札幌燒肉|燒肉JIN,只賣A5和牛的燒肉專門店,要預約才吃得到

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札幌的最後一晚我們大口吃A5和牛燒肉,燒肉JIN(ワインとヤキニク円山JIN )只賣A5和牛的燒肉,還被評為神秘不為人知的餐廳,超值又好好吃!以後吃不到怎麼辦?(文中附中文預約小秘密)。

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跟幾位朋友各自在北海道不同地點旅行,

很像一起旅行的旅伴一樣,

每天都會討論今天吃了什麼?去了哪玩?

其中一位朋友說:聽說燒肉JIN很好吃?

這句話讓我立刻google,

果然吃過的網友、部落客們都大力稱讚。

我上網查似乎燒肉JIN只接預約的客人,

有中文的google表單可以填(點我預約),

我們是用餐當天的早上填google表單,

當天預約的話必須要再請一封email double,

我是以中文跟英文雙語寫了一封信,

印象中不到一小時就收到預約成功的回信。

燒肉JIN我覺得很像是神秘的燒肉店,

位在円山公園附近的住宅區,

最近的地鐵站円山公園站出站後還要走10分鐘。

待在札幌的最後兩晚我們都住在Unwind Hotel & Bar 點我查隱藏版特價

用google map查了一下發現燒肉JIN離我們住的Unwind Hotel & Bar 不遠,

大約只有2km多,

晚上超冷的乾脆直接搭taxi來,

來回車費都是1150円/趟。

門口有大大的字樣燒肉JIN挺好認。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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我們預約晚上8:30,

抵達後服務人員跟我們確認預約的名字,

當時店內幾乎客滿…..

店內的座位有照片上左邊的吧台區座位,

以及右邊適合人數多一點的包廂區座位。
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吃完燒肉將近晚上10點包廂區都空了,

才有機會拍張照片。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

吧台區座位,

雙人用餐的話一般都會安排坐吧台。

桌上有一台小小的燒肉爐,

兩人用剛剛好,

燒肉爐正上方的抽風系統很厲害,

吃完燒肉身上都不會殘留討人厭的烤肉味。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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有中文菜單實在體貼了!

而中文跟日文菜單的內容一模一樣唷。

剛好由一位香港籍服務人員幫我們點餐,

可以講中文溝通更是沒問題。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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桌上的兩款醬料,

一種偏酸、一種比較甜一點點。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

乾杯!

我因為傍晚就在Unwind Hotel & Bar喝了三杯紅白酒(傍晚免費供應),

所以吃燒肉時有一點不想再喝酒,

服務人員就推薦我點沒有酒精的梅酒(照片左邊),

味道跟梅酒一模一樣呢,

蠻好喝的!

郭老闆則是一共喝了4杯生啤酒,

有沒有那麼愛喝啦。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

因為第一次來,

想說先客氣點一點點試看看,

吃得滿意再加點。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

毛豆 300円

郭老闆每次在日本吃居酒屋或是燒肉必點毛豆,

後來吃完又加了一份。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

薄切千層沙朗牛肉 900円/1人份(照片上是兩人份)

服務人員說這道是每一位客人必點,

以三片牛肉疊在一起,

上桌後服務人員就會幫忙烤,

只有此肉由服務人員幫忙烤,

其他的肉肉都要自己烤唷。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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入口即化好好吃唷!

三片博牛肉疊在一起,

咬起來更有口感層次。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

A5和牛綜合拼盤 2500円

如果跟我們一樣不知道怎麼點,

第一輪可以先來個拼盤,

裡頭有3~4個部位的牛肉,

吃過看喜歡哪個部位的肉再加點也ok。

拼盤裡一共有四種不同部位的A5和牛肉,

JINサガリ=橫隔膜

ランプ =牛後腿肉

イチボ =牛臀蓋

以及神戶牛

每一種都有約2~3片,

兩人點這份還蠻剛好的。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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四款肉各有不同的特色,

共通點是都好好吃!

吃過A5和牛後就回不去了!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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七分熟最好吃!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

入口即化又多汁的神戶牛!

好吃極了!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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上等牛舌 1580円

吃燒肉怎麼可以不點牛舌!

上等牛舌超超超好吃的啦!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

香港籍服務人員推薦我們她最喜歡的上等牛舌,

果然厚度、軟硬度都剛剛好,

真好吃!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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雞軟骨 600円

雞軟骨上頭還有不少雞肉,

份量也不少。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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小菜拼盤 750円

吃那麼多肉肉,

當然要點盤泡菜,

但,郭老闆不吃泡菜,

一人吃沒意思,

就在服務人員的推薦下點了當天的小菜拼盤,

種類意外的多,

口味也不賴。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

蔬菜綜合拼盤 800円

有一點不大建議點蔬菜,

因為很難烤,

一不注意就烤焦了@@

建議想吃蔬菜直接點生菜沙拉就好。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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一口牛排拼盤 3250円

本來想說要再加點一份綜合拼盤(才2500円好超值),

後來想說換換口味吧!

就點了牛排拼盤,

也是很好吃呢。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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3種部位都好吃,

因為是一口牛排,

這樣的厚度吃起來更過癮呀!札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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帳單 15422円/2人

大約是NT$4250/2人

在台北就算是一人這樣的價格也吃不到這麼過癮的A5和牛!

吃燒肉還是要來日本吃才是王道!

因為是外國人,

每次結帳時都會拿到這樣一張寫有數字的帳單。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

本來我還想吃A5和牛咖哩飯,

一份只要580円實在好超值,

但多加點了一份一口牛排拼盤,

吃完兩人都飽到不行、也相當滿足,

只好放棄咖哩飯了。札幌燒肉,燒肉JIN,A5和牛,北海道美食,札幌必吃美食

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燒肉JIN(ワインとヤキニク円山JIN )

地址:北海道札幌市中央区 南六条西 23-5-12

電話:+81-11-533-1129

營業時間:平日17:30~22:30、六日及假日 17:00~22:30

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