好一陣子沒更新菲菲的副食品，從滿4個月開始，菲菲大部分吃媽媽做的寶寶粥、搭配市售寶寶粥，滿一歲後若跟媽媽一起外出用餐，也會讓她試試餐桌上的食物，最近大概厭食快2週，只能多變化給她的副食品，讓我有了自己做寶寶水餃的念頭。
我是很愛下廚的媽媽，
也覺得幫寶做副食品最安心，
一歲以前的菲菲不挑食，
我幫她做的寶寶粥她通通照單全收，
雖然是在家工作，
但需要一邊工作、一邊顧小孩，
只能趁阿公阿嬤幫我顧娃，
或是菲菲睡覺時才能煮副食品，
副食品我一般都是肉類＋根莖類蔬菜煮成2~4倍粥（進電鍋），
一次約做1~1.5杯米的量，
蔬菜會另外川燙、做成蔬菜冰磚。
滿一歲後因為沒那麼愛吃寶寶粥，
大部分我都裝大人飯碗的八分滿，
照片上是30g的地瓜泥、80g的蕃茄雞肉2倍粥、30g的蔬菜泥，
如果有煮湯就會加一點湯，
這天有加雞湯一起進電鍋蒸熱。
菲菲其中一天的寶寶粥，
有時候我也會加餐桌上的食材，
這一天有加湯裡的紅蘿蔔跟馬鈴薯。
最近實在很難餵食寶寶粥，
已經連續很多天晚上那餐都剩下半碗不吃，
媽媽只好想別的辦法了。
才會興起想做寶寶水餃！
水餃食材比例可以參考食譜｜高麗菜豬肉水餃。
這次太懶惰手切高麗菜，
通通進KitchenAid迷你食物調理機切成小塊，
太久沒包水餃，
還要趕在菲菲午睡起床前包好，
整個很兩光忘記把高麗菜先加鹽脫水，
餡料水超多、很難包呀～
通通不必手切切。
記得高麗菜要先脫水，
脫水之後跟蔥花、蒜泥、還有豬絞肉攪拌在一起。
再加鹽跟醬油適量，
給小寶寶吃的水餃調味可以少一點點。
寶寶水餃最方便的就是把一般水餃皮分成4份。
用1/4的水餃皮來包水餃。
寶寶水餃包起來比大人吃的水餃還要費工呢。
因為已經午餐時間了，
先包12顆包包水餃跟30顆大人要吃的水餃。
建議寶寶水餃可以晚一點下鍋，
現包現煮的水餃滾水後下鍋，
再次大滾後煮6分鐘即可。
準備了10顆寶寶水餃給菲菲自己抓抓吃。
菲菲有捧場嗎？
菲菲把寶寶水餃的內餡通通吃光光，
反而是水餃皮還剩下一半。
放手讓菲菲自己吃就是會吃的滿臉滿身都是食物殘渣，
後來我再幫她加一點雞湯裡的雞肉，
她也是抓抓吃，
但不想吃的水餃皮就會丟出盤子，
或是丟到地上。
吃飽後，
媽媽跟阿嬤要繼續包水餃，
先準備一盤蘋果條讓菲菲坐在餐桌陪包水餃，
最近很愛把蘋果切條讓菲菲抓抓吃，
她也蠻喜歡的。
繼續包寶寶水餃。
包了25顆寶寶水餃、媽媽已累攤，
小顆的特別費工呀。
因為菲菲膩了寶寶粥，
也試著我吃什麼就讓她跟著我吃，
照片上這一天我吃曾拌麵，
也分一點給她抓抓吃（調味比較但、麵條煮更軟一點），
我把麵條剪成大約5~6公分，
她比較方便抓抓吃。
