一直在掙扎要買食物調理棒還是食物調理機，幾經比較選擇了KitchenAid迷你食物調理機，拿來備料真的好方便唷！再也不用流淚切洋蔥、包水餃食材剁碎到厭世，而且有KitchenAid迷你食物調理機之後，還可以選擇喜歡的牛肉豬肉、雞胸肉，在家做漢堡排跟雞肉丸子，一台雙用可以切碎食材或是打泥，做小孩的副食品也很好用呢！
內容目錄
KitchenAid迷你食物調理機團購
✓團購連結：https://meim.ai/e1e7fa
✓團購價格：NT$1780（mx mom0、px home售NT$1990）
✓團購時間：2019.11.15~2019.11.21
✓運費：NT$60
✓出貨日期：2019.12.5依照訂單順序出貨
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KitchenAid迷你食物調理機開箱
KitchenAid是美國的百年品牌，
每個煮婦都想擁有的夢幻品牌，
尤其以攪拌器是每個愛上在家烘焙煮婦的夢和逸品呀！
看到KitchenAid迷你食物調理機有出整個覺得寫著我的名字，
小尺寸很適合小家庭使用。
太品牌就是不一樣，
包裝防撞包裝都很令人滿意。
盒內很簡單就是主機一台跟說明書一份，
這次開團只有灰色唷，
但價格比momx、px home便宜200元，
如果不是一定想入手什麼顏色，
灰色也很耐看。
產品細部圖
配件都很簡單，
我第一次入手迷你食物調理機都可以簡單上手，
好組合也很好清洗唷。
小尺寸更好收納
容納約830ml（大約3.5杯），
工作碗不含雙酚A更安心，
高度只有500cc寶特瓶那麼高而已。
尺寸：約長16 x寬16.5 x 高24 cm
小尺寸放在新家的迷你廚房裡使用也很ok，
只是我的廚房工作台上沒有電源插座，
要放在中島上或是接根延長線會比較方便，
之後買自己的房子廚房要好好規劃呀！
覺得一定要留電源插座，
這樣備料更方便！
兩段速設計：切碎食材、食材打泥雙功能
1段速：切碎食材
2段速：將食材打成泥狀
很多食物調理機標榜7合一功能，
對我來說最常使用就是切碎食材跟打泥，
這兩種很夠用啦！
將洋蔥打成洋蔥丁只要幾秒鐘
有常在家裡做西式料理跟日式咖哩的朋友，
都需要常將洋蔥切成洋蔥丁，
我很愛下廚，
也很愛吃洋蔥，
但每次切洋蔥都會切到流眼淚，
實在是很不行！
1段速按個幾次，
幾秒鐘就把洋蔥切成洋蔥丁啦！
食材（洋蔥）隨意切成塊狀放進去KitchenAid迷你食物調理機就好，
1段速按個1˜2次（每次約3˜5秒），
洋蔥丁輕輕鬆鬆就完成啦！
刀功不好的我！
每次切食材都很怕切到手，
然後備料都比實際烹煮花的時間還久，
幸好我現在有小幫手KitchenAid迷你食物調理機。
需要使用洋蔥丁的料理食譜參考：
還有義大利麵、燉飯也都需要大量的洋蔥丁。
自選喜歡的牛肉、豬肉部位做漢堡排好簡單
當然也可以直接買超市裡的牛絞肉、豬絞肉回家自己自己混和在一起做漢堡排，
但我就是一個愛囤貨的煮婦，
加上好市多買的牛肉一次就一大堆，
總是有吃膩的那一天，
正好可以把冷凍庫裡有那麼一點吃膩＋不合口味的牛排拿來做漢堡排，
加上買原塊的豬肉、牛肉也比買絞肉還要安心，
至少知道肉的來源，
也可以自選喜歡的部位。
一樣1段速輕鬆按個幾次，
每次幾秒鐘，
牛豬混和的絞肉就完成啦！
真的超級方便耶！
想吃多低脂或是想要油脂多一點都可以自己調整呢！
零失敗漢堡排食譜
如果你們跟我一樣很愛吃漢堡排，
在菜單上看到漢堡排必點的人，
一定要試試在家裡自己手工做漢堡排，
除了食材來源更安心之外，
可以依照自己喜好的食材比例來添加，
重點是～超級無敵好吃跟多汁，
比冷凍漢堡排好吃100倍！
