原來是這間御牛殿，
位在東門市場裡，
難怪不少人說是東門市場裡的隱藏版美食，
位置真的很低調，要走進市場才看得到。

除了牛肉麵，
店內也有鮮肉部，
所以可以來這裡買牛肉，
門口更是超酷，有賣洋蔥等等蔬菜。

不大的店內。

朋友說我一定要拍一下肉肉冰箱，
若不是我不善廚藝，真想也買些牛肉回家吃。

MENU上有御牛殿的故事＆堅持，
我就不哆說，有興趣自己看囉，
總之就是店內供應的是台灣黃牛肉。

遇上了商業午餐MENU，
當然要點一份來試試。

朋友推薦刺身牛肉麵，
就跟在台南喝牛肉湯一樣，
溫體牛肉直接林上高湯，
然後就可以吃啦！
有紅燒跟清燉湯頭可以選。

也有不少特色牛肉麵，
下次再來吃。

小菜。

一人一份的醬料，
左邊的辣椒醬要自己去旁邊拿，
嗜辣的朋友一定要試試店裡的辣椒，
等湯喝一半後，加點辣椒進去，
辣椒除了很香之外，辣度也很令人滿意。

刺身牛肉麵 珍品菲力肉 NT$280（商業午餐特價NT$250）
朋友說要吃好一點，
選了280的肉，
麵麵跟溫體牛肉先上桌。

然後服務人員才在桌邊把熱騰騰的紅燒湯頭淋下去，
標準的台南牛肉湯吃法。

好嫩的珍品菲力肉，
上桌後要趕快吃，
七八分熟最好吃，
因為肉質很好，
全熟入口也很OK。

板腱刺身牛肉麵 NT$180（商業午餐特價NT$170）
第一次來，先吃基本款。

我們倆眼拙看不出來兩款肉的差異。

也一樣是上桌後淋上熱騰騰的紅燒湯頭。

湯頭淋完就可以開動啦！

個人覺得板腱肉已經很好吃的，
兩款肉其實沒有差很多，
點板腱肉比較超值，
一樣熱紅燒湯頭淋上去後要快點吃，
7~8分熟最好吃，
當然全熟也不錯吃。

麵條蠻Q，但跟溫體牛相比沒那麼有特色。

紅燒湯頭我覺得有偏甜一咪咪，
個人覺得嗜辣的朋友一定要把辣椒加進湯裡，
整個味道會變比較有深度，
下次再來我會想試試清燉湯頭，
應該比較吃得到原味。

我很愛吃牛肉麵，
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