【新加坡美食推薦】麥士威熟食中心 – 天天海南雞飯、金華魚片米粉、老伴豆花 最道地的平價小吃

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地址:1 Kadayanallur St Singapore 069184 (地鐵Tanjong Pagar步行5分鐘)
營業時間:每天08:00-20:00

新加坡的消費水準比台灣略高一些,跟香港差不多,
若想找平價又道地的平民美食,那麼一定不能錯過「熟食中心」,
「熟食中心」由政府所設立,有點類似台北的士林夜市,
許多知名的平價小吃、美食隱身在此呢。

我覺得來新加坡旅行,至少有一餐要試試「熟食中心裡的美食」。

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有好幾個知名的熟食中心,
各有各的特色,
我挑了一個規模不小而且距離我們住的地方方便的:麥士威熟食中心,
也是handy裡面有介紹的。
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熟食中心相當乾淨,裡面有相當多店,
我習慣先逛一圈後,然後挑幾家想吃的。
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麥士威熟食中心裡最知名的莫過於天天海南雞飯了。
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點了一份海南雞飯及一碟青菜。
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海南雞飯 $3.5
這樣一份一個女生可以吃飽飽,
我刻意不挑選雞肉的部位,
雖然是雞胸肉肉質卻蠻嫩的,
淋上雞汁搭配白飯,一整個美味,好吃,
我個人覺得比最知名的文東記好吃許多呢,而且又便宜。
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因為媽咪愛喝湯,請店員多給一碗湯,
結果來了左邊超級大碗的湯。
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蠔油青江菜 $4
結果一盤蔬菜比一碟海南雞飯還要貴上0.5元,
青江菜倒是處理的不錯,搭上蠔油挺好吃的。
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我跟媽咪都愛喝熱湯,
另外也挑了這間金華魚片米粉,
因為是一碗一碗現煮,
排對等了10幾20分鐘才輪到我點餐。
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快輪到我才發現這間金華被好多媒體報導。
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有很多選擇。
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油蔥酥。14.jpg
 

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除了每一碗都是現煮,就連魚片都是手工一片一片切。

魚片米粉 $4.5
光看白色的湯頭就知道這碗一定很好吃。
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米粉比台灣米粉湯的粗米粉細上一點,
口感則是比較Q比較硬一點,也比較滑。
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湯頭超好喝,有鮮味又帶點椰奶的香氣,我整碗喝光光。
大推這間金華魚片米粉,如果你跟我一樣愛喝湯,一定會喜歡。
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魚片好像有五六片吧,魚肉也很新鮮呢。
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我排隊等金華時,愛吃水果的媽咪也跑去買了一袋水果,一樣水果是$0.5。話說新加坡挺適合帶父母或是長輩同行,在熟食中心都是中文溝通,媽咪自己去點餐買東西也都沒問題。
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離開熟食中心前,想吃點甜點,挑了這間老伴豆花。
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豆花有原味$1.5跟杏仁$2兩種選擇,我買了原味。
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豆花的口感有點類似台灣便利商店賣的那種花生豆花,
比較脆的口感,味道上很甜,但是是那種甜的很香,
而且甜中帶豆香。
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除了麥士威熟食中心,
另外我還想去試試只有夜間營業的:老巴剎熟食中心,
已經排入下次去新加坡的口袋行程之中啦。

這一次熟食中心的經驗挺好的,
除了食物很平價外,味道也都很好,
而且還有多種選擇,想吃什麼這裡都有呢。

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