你們一定要試作看看，
一次要多做一點備著，
實在太好吃了！
✔零失敗食譜：食譜｜自製漢堡排好簡單、現做現煎好多汁！消耗牛肉豬肉庫存小秘密（KitchenAid迷你食物調理機）
漢堡排很偷懶用了冰箱裡僅剩下的4顆聖女小蕃茄切成丁狀，
然後加了2大匙蕃茄糊（蕃茄醬也可以）當作醬汁，
收乾一點後就可以淋在漢堡排上囉。
醬汁可以依造個人口味隨意變化，
搭配咖哩醬也很ok。
現做現煎超級多汁！
好好吃呀！
夾吐司也很厲害！
自己做過漢堡排後，
下次去早餐店都不想點有漢堡肉的漢堡或是三明治了，
自己做的肉汁超甜、太好吃了！
好想天天夾麵包吃唷！
下次一定要多做一點。
青蔥輕鬆切碎成蔥花
洋蔥跟蔥都是我的愛，
但切蔥也覺得好煩XD
尤其包水餃的時候，
要切一堆蔥，
真的要切到厭世了啦！
有了入手後KitchenAid迷你食物調理機後一樣幾秒鐘就把青蔥段切碎成蔥花啦。
青蔥切碎後，
還可以加入香菇繼續切碎，
有了KitchenAid迷你食物調理機備料了真的變簡單！
讓人好想常常包水餃。
包水餃再也不用手工切料切到厭世
自己做的手工水餃滋味實在迷人！
尤其現包好、現煮來吃，
水餃皮超級Q、內餡又飽滿，
絕對比市售任何一家手工水餃都還要好吃！
只是手工備料太累人了，
食材洗好通通丟進去切碎就好。
✔手工水餃食譜：食譜｜綠竹筍豬肉水餃,人生第一次動手包水餃,現包的水餃怎麼那麼好吃啦！
ps:食譜裡是我很厭世手工切料包的手工水餃，
改天要用來備料包水餃。
手工雞肉丸子減脂又好吃
現在減脂料理流行，
我自己是很不愛吃雞胸肉的人，
但我好愛吃雞肉丸子，
市售的雞肉丸子都偏鹹，
加上丸子較多添加物，
還是自己做比較安心，
也能把雞胸肉變好吃！
蔥花、雞胸肉、調味料通通放進KitchenAid迷你食物調理機裡，
幾秒鐘就打成雞絞肉或是雞肉泥，
喜歡有口感的朋友推薦打成雞絞肉就好，
若是要給小孩、老人吃就可以打成雞肉泥。
下圖右為蔥花雞肉泥，
做餛飩的話就需要打成泥唷。
下圖右為香菇蔥花雞絞肉，
也跟水餃的備料類似。
實在太愛吃雞肉丸子，
做了兩種版本，
我自己比較愛雞絞肉版本，
覺得比較有口感。
現在新的飲食觀念要多吃優質蛋白質，
無論是減醣、減脂或是孕婦飲食，
用雞胸肉做成的雞肉丸子好吃又健康！
一樣建議一次多做一點，
放在冷凍庫，
煮湯、煮麵加幾顆都很好吃，
重口味的朋友也可以做成紅燒雞肉丸子、醬燒雞肉丸子。
冬天就是想喝湯！
白菜跟雞肉丸子很搭唷！
我因為當天懶得煮飯，
直接切了半顆馬鈴薯取代飯、麵，
這樣吃也不賴。
剩菜大變身、羅宋湯輕鬆打成蕃茄肉醬
因為家裡有挑食人郭老闆，
加上好市多的牛腩實在太多了，
一次退冰都是2條，
前陣子很愛喝羅宋湯，
一次做了好多冷凍，
但孕婦一樣的料理多吃幾次就覺得膩，
直接把少湯版本的羅宋湯打成肉醬，
跟義大利麵拌在一起就很好吃了！
✔食譜：懷孕養胎食譜｜紅燒牛腩、羅宋湯、紅豆湯（飛利浦智慧萬用鍋HD2143、超活氧果汁機HR2173）
ps:有油脂的羅宋湯打成肉醬後，
工作碗會油膩是正常，
加點洗碗精就能輕鬆去除油膩、洗乾淨。
真心覺得我很會！
很會把食材變化！
使用完相當好清洗
如果你還在考慮要買哪一個品牌的食物調理機，
選擇KitchenAid迷你食物調理機絕對會滿意的！
重點是工作碗、不鏽鋼刀頭通通可以拆，
相當好洗。
KitchenAid迷你食物調理機團購
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✓團購時間：2019.11.15~2019.11.21
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