半年內去了2趟河內， 最令我印象深刻的就是街頭小吃，精選6間我覺得到河內旅行必吃的街頭小吃，河內最好吃的越南牛肉河粉「PHO THIN」、波登推薦的蝸牛麵「Giang Bun Oc Pho Co」、歐巴馬也吃過的碳烤豬肉米線「Bun Cha Huong Lien」、36古街內座無虛席的牛肉米線沙拉「Nha Hang Bach Phuong」 、河內最好吃的越式法國麵包「BANH MI 25」以及河內才吃得到的道地菜色鱧魚鍋「Cha Ca Thang Long」。
內容目錄
河內最好吃的越南牛肉河粉：PHO THIN
河內小吃三寶：河粉、越南咖啡跟法國麵包，
我自己特別偏愛河粉，
每天都要吃一碗！
雖然台灣到處吃得到越南美食、越南河粉，
但味道跟我在越南當地吃的就是差那麼一味，
尤其河粉的口感有差。
PHO THIN是河內當地非常有名氣的老店小吃店，
從1950年開始營業，
到目前已經將近70年，
店內很酷只販售兩種食物：牛肉河粉跟油條，
滿滿蔥花的湯頭清爽又鮮甜好好吃呀！
✔詳細食記：越南河內美食｜PHO THIN牛肉河粉配油條好正點！滿滿蔥花的湯超級好喝
波登推薦的蝸牛麵：Giang Bun Oc Pho Co
位在河內36古街上，
有一間波登也吃過的蝸牛麵：Giang Bun Oc Pho Co，
真心覺得好吃耶！
蝸牛處理得很乾淨，
口感脆脆的，
最厲害的是清爽的蕃茄湯頭，
讓我從對蝸牛有一點害怕到整碗吃到見底，
好吃到回台灣還在想念。
✔詳細食記：河內小吃｜Giang Bun Oc Pho Co,波登吃過的蝸牛麵,蕃茄湯頭好厲害
歐巴馬也吃過的碳烤豬肉米線：Bun Cha Huong Lien
Bun Cha Huong Lien原本就很受當地人喜愛，
自從歐巴馬來吃過後更是聲名大噪，
可以直接點歐巴馬套餐，
就跟歐巴馬來訪當天吃一模一樣的食物。
賣相不怎樣的碳烤豬肉米線，
先喝一口湯，
根本就是美珍香肉乾的香味跟甜度，
雖然第一口很甜，
但越喝越好喝耶！
最酷的是除了碳烤肉乾外，
還有像是漢堡肉的豬肉排，
口感更Juicy！
混了兩種不同的肉真的很厲害。
也是在台灣吃不到的美味！
後來我有試另一間專賣碳烤豬肉米線也很人氣的店，
但味道都沒有Bun Cha Huong Lien這麼厲害。
✔詳細食記：越南河內最新玩法｜搭偉士牌摩托車夜遊河內景點、大口吃小吃
36古街內座無虛席的牛肉米線沙拉：Nha Hang Bach Phuong
吃到了歐巴馬也吃過的Bun Cha Huong Lien碳烤豬肉米線，
我就愛上了越南的米線！
Nha Hang Bach Phuong的牛肉米線沙拉在36古街非常的有名！
每一碗都是現做！
米線上方鋪了滿滿的蒜片、花生、木瓜片跟新鮮牛肉，
最下方有生菜，
攪拌均勻之後就可以吃啦！
建議可以擠一點點桌上的檸檬。
醬汁有那麼一咪咪甜，
搭上了鋪滿滿的蒜片跟花生入口真的好香，
米線也是Q彈好吃！
✔詳細食記：河內小吃｜Nha Hang Bach Phuong牛肉米線沙拉(Bun Bo Nam Bo),36古街必吃小吃
河內最好吃的越式法國麵包：BANH MI 25,
就位在我們住的Hanoian Elite Home Hotel轉角。
每一份越式法國麵包都是現點現做，
法國麵包也會放進烤箱裡烤一下，
雖然是小店，
但都蠻衛生乾淨的。
麵包很脆！
裡頭的餡料非常的清爽，
也有加入雞肝，
本來想說趁剛做好先咬一口試試味道，
結果太好吃就全部吃光光了。
✔詳細食記：河內小吃｜BANH MI 25,河內最好吃的越式法國麵包
河內才吃得到的道地菜色鱧魚鍋：Cha Ca Thang Long
河內的傳統美食有這麼一味：鱧魚鍋，
我們吃36古街上有名的Cha Ca Thang Long，
吃法是炸過的鱧魚會在鍋子裡跟大量的蔥段、茴香炒香後，
搭配米線一起吃，
也是意外的好香好好吃！
河內美食｜鱧魚鍋Cha Ca Thang Long,炸鱧魚配大量的蔥.茴香,好吃!
到越南自助旅行14天，
從北玩到南無論是國際段、國內段航班我都選擇越捷航空，
搭乘經驗都相當美好。
票價便宜、班次多，
其中一段國內線我們是出發之前一天才訂機票呢！
國際段單程含稅不含行李約NT$2000初頭（一般價格、非促銷特價），
國內段單程含稅不含行李約在NT$1000內。
下次去越南旅行還要再選搭越捷航空。
前往官網：https://www.vietjetair.com
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