中式料理/小吃

【台北】欣葉101食藝軒(食物篇)


台北市信義路五段7號85樓之1
02-810-10185

團體聚餐還是吃合菜會比較適合,今日共13道菜(含甜點&水果)

 

2007.08.24

今天的菜單

餐具

小魚花生

百香青木瓜

客家小炒

梅漬蘿蔔

欣葉喜三拼
甘蔗燻雞,椒鹽杏鮑菇,鳳梨蝦球
這一張照片我猶豫好久,因為''手震'',很不好意思放拍不好的照片
這次跟部門同事坐一桌,同事看我拍照都故意鬧我不讓我拍
一下拉盤子,一下手伸過來,這次拍照真的是高難度呢!

蝦球很好吃

這是杏鮑菇喔,一開始以為是豬肉,賣相不好我根本沒夾
後來同事說是杏鮑菇才趕緊在第二輪夾來吃,很好吃

滷豬腳 / 滷味大腸
豬腳很油亮,看起來就很可口

我拿的豬腳&滷大腸
豬腳的味道有點鹹,都滷的很軟嫩很好吃

清燉佛跳魚翅
這一碗雖然不起眼,卻是今晚驚艷及所有人公認最好吃的菜色

每碗有2-3片魚翅

魚翅
是真的魚翅喔~ 一碗有2-3片

豬肚

海篸

雞肉

湯很清香&鮮甜,一點也不油膩喔!

山藥

干貝
每一碗都有一顆

又一片魚翅

絲瓜燴干貝
這道菜普通

樹子蒸海斑
上這道菜時,我拍完照就去忙了,沒嚐到魚的味道
誰叫我是工作人員呢~

白玉糯米餃
長的很美的一道菜

同事們說糯米有點軟,不夠Q,我覺得還好
我覺得很好吃,內餡是''菜圃米'',很香很好吃

青蟳米糕捲
這道也是公認好吃的菜色,螃蟹非常新鮮蟹肉很鮮甜
(這張也拍的不好,Betty 跟我搶著拍照,右邊下方就是她手的影子
同事鬧我加上有人跟我同時拍照,所以本次拍的不好,請多包含)

我拿了有蟹黃的,蟹肉很甜很好吃
難得吃辦桌菜吃到這麼新鮮的螃蟹

這是米糕捲
味道還OK,不過有點可惜米糕蒸的太軟了一點

包中點
長得很特別的

花生粉稍甜,口味上都蠻好吃的,一人一小個剛剛好

松茸四寶湯
也挺好喝的,清香不油膩,湯頭很鮮甜

水果

家傳玉棗
炸芋頭,我比較不愛炸物,不過吃一小個還不錯

杏仁豆腐
這一道甜點口感很怪,豆腐像粉粿的口感,軟軟的
我們同事都一致認為應該是配方調錯了,不難吃,只是口感有點怪

 

本次消費:NT$20000 / 桌 
(含飲料,原本欣葉說飲料無限暢飲,卻在上沒幾到菜後就說飲料都沒了)

[Venus食後感] 整體來說我覺得還不錯吃的,兩樣湯品尤其好喝,螃蟹也很新鮮,跟Venus在2007年6月在A9館 8F Bendo-8的菜色相比(那次Venus也是去工作的,不方便拍照,所以就沒寫食記),欣葉好吃上許多,欣葉在 101 85F 的餐廳,裝潢上很華麗,不過由於是新開的分店,所以服務上尚須加強,像水果大約上了10分鐘以上,吃水果的小叉子及盤子卻遲遲不送上來,我們工作人員有提早進場準備及佈置,卻聽到主管在罵服務人員,聲音還蠻大聲的,讓我們都有點嚇到!若單純就101 85F的VEIW,Venus還是喜歡隔壁隨意鳥地方,吃西餐看風景,比較搭啦!隨意鳥地方的座位Venus也比較喜歡~

延伸閱讀:

欣葉101食藝軒(餐廳篇)

101 85F PANORAMA 高空觀景餐廳(餐廳篇)

101 85F PANORAMA 高空觀景餐廳(食物篇)
 

 

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