北海道

札幌必吃美食|二条市場海鮮処魚屋の台所、豪華到滿出來的超新鮮海鮮丼

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地址:北海道札幌市中央区南2条東2丁目 小西ビル1階&電話:011-251-2291&營業時間:7:30~17:00
來北海道怎麼能錯過海鮮!超喜愛這家位在二条市場的海鮮処魚屋の台所,店員跟料理師傅都非常親切,一碗海鮮丼裡有15~20種海鮮料,滿足貪心鬼的味蕾。

 

 

一個人的北海道小旅行整個很隨意,
出發之前只有找好我想吃SHO-RIN湯咖哩(好好吃,很推薦),
抵達札幌後,晚上一個人上網隨便google隔天行程,
看到海鮮丼整個很想吃,
雖然我的身體體質不適合吃太多生冷的食物,
但一個人來到北海道旅行,
沒有海鮮控郭先生幫吃,
加上身為貪吃鬼,
不吃我真的會心情不好。

這一天的行程我在札幌市區逛逛,
逛了幾個知名地標: 北海道廳舊本廳舍 & 札幌市時計台 & 大通公園電視塔,
然後就順便散步到二条市場。
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二条市場蠻大的,
很多海鮮攤,
看得我都覺得不吃海鮮,
好像沒來北海道一樣。
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看起來好好吃的螃蟹們!
超多種類的啦。
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也有水果,
可惜沒看到我想吃的白色草莓。
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二条市場有不少專賣海鮮丼的店家。
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還有一個二条市場のれん横丁,
裡頭也有好幾間隱藏店。
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我原本找的海鮮処魚屋の台所是在二条市場のれん横丁裡的分店,
但我在裡頭逛了三圈,
都找不到,
最後只好重新google,
來到位在二条市場旁邊(走路1分鐘)的本店。
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海鮮処魚屋の台所很有名氣,
很多日本的旅遊書都有介紹,
我是胡亂在tabelog找來的,
分數不低有3.52分。
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應該是平日的關係,
加上三月份淡季,
所以到訪時店內除了我之外只有一組日本客人,
但是我一坐下,
吧台前的師傅超級親切&熱情,
馬上問我從哪裡來,
知道我從台灣來,刻意跟我說了幾句中文。
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然後服務人員也貼心送上中文MENU,
也很熱情地介紹海膽丼是店內人氣no. 1,
海膽對我來說太營養了,
雖然很想點滿滿海膽的丼來拍照,
為了身體著想還是先錯過吧。
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店內人氣no. 2是照片右下的特選海鮮丼(上)3000円
身為貪吃鬼+貪心鬼,
還是一碗裡面有15~20種海鮮的海鮮丼適合我。
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不小心看到北海道產的生牡蠣,
我還用破日文問服務人員好吃嗎?
想當然服務人員回答我:很美味。
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雖然服務人員知道我是外國人,
除了送上中文MENU,
也送上日文的小黑板,
以前的我,點碗海鮮丼一定會再點杯啤酒,
開刀之後,為了身體著想,酒要少喝。
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北海道生牡蠣 580円
超級無敵肥美,
超級無敵好吃,
只要擠上一點點檸檬,
入口還會回甘,
雖然牡蠣個頭很大,
一個人吃兩顆還有點意猶未盡,
激推喜歡吃生蠔(生牡蠣)的朋友一定要點。
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特選海鮮丼(上)3000円
豪華到滿出來的海鮮丼,
雖然乍看之下3000円不便宜,
但是用的食材都很高檔,
海鮮之下也是醋飯,
我個人覺得這訂價是合理。
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有15~20種海鮮,
每一樣都好新鮮&好好吃。
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海鮮料多到滿出來。
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海膽好甜,
愛吃海膽的朋友可以點整碗的海膽丼。
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甜蝦也無敵正點。
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除了最上一層,
下方還有一層不同種類的生魚片。
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干貝超大顆,好好吃。
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我喜歡把哇沙比拌醬油後淋在海鮮丼上,
然後就可以開動啦。
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搭配的是醋飯,
醋飯的份量很足,
就算是男生,吃完這一碗也會很有飽足感。
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連蟹腳肉都好甜,
吃得出新鮮度。
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點海鮮丼可以加150円換成豪華一點的蟹肉味噌湯,
個人覺得海鮮丼夠豪華了,
搭配一般附贈的免費味噌湯就夠。
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帳單,
好奢侈一個人吃了4020円,
但是超好吃,很值得。
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此行我一共吃了兩碗海鮮丼,
另一次在小樽的三角市場北のどんぶり屋滝波食堂,
個人比較愛這家海鮮処魚屋の台所,
除了服務好,
用料也比較高檔,
而且是搭配醋飯,
吃上一碗真的很銷魂。

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