【新加坡美食推薦】星和海南雞飯 – 心目中第一名的海南雞飯

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地址:270 Middle Road Singapore

 

星和海南雞飯是我在新加坡最喜歡的一間海南雞飯了!喜歡到接連兩次去新加坡都去報到。

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雖然不像是天天或是文東記那樣大名氣,
但是這裡的雞是我在新加坡吃過最好吃的,
也有黑雞或白雞兩種不同選擇。
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店裡就跟一般飲食店差不多,

員工還蠻多的,

上菜速度也快。

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第一次跟V媽去點了滿滿一桌,

結果第二次跟郭老闆再去點的菜也大同小異,

重點是黑雞&白機拼盤,

這裡的雞肉我覺得不像一般新加坡海南雞肉那樣軟趴趴,

吃起來比較有彈性,

而且雞比較香&比較多汁一點。

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每次去必點的黑白雞兩人份。

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涼拌雞爪酸酸辣辣的,也還不錯吃。

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在新加坡或是香港旅行吃到蔬菜的機率不高,

通常我們看到菜單上有青菜都會加點。 

 

 

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海南雞肉附的湯。

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好香的雞飯。
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道地吃法是淋上黑醬油。 

 

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然後雞肉沾辣椒吃。
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在新加坡旅行薏米水也是我的愛,

每次看到都會點。
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帳單。

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