【台北】逸鄉園客家料理


台北市忠孝東路一段152號
02-3393-2729

忠孝東路上,官方要地周邊的客家老店「逸鄉園」,其料理的道地與經理熟稔的外交手段皆是長久經營的原因,不需刻意廣告便有許多媒體主動前往採訪,「逸鄉園」堅持用最好的材料、最傳統的做法來強調真正鄉土的味道。不但所用的雞鴨都是從桃竹苗客家村來的,連“梅干扣肉”的豬肉也只限定用黑毛豬,溪哥、溪蝦用野生的,閹雞用八個月大的雞。

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2007.07.07
 

桌面餐具

鄉村閹雞
搭配特製桔醬酸甜口感,肉軟多汁

客家封肉
滷得肉軟不膩,搭白飯吃很下飯

客家鹹湯圓
為熱門菜色,湯圓鹹膩適中,湯頭特別,嚐起來不油膩喔。

小菜,芋頭,其餘多樣小菜我皆未拍照
甜的芋頭,很入味,口感鬆軟

野生溪蝦&山豬肉&客家小炒拼盤
野生溪蝦炸後鮮脆爽口,搭配下飯剛好。
客家小炒是最有名的客家菜色。

山豬肉的沾醬

鮮蝦水果沙拉

滷筍干

薑絲大腸
也是吃客家菜必吃的菜色

蒸鮮魚
魚很新鮮,魚肉很甜

佛跳牆


我不知道這道蝦的全名,不過蝦很大隻,蝦很新鮮很甜

蟹腳絲瓜

吃很多大菜,來道絲瓜很清爽

甜點,炸年糕
年糕炸的不油不膩,年糕裡還有花生喔,很香

西瓜

[Venus食後感] 有提供包廂,是適合聚餐的餐廳,本次聚餐人數14人,包廂的大小剛好。逸鄉園使用的食材都很新鮮,菜色都不錯吃!

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