小潘鳳梨酥.鳳凰酥.蛋黃酥,板橋排隊伴手禮,原來__更好吃

太多朋友說小潘蛋糕坊的鳳梨酥、鳳凰酥是全台北第一名好吃,直接跑來總店買鳳凰酥、鳳梨酥、蛋黃酥吃看看,到底有大家口中說的那麼厲害嗎?結果我發現鳳凰酥___後變超級好吃耶!

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小潘蛋糕坊位在板橋,

也是板橋人從小吃到大的超美味鳳梨酥!

本店在很小的巷子裡,

千萬不要開車進來,

朋友跟我都是第一次來小潘蛋糕坊總店,

開車到門口整個嚇歪,

超小的巷子差一點出不去。

一走進小潘蛋糕坊

發現客人都在搶蛋糕捲,

沒幾秒鐘桌上就快清空,

如果想買鳳梨酥、鳳凰酥以外的產品,

需要一進店內就先拿在手上,

然後再去後面排隊等候結帳。

我超愛吃蛋黃酥的,

也很好奇跟不二家吃起來有什麼不一樣?

千層原味蛋糕據說也非常好吃!

但已經要買鳳凰酥了,

熱量爆表中,

蛋糕類都留待下次吧。

牆上清楚的價目表,

只收現金唷!

我隨手拍幾張照片後,

就準備到隊伍的最後方排隊,

嚇歪我了,

居然排了一個ㄇ字型,

然後我還排在最尾端,

聽說不管平假日排隊人潮都這麼多,

中秋節或是過年前後更不用講。

準備出貨中的鳳梨酥!

好多獎牌!

小潘鳳凰酥裸裝15顆/盒 NT$270

雖然隊伍很長,

大約20分鐘就輪到我結帳啦!

差點以為要等半小時以上,

但千萬結帳時要先想好要買什麼,

不然超有效率的結帳速度可是會讓人慌亂。

常吃小潘的朋友交代我一定要買「鳳凰酥」跟「散裝」,

朋友說散裝比單獨包裝又更好吃一點,

重點是自己吃散裝比較便宜唷。

散裝的外盒非常的古早味呀!

打開盒子後最上方有鋪一張吸油紙。

聽朋友說了超級久「板橋的小潘」,

終於親自來買!

連住日本、澳洲的親友每次回來都指定要吃「小潘」。

皮是傳統鳳梨酥那種鬆軟的口感,

鳳梨餡也是加入冬瓜甜口味的餡,

吃第一口只覺得:「嗯、就是傳統鳳梨酥的味道」,

但厲害的是不油膩、又香,

讓人一口接一口吃,

吃完還想再拿第二塊!

朋友們都說鳳梨酥就是要吃這樣鬆軟的外皮,

中間有一點鹹蛋黃,

滋味更好呢。

散裝的鳳凰酥常溫可以放2週,

但最近天氣又熱起來,

我在室溫下放了4~5天就冰進冰箱裡,

因為不想吃冰冰的口感,

拿去荷蘭公主氣炸鍋裡加熱,

180度約3分鐘。

誤打誤撞沒想到用氣炸鍋、烤箱加熱過的「小潘鳳凰酥」變得超超超級好吃!

皮又更酥了!

害我吃完一顆還想再去氣炸第二顆,

孕婦這樣一直吃鳳凰酥熱量都要爆表了啦!

小潘鳳梨酥 NT$21/顆

朋友買了單獨包裝的鳳梨酥跟我分享!

也是好吃的鳳梨酥,

但相較之下鳳凰酥更讚,

而且我有感覺散裝的真的比較香ㄟ

不知道是不是錯覺?

小潘蛋黃酥 NT$192/6顆

結完帳時蛋黃酥都還是熱熱的,

蛋黃酥沒有單顆裝,

最少份量就是一次要買6顆。

實在太香了!

趁著還有溫度趕快切一顆來吃!

口味上也是走傳統路線,

一樣不會太甜,

溫溫的吃超香!

但跟不二家比還是略遜一籌,

不二家的蛋黃酥太脆了!

吃過一次就難忘。

朋友都去小潘和平店(二店),

和平店的人潮沒那麼恐怖,

感謝朋友贊助店內照片,

兩家店買的鳳梨酥味道一模一樣唷,

因為是同一個老闆。

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小潘蛋糕坊

總店

地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號

電話: 02-2966-7721

營業時間:08:00~20:00

和平店

地址:新北市板橋區和平路51號

電話: 02-2963-8879

營業時間:08:00~22:00(週日公休)

 

 

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