每一趟日本旅行總是要吃一碗拉麵，才有回日本的滿足。らーめん錦位在祗園京町家建築裡，是我吃過最高級的拉麵店了！以懷石料理style方式供應拉麵跟小菜，超喜歡清爽又鮮美的鯛魚湯頭。
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らーめん錦地點很低調，
也不位在祗園的鬧區，
這一次我住在京都車站的櫻花露台畫廊旅館（Sakura Terrace The Gallery），
直接從京都車站搭公車到祗園，
下車後步行2分鐘左右就抵達了。
因為沒吃早餐，
打算把當作早午餐吃，
11:30就抵達らーめん錦，
結果成為第一位客人，
而且用餐期間還包場好久才有下一位客人走進來。
らーめん錦太高級了！
就是一般高級懷石料理店內的感覺，
加上只有我一位客人，
當下有一點不自在XD
跟高級的懷石料理店一樣，
若有點小菜、師傅在客人面前料理。
菜單已經擺放在座位上，
光是托盤跟湯匙就比一般拉麵店高級許多。
錦御膳 2000円
最想點這一份，
有一碗鹽味的鯛魚拉麵＋鯛魚飯＋鯛魚拼盤＋甜點，
不過因為現在食量小，
加上在控制飲食少澱粉，
還有等下還想去一家甜點店報到，
所以只好選擇沒有鯛魚飯的選項。
創作御膳 3800円
有更多預算的朋友可以選這一套。
其他單點菜單，
從右到左為
鹽錦 1630円（鯛魚拉麵＋鯛魚拼盤）
鹽拉麵 980円
醬油拉麵 980円
柚子拉麵 1030円
鯛白湯拉麵 1100円
創作那一區好酷，
居然有柚子抹茶拉麵！
這我不敢點來吃啦！
其他單點。
鹽錦 1630円
為一碗鯛魚拉麵＋一盤鯛魚拼盤，
我在tabelog上看大部分的人都點這套，
也很好奇鯛魚拼盤的味道。
好高級的擺盤！
連餐具都很高檔！
湯頭看似清爽，
是以鯛魚與鯛魚骨熬製，
入口非常的鮮美！
而且整碗喝光也不覺得油膩或鹹。
自家製的麵條非常的有口感，
喜歡這樣的新派拉麵店，
覺得比傳統的日本拉麵更合我的口味。
這一盤不簡單！
最厲害的就是鯛魚生魚片，
一共有兩片，
厚度給得很大方，
因為稍微醃漬過入口鮮味更明顯，
上面那一片生吃，
下面那片大約七分熟。
居然兩片鯛魚生魚片的魚皮都是脆的！
好厲害呀！
蛋我也很喜歡！
吃得出是選用品質很好的雞蛋。
另兩樣火腿包生菜及炸牛蒡相較超厲害的鯛魚後就略顯普通。
吃飽喝足我就散步到鴨川、新京極通走走逛逛，
京都就是有這樣的魅力，
不管來幾次都覺得很迷人、下次還想再來。
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らーめん錦
地址：京都府京都市東山区新橋通大和大路通東入2橋本町416
電話：075-606-5210
營業時間：週二～週六11:00-15:00、18:00-23:00、週日11:00-16:00、每週一公休
