聞名天香樓許久，早想來大啖台北少見的正統杭州菜，卻一直以為要人多湊足8-10人來吃最好，其實天香樓的菜份量都不大，許多招牌菜更是一人一份，超適合兩三人來聚餐。
中國風又典雅的天香樓，
還沒走進去，我就覺得這裡超適合宴客。
一人份的餐具。
點了一壺普洱茶佐餐。
第一次來點菜好猶豫不決，
什麼都好想吃看看，
特別想吃的就是天香樓的招牌菜：龍井蝦仁 ＆ 天香東坡肉。
梅汁蕃茄 NT$200
非常開胃的小菜，
以紫蘇梅調製的梅汁來醃漬新鮮的番茄，
酸酸甜甜的滋味正好，
切成小塊更好入口。
水晶肴肉 NT$260
入口滿滿膠質，
也很清爽，
也是我愛點的一道前菜。
花雕醉雞 NT$280
選用土雞，以花雕酒浸漬緊壓並冷藏幾日，
入口有淡淡的花雕酒香氣，
肉質也很有彈性。
天香溏心燻蛋 NT$80 / 顆
也是天香樓的招牌菜之一，
選用土鴨蛋，
剛好半熟的口感真棒！
我一個人就吃了一整顆。
龍井蝦仁 NT$780
每次吃杭州菜我必點這道，
龍井蝦仁也是來天香樓必點的招牌菜。
我最愛蝦仁跟龍井茶葉一起入口，
慢慢嚼，嘴裡還有龍井茶的香氣。
因為我要拍照，
服務人員貼心的先把整盤的龍井蝦仁送上桌，
等我拍完再端到桌邊幫我們分成三份，
沒想過分好的龍井蝦仁盛盤還可以那麼美！
珍珠豌豆魚丸湯 NT$420
我很愛吃老公家鄉的魚丸，
服務人員推薦了這一倒有超好吃魚丸的湯，
馬上不考慮點了一份。
湯底是老母雞熬的湯，
清爽又鮮。
最厲害的就是湯裡的魚丸了，
以草魚去骨後剁成豆腐般細緻。
幾乎是豆腐般口感，入口即化，
超好吃的！
宋嫂魚羹 NT$300
也是杭州菜的名菜之一，
每次在杭州或是上海吃杭州菜，
點這道都好失望。
天香樓以新鮮的魚去骨拆成魚丁，
再加入火腿香菇，
這是我喝過最好喝的宋嫂魚羹了！
湯頭很鮮，每一口都吃得到魚肉。
雪菜百葉 NT$340
也是一道功夫菜，
百葉夠薄卻也很有口感，
厲害的是湯汁的味道有煮進去百裡。
西湖醋魚 NT$280 / 份
太貼心了，西湖醋魚是一人份一人份點，
好怕是一整條，人少就不能點啦。
選用新鮮草魚的魚腹，
魚肉相當鮮嫩，
搭配略帶酸味的醬汁，
口感很清新。
天香東坡肉 NT$280 / 份
這是我嚷嚷想吃好久的天香東坡肉，
也是天香樓必點菜，
超可愛的小盅。
好貼心一份東坡肉也附上一小碗白飯。
相傳東坡肉係蘇東坡被貶官時在黃州研究烹製而成，
後來傳到杭州反成為杭州傳統名菜。
天香東坡肉肥而不膩，
東坡肉幾乎入口即化，
真好吃，
我尤其喜歡搭配的醬汁，
不會太鹹太油，
帶那麼一點紹興酒的香氣，
若不是已經很飽了，
真想再加點一碗白飯呀。
棗泥鍋餅 NT$250
做得相當精緻，
最厲害的無論是外皮過是內餡都不油不膩。
銀耳蓮子湯 NT$140
三個人點了以上的菜，
吃完每個人都超級飽。
在大陸吃過N次杭州菜，
這確是我第一次來天香樓吃杭州菜，
我們點的菜看起來都很平凡，
其實每一道都是功夫菜唷！
天香樓厲害的地方在於把杭州菜精緻化，
而且每道菜都鮮美卻不油不膩，
讓我吃過還繼續回味，
也是我吃過最好吃的杭州菜了。
好想念天香東坡肉及宋嫂魚羹。
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天香樓
地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02-2597-1234
如果有機會可以到高雄的願景軒餐廳試試。那裡的杭州東坡肉非常好吃。
版主回覆：(05/03/2016 03:01:44 AM)
謝謝推薦，有機會我再試試。