中式料理/小吃

【台北牛肉麵推薦】史大華牛肉麵 精緻麵食(原嗎哪牛肉麵) (安和路美食)

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地址:台北市大安區安和路二段74巷4號,電話:02-2706-4436
營業時間:11:30-14:30,17:00-21:00,週日公休

這幾天很有口福陪著香港的好朋友在台北吃吃喝喝,其中一天晚上,我陪好朋友來吃史大華牛肉麵。史大華牛肉麵原名為嗎哪牛肉麵,先前我來吃過一次,那次的印象普通。這次因為另外一位好朋友K的推薦之下,再度來吃,這次點用Scuba推薦的組合:麻醬麵+牛肉湯。

位在安和路,除了店名之外,其他都是跟之前一模一樣。聽好朋友說,好像是因為嗎哪二字被其他人搶先註冊,所以只好改名。
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點菜單。
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店內。
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麻醬麵 NT$70
我很愛吃麻醬麵,這次也來試試史大華的麻醬麵,麻醬很香而且不膩,我挺喜歡的。只是麵條稍軟有一點可惜。
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麻辣半筋半肉湯 NT$170
好久沒吃麻辣鍋了,我很喜歡嗎哪麻辣鍋的湯底,這次索性也點麻辣牛肉湯,湯頭略帶花椒香味,微辣,湯頭的味道很深層,喝得出花上心思熬煮的湯頭,我很喜歡。
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半筋半肉,牛肉有點柴我不是很喜歡,但是牛筋幾乎入口即化,好好吃我好愛。
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清燉半筋半肉麵 NT$190
上次來我就是點清燉湯頭,我個人不是很習慣品嚐清燉湯頭的牛肉麵,是我不懂欣賞啦!我還是愛麻辣湯頭多一點。配上紅燒的牛肉及牛筋。
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紅燒牛肉麵 NT$
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本次消費:NT$580 / 3人

[Venus食後感] 吃這件事其實很主觀,每個人的口味及喜好都不同。以牛肉麵來說,這次吃到史大華牛肉麵的麻辣湯頭我相當喜歡,入口即化的牛筋我也很愛。不過若整體來說,目前我最喜歡的牛肉麵還是西門町的牛店啦,牛店建議不要假日去,據說假日去吃麵條不能選。

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