DANNY & COMPANY的老闆鄧有葵 Danny，也被稱作牛排教父，顧有教父牛排之稱。之前在A CUT、168服務過，2010年5月，開了這家DANNY & COMPANY，賣的牛排風格與A CUT、168類似。第一次來吃DANNY & COMPANY從午間套餐開始吧！很平價的午間套餐，分享給你們！
2010.08.23
四維路這裡的店都是很低調，
ABU或是JUSTIN SUGNTURE都是這樣低調的店門。
一走進去店內，
好金光閃閃、奢華的裝潢。
鐵板區的座位。
午間套餐，
無鐵板區的服務，
不過我們比較晚訂位(一週前)，
只剩下鐵板區的座位囉！
好漂亮的銅鍋蓋子。
餐具。
午間套餐MENU。
晚餐MENU
午餐時間也可以點用晚餐的MENU。
法國麵包。
松露奶油
非常好吃的法國麵包，
外表酥脆，中間是柔軟的，
搭上等級不錯的松露奶油，
真是幸福的享受。
午間套餐
有前菜(四選一)、湯或沙拉(三選一)、主餐(六選一)、甜點
前菜、築地直送鮮干貝
擺盤不特別，
干貝約六七分熟，
非常的鮮甜好吃，
熟度也剛剛好，
我挺喜歡的。
前菜、鐵板煎明蝦
公認擺盤最漂亮的前菜，
據說味道很不錯。
前菜、帝王蟹塔。
湯，磨菇卡布奇諾湯
在不同的餐廳點過卡布奇諾湯都蠻喜歡的，
看到MENU上有，
還是選了這款。
磨菇的味道相當濃郁，
整款湯很濃郁、好好喝。
湯，夏季蔬菜湯
據說味道普通
三種牛排的調味料，
芥茉籽醬、天然海鹽、特製辣椒醬(有孜然的香味)。
送上主餐牛排前，
先送上來盤子及刀叉。
大黃蜂的牛排刀，
相當好用。
燒烤蒜香牛排 NT$980
Teppan Grilled Garlic Steak
chilled USDA prime, caramelized onion, shuyu, fried garlic chips
用的是Prime等級的美國牛，
光是用著STAUB鑄鐵鍋送上來，
賣相就120分囉！
送上來約七分熟的熟度，
我覺得有一點太熟，
我想是因為用STAUB鑄鐵鍋的關係，
送上來會再更熟一點，
肉的份量很大，
每一塊都是將近兩公分的厚度，
一份有四塊左右，
牛肉很香，
還沒吃以前牛肉的香味就一直飄過來，
我覺得直接吃原味就很好吃，
或是搭一點點海鹽，也很棒，
不過那個有孜然味道的辣椒醬，
搭著一起吃，
整個牛排的鮮味被帶出來，
讓牛排又更好吃一點。
Rib 20 o.z. 牛排單點NT$1500、套餐NT$2000
NT$1500牛排比我點的NT$980的牛排，
牛肉的香味再濃郁一點、好吃一點。
但是好大份量20 o.z.真恐怖。
飲料，卡布奇諾咖啡
甜點有好幾款可以選擇，
我比較貪心選了這款可以吃到三種口味的甜點
甜點，自製草莓冰淇淋、布朗尼、開心果焦糖蛋糕。
自製草莓冰淇淋
草莓的味道非常濃郁，
不會過甜，也不會太酸，很好吃。
布朗尼
很好吃的布朗尼蛋糕
開心果焦糖蛋糕
對這款蛋糕的記憶沒那麼深，
也可能我記不對名字><
甜點，冰的舒芙蕾
說白一點就慕斯蛋糕。
Pitit Three
軟糖跟焦糖堅果派都很好吃
帳單
門口展示的大黃蜂的牛排刀。
本次消費：NT$3278 / 3人
晚餐的老饕牛排應該超級讚吧！
推薦大家可以從比較平價的午間套餐開始嚐試，
這次我點的燒烤蒜香牛排套餐價格為NT$980，
牛排的份量挺大的，
還有好吃的麵包、精緻的前菜、濃湯以及甜點，
這個價格真的很划算呢！
難怪一週前訂位只訂到鐵板區的座位。
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DANNY & COMPANY教父牛排
地址：台北市四維路52巷33號
電話：02-2705-9911
