捷運國父紀念館站|清真中國牛肉麵食館,使用嚴選黃牛肉,清燉湯頭,台北米其林推薦餐廳-2018年

常看我部落格或是FB粉絲夜的朋友都會知道我的牛肉麵愛店是牛店林東芳。一天與超級愛吃牛肉麵的朋友一起吃飯,索性請友人帶我去品嚐他最喜歡的牛肉麵店,友人帶我來到這間:清真中國牛肉麵食館

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清真中國牛肉麵食館位在國父紀念館捷運站附近的巷弄之中,
常在附近鬼混的我,

第一次知道這裡,
店面也很低調,

若不是友人帶我來我應該會錯過。

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店內很家庭式,
我們假日中午來用餐,
用餐的客人也以附近的居民居多。


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使用台灣的黃牛肉,

讓我期待了起來。

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這兒的牛肉麵是用砂鍋裝著,
友人特別推薦清燉的牛肉麵。

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清燉黃牛肉麵 $170
砂鍋很燙小心燙手,
一送上桌,

清燉的湯頭看起來就好喝。
湯頭好喝極了,

清爽卻是濃郁的牛肉滋味。


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牛肉麵也有牛筋,

正好我最愛吃牛筋了,
無論是牛筋或是牛肉燉煮到軟硬度剛好。

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黃牛肉的肉質特別鮮嫩鮮甜,
有一點厚度,

嚐起來更有口感。

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麵條則是用拉麵,

也挺有口感。

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本次消費:NT$170

我很喜歡台灣的黃牛肉,
肉質嫩一點,口感也比較鮮甜,
清真中國牛肉館的清燉牛肉麵,
雖然不是傳統的紅燒口味,
除了牛肉牛筋都好吃,
我更喜歡清燉的湯頭,好喝極。

延伸閱讀:台北米其林必比登推薦餐廳名單-2018年

清真中國牛肉館
地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號

電話:02-2721-4771

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