏夢幻晚餐,
最喜歡下塌的hotel裡有美食(我好像說了一百次XD),
入住北投麗禧更是一天供應五餐,
完全都可以待在飯店裡享受&渡假,
不用煩惱要去哪裡吃美食?
而且不時有新菜色推出,
再多來幾次,每次都有驚喜啦!
謝謝北投麗禧的邀請,
我們又再度來啦。
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一般餐廳都是想要座位數越多越好,
北投麗禧卻是相反的作法,
歐陸餐廳再度裝潢後,
反而是把原本的座位數減少,
讓來用餐的客人更具隱私性&用餐品質。
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這次好驚喜被安排在歐陸餐廳裡的隱藏桌,
位在隱密的位置,
燈光美&氣氛佳,
我戲稱這一桌是求婚桌吧!
超適合來這裡求婚或是給另一半驚喜,
隱密的位置完全不會被其他客人打擾呢。
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更貼心的是一旁的架子不只是擺飾,
還可以放包包呢。
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先來看看兩種價位的晚餐套餐,
若是搭配住宿一泊二食,
也可以選擇來歐陸餐廳用晚餐,
大推如果有來北投麗禧渡假,
一定要試試歐陸餐廳的晚餐,
每次來都有驚喜呢。
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這次的春夏新菜色,
一樣是選用歐洲的頂級食材,
像是法國原裝的鴨肝(法國西南部),
&法國的拜雍火腿,
以及西班牙的伊比利豬…都很令人期待。

其中我最想吃威靈頓牛排&西班牙伊比利豬里肌,

介紹菜色之前一定要來說說歐陸餐廳的主廚Peter,
畢業於法國的藍帶學校,
也是正港的台灣人無誤,
除了有精湛的廚藝,
還不時會搭配台灣的在地食材。

我這次可是見識到Peter的超有個性,
原本想說都來一趟了,
當然想試試多種不一樣的菜色,
想說威靈頓牛排及西班牙伊比利豬里肌各一份吧!
不過主廚Peter說:這天的西班牙伊比利豬不夠好,
所以建議我們點威靈頓牛排兩份(一次要點兩份),
以及推薦今天的法國紅標春雞(好吃到不行)。

最欣賞這樣的主廚,
因為食材不夠好,
寧可不出菜,
然後推薦我們其他的主菜,
讓客人吃到最棒的食材&最好的滋味。

超可愛的口布。
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歐陸餐廳的麵包每次都讓我們吃得很滿足,
搭配法國產區限定Isigny奶油以及餐廳自製鴨肉醬(餐廳的特色之一),
如果是第一次來歐陸餐廳用餐,
一定要試試鴨肉醬。
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開胃小品
好漂亮的開胃小品,
非常有春天的氣氛。
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非常喜歡右邊的蟹肉起司球,
炸的剛好,濃郁的起司滋味,入口很清爽。
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我以為開胃小品下方的前菜是三選一或是三選二,
結果是主菜之前還有三道前菜,
真的很豐盛,份量也很足夠。

干邑龍蝦湯 / 北海道干貝 / 慢燉蕃茄泥 / 龍蝦脆餅

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上方很像是烏魚子顏色的薄片是龍蝦薄片,
雖然是清湯卻有著好濃郁的龍蝦滋味,
然後湯裡還加入甜度很高的蕃茄泥增添口感的豐富,
湯頭尾韻有那麼一咪咪辣味,
再搭配好鮮甜的北海道干貝,
是道很有層次湯品。
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法國拜雍火腿 / 哈密瓜 / 蜂蜜雪莉酒油醋
好美&好春天的前菜,
法國拜雍火腿是指來自法國拜雍小鄉村的巴斯克豬後腿肉,
以巴斯克香料與鹽風乾7個月以上,
油脂分佈很均勻,
入口有股甜味,
然後盤裡還搭配三種不同的球狀瓜類,
兩款是哈密瓜,一款是西瓜,
愛生火腿的人都知道跟哈密瓜最搭配了,
畫龍點睛是搭配蜂蜜雪莉酒油醋,
偶爾入口還會有蜂蜜的甜蜜滋味。
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馬鈴薯脆皮鮮魚 / 柳橙奶油醬汁
好嫩的海魚,搭配酥脆又香的馬鈴薯薄片,
讓魚肉有不同的入口滋味。
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好精彩的晚間套餐,
上主菜前,一共品嚐了四道不一樣的前菜。

sorbet
清口氣的sorbet上桌代表下一道就是主菜啦!
好特別的血澄起司口味,
還嚐得到一點點胡椒呢!
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威靈頓牛排 (美國安格斯菲力)/ 栗子南瓜泥 / 紅酒醬汁 (需點兩客)
因為做法的關係,所以一次要點兩客。
這也是我第一次見到威靈頓牛排,
還沒來歐陸餐廳前看到這道菜的照片就想說一定要吃看看,
也上網google了這道菜的由來,
原來威靈頓牛排是英國特有的牛排做法,
一般是牛排塗上鵝肝醬再蓋上酥皮去烘烤,
據說是由威靈頓公爵所命名,
所以稱作威靈頓牛排。
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大火微煎後封住牛排的肉汁,
再塗上厚厚一層鴨肝與蘑菇泥,
以手工酥皮包裹牛排,然後進烤箱烤,
不得不說雖然做工有點繁複,
主角菲力牛排卻還是好嫩!
其實牛排的份量蠻剛好的。

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底層的栗子南瓜泥怎麼可以那麼甜!
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以前我不大懂得欣賞法式料理或是西餐的雞,
也是從吃過幾次一起用餐的友人們點的雞,
才讓我認識原來雞肉也可以這麼好吃!

