中式料理/小吃

【台北吳興街】穆記小吃牛肉麵館


台北市吳興街239號
 02-2722-2707
10:30~21:00

 

我要先說~ 我真的沒有刻意想要成為牛肉麵達人>.<

前陣子在IR的blog上看到這家穆記小吃牛肉麵館,
IR介紹的京醬牛肉絲&斤餅非常的吸引我,
ㄧ天晚上不知道要吃什麼好? 就想起這家的京醬牛肉絲&斤餅
胡亂點的斤餅包牛肉(牛肉捲大餅)卻是出乎意料的超好吃!!!
是我目前吃過最最最好吃的牛肉捲大餅了^^

2009.03.27

很好找的店門口,就在台北醫學院附設醫院的旁邊
若有開車,可以直接停台北醫學院附設醫院的地下室,NT$40 / hr

餐具
不是免洗筷唷,加分^^

紅燒半筋半肉麵(大) NT$190
我想試牛肉也想試牛筋,最好的方法就是點半筋半肉麵

牛肉

大部分都很柴,煮得不夠軟,我沒有很喜歡
只有我拍照的這一塊牛肉是比較軟,比較好入口

牛筋
非常好吃的牛筋,煮的剛剛好,好吃!

紅燒湯頭
很濃郁很不錯的紅燒湯頭
不過我還是覺得林東芳的湯頭比較有深度

家常麵條
超超超級Q的家常麵條,很有嚼勁,我很喜歡

這一口是泡湯泡到最後的麵條,ㄧ點都不會過軟,還是蠻Q的

厚臉皮的我們當然有要求加湯服務(每碗麵可以免費加湯ㄧ次)
因為是兩個人分著吃,我們加湯前,碗裏只剩幾根麵條加一塊牛肉,
加完湯,送上桌卻是滿滿的ㄧ碗,害我與友人非常的不好意思@@

京醬牛肉絲&斤餅 NT$160
我就是被這京醬牛肉絲所吸引來吃的
ㄧ份京醬牛肉絲可以搭兩份的斤餅,ㄧ開始我們先點一份斤餅
後來斤餅吃完了,京醬肉絲還有半盤又加了一份斤餅NT$40

京醬牛肉絲
我覺得調味還蠻剛好的京醬牛肉絲,下方鋪的是洋蔥絲

斤餅
我覺得口感上很類似抓餅

把斤餅攤開,就這樣包ㄧ些洋蔥絲、一些蔥、一些京醬肉絲,包起來一起吃

斤餅包牛肉 NT$100
我愛稱是牛肉捲大餅,超級驚艷的ㄧ道,第一次吃到這麼好吃的牛肉捲大餅
是用斤餅取代一般的餅皮,來包捲牛肉

牛肉片很大方的使用,加上剛剛好的甜麵醬及生蔥段
味道非常的剛好,ㄧ點都不會過乾,好好吃喔!!!

原來~ 斤餅包牛肉是現做的,難怪這麼的好吃!!!
我到的時候店裡的ㄧ樓是客滿,我是坐地下室,結帳的時候才發現斤餅包牛肉是現做的

斤餅也是現做、現煎

 

本次消費:NT$490 / 2人

[Venus 食後感] 我知道很多人看到兩個人吃牛肉麵吃了將近NT$500,ㄧ定會大呼:太貴了吧!!! 其實是我太貪心,每樣都想試,點太多了,我跟友人兩個人可是撐著肚子走出來的,好飽好飽。

我沒有特別喜歡吃牛肉捲大餅,可是每次吃到牛肉捲大餅的經驗都很差,都會吃到冷冷的、很乾的餅皮,餅皮與醬料完全的不融合,穆記小吃牛肉麵館的斤餅包牛肉,我咬了一口後,很驚訝的跟友人說:好好吃喔! 皮ㄧ點都不乾,甜麵醬剛剛好、牛肉片也剛剛好不會過柴,後來結帳時發現是現做的,難怪這麼好吃,我想我下次來會為了想吃好吃的斤餅包牛肉再跑來吳興街用餐的~~~

牛肉麵的話,麵條非常的棒,建議可以點牛筋麵就好,因為牛肉有點柴我不喜歡,點小碗的就好,因為每碗麵都可以免費加湯,湯頭也蠻不錯的^^ 只是我目前最喜歡的牛肉麵還是林東芳牛肉麵我覺得林東芳的牛腱肉真的是入口即化非常的好吃,林東芳的湯頭也很有深度,喝的出是有花時間用牛骨、牛肉慢慢的熬出來的。

延伸閱讀:

IR~ 穆記牛肉麵

【台北】林東芳牛肉麵

【台北】昆陽牛肉麵

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