企劃北海道札幌夜聖代特輯時最期待的就是佐藤咖啡，google評分有4.2分、tabelog：3.59分，全札幌最人氣的夜聖代店，甚至很多人說排隊2小時以上才吃到、也評論是札幌夜聖代的天花板，因為前一天的夜パフェ専門店ななかま候位超過2小時才吃到，好怕吃完佐藤咖啡回到飯店又是深夜1~2點，這次我超前部署，先查好營業時間，發現週六週日下午1點就營業，趕快趁人不多的下午來報到。
札幌之旅企劃了夜聖代特輯影片
可以快速收看我推薦哪三間札幌夜聖代
這一趟札幌小樽六日遊選擇通通住在薄野地區實在太正確了。
住了這幾間飯店都超滿意
可以散步吃佐藤咖啡。
日文店名：パフェ、珈琲、酒、佐藤
店名中文翻譯：佐藤咖啡
英文店名：Parfait, coffee, liquor, Sato
週日下午大約2點40分抵達佐藤咖啡，
等候40分鐘左右入座。
內容目錄
佐藤咖啡店內不能錄音錄影、只能拍照聖代
店內不算太迷你，
有吧台區跟褟褟米座位區。
聖代MENU、有兩款18:00後供應
札幌的聖代一間比一間華麗！
都有照片可以參考。
酒的價格蠻合理的，
下午來有一點不想喝酒、就沒點啦，
若不是怕晚上來要排隊很久，
應該晚上來更有FU，
建議大家晚上來可以7點前後來、人潮比較少。
下午13:00~18:00限定的飲料套餐
加300日幣就有咖啡或柳橙汁。
草莓跟三種起司 2082日幣
我看到草莓就忍不住！
加上東張西望店內其他客人點的聖代，
發現幾乎每桌都會有點這款。
加300日幣點的熱咖啡
味道就是熱咖啡，
可能店裡客人太多，
我的聖代送上來可能有10分鐘、熱咖啡才送上桌。
忍不住一直幫我的聖代拍寫真集。
最上方白色的部分是能微微鹹味的起司、
下方粉紅色就是草莓冰沙，
沒想到起司慕斯跟草莓這麼搭！
新鮮草莓的部分口感偏酸，
但沒關係其他的成份都是甜的，
往下挖的感覺有一點類似提拉米蘇，
還有紅豆跟果凍、巧克力球，
整體吃起來蠻清爽的。
焦糖海鹽、開心果聖代 1599日幣（佐藤最人氣的聖代）
也許是前一天晚上吃夜パフェ専門店ななかま實在太驚艷，
吃完一份上方的草莓跟起司聖代總覺得這不是傳說中札幌最厲害的夜聖代店，
翻翻MENU跟google評論，
才想起來我怎麼沒有點招牌聖代！
雖然一個人來吃，
還是鼓起勇氣又加點了一份！
最上方粉紅色一層是黑醋栗慕斯，
中間白色是牛奶冰淇淋，
最下方是蘋果果凍，
光是單吃焦糖跟開心果冰淇淋就覺得好好吃，
全部搭在一起吃口味也很清爽！
不愧是招牌！
佐藤咖啡不用排隊小秘密
建議週六週日下午3點左右來吃，
完全不用排隊就能進到店裡唷！
佐藤咖啡覺得比較走傳統路線，
冰淇淋的比例比較高，
我品嘗到的兩款聖代，
我喜歡招牌的焦糖海鹽、開心果聖代，
但若跟藝術品一般的夜パフェ専門店ななかま相比，
我更喜歡夜パフェ専門店ななかま。
日文店名：パフェ、珈琲、酒、佐藤
店名中文翻譯：佐藤咖啡
英文店名：Parfait, coffee, liquor, Sato
營業時間：週二～週四18：00～24：00（LO23：30）
週五 18：00～25：00（LO24：30）
週六 13：00～25：00（LO24：30
週日跟假日 13：00～24：00（LO23：30）
地址：北海道札幌市中央區南2條西1-6-1
電話：+81-11-233-3007（不能預約）