大大大力推薦這道法國春雞主菜,
如果你愛吃雞肉,
主菜一定要點這一道!
絕對是我吃過的好吃雞肉前兩名了!

法國紅標春雞 / 油封春雞腿 / 蘆筍 / 羊肚菇醬汁
選用法國紅標春雞,
紅標是認證中最佳禽類標籤,
看是平凡的一道菜卻是本日用餐最驚喜之一,
左邊乾煎到雞皮有點微焦,
雞肉卻又嫩又多吃,
而且滋味又甜美!真是好吃極了!
我們是兩人share這份春雞,
好吃到真有點不想留給老公吃。
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超級無敵好吃,
缺點是太小塊了!哈哈!
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右邊那塊包裹著蘑菇以油封的方式料理是不同的風味,
我個人還是大愛乾煎的春雞原味!
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巧克力軟蛋糕 / 酸櫻桃醬 / 苦味巧克力香緹
看似平凡的一道巧克力主題的甜點,
服務人員送上後,
跟我說了一句話:右上的冰磚建議我用湯匙敲,
會有醬汁流出來。
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服務人員其實沒有說的讓我很驚喜,
所以我用力的一敲,
酸櫻桃醬整個爆漿噴出,
也太驚喜了!
原本看似普通的甜點,
搭配DIY一敲,變得很驚喜,
而且帶點酸味的櫻桃醬跟巧克力好搭,
真好吃!也真的好驚喜!
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餐後點了無咖啡因的Be cool茶(KUSMI TEA)。
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這次再來入住北投麗禧,
另一個驚喜就是:宵夜代訂服務,
身為愛吃鬼,
才入住沒多久就開始猶豫:宵夜要點什麼好呢?
我是在房卡上看到有消夜的選項,
在房內的飯店說明裡翻到宵夜代訂服務!

以五星級飯店的消費水準,
你們看看價格真的是佛心來的,
光牛肉麵就聚集三間北投知名牛肉麵店提供選擇:
吳家牛肉麵&粟家牛肉麵&志明牛肉麵,
我一整個無法決定要吃哪一家?
三家都想吃XD
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宵夜時間為21:00~23:00,
其實晚餐吃好飽,
宵夜時間還不餓,
但是飯店有提供這樣的服務,
身為愛吃鬼,
當然要來點一下。

老公看我猶豫不決,
就幫我決定了點吳家,跟他自己想吃的志明,
點餐後服務人員才又來電告知吳家本日公休,
當然直接換點粟家。

從我們打電話訂宵夜,
到送到房間裡大概只有20幾分鐘吧!
麗禧還幫我們裝的美美的才送到房間裡。
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志明牛肉麵
特色是清燉湯頭,
湯頭很清爽,
然後帶點九層塔的香氣,
我跟老公都很喜歡。
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牛筋&牛肉也都是我們喜歡的口味。
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拉麵很適合久泡,
送到房間裡拉麵還是Q的。
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粟家牛肉麵
跟志明相比份量比較多一點,
不過選用陽春麵的麵條比較不適合久泡,
送來房間裡已經有點軟爛,
牛肉比較柴一點點,沒有那麼喜歡,
紅燒湯頭帶一點辣味,
還是志明勝出啦!
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我也有好奇地詢問:宵夜代訂服務都是客人電話訂宵夜後,才去店裡取餐嗎?
因為從我們訂宵夜到送到房間裡,
還美美的裝盤,只有不到三十分鐘,
原來,麗禧是與北投當地有名的機車阿伯配合,
所以每一份宵夜都是客人電話order後,
請機車阿伯去取餐&送到山上的麗禧。
如果你們也來麗禧渡假住宿,
一定也要體驗一下少見的宵夜代訂服務,
太有趣了!
據說,海鮮粥&燒賣&小籠包都不錯吃,
厚!胃太小了!一次吃不了這麼多啦!

歐陸2015/4/12供應的春夏新菜,
每一道都很棒!有機會換你們來享受一下囉。

最新的住宿專案&泡湯專案提供參考:
【住宿專案】吟遊春夏‧ 饗樂好時 專案日期: 2015/4/1~9/30  
◎住宿專案二選一  │平日NT$ 14,300  │假日NT$ 15,400

A【一泊二食】專案內容  -雅緻山景客房住宿1晚
&雍翠庭晨之光早餐&歐陸餐廳法式晚間套餐2客
B【一泊三食】專案內容  -雅緻山景客房住宿1晚
&雍翠庭晨之光早餐&雍翠庭英式下午茶2客&雍翠庭午或晚間套餐2客

【湯氛享食一日遊】  專案日期: 2015/4/1~9/30  
l   饗樂泳 NT$888 /單人  -不分平假日  -戶外風呂(游泳池)單次進出1次
&雍翠庭英式下午茶1客  或  水岸茶屋義大利麵或燉飯1客及茶品1壺

l   饗風呂 NT$1,950/單人  -不分平假日  -露天風呂單次進出1次
&雍翠庭 或 歐陸餐廳  NT$880午間套餐1客

l   饗湯氛 NT$2,950/雙人  -不分平假日   -個人湯屋90分鐘 (限NT$2,300湯屋)
&雍翠庭 或 歐陸餐廳  NT$880午間套餐2客

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