自從3年前第一次在札幌吃到SHO-RIN湯咖哩，真是驚為天人的美味！我可以為了想吃最道地的湯咖哩再飛來札幌。這次挑了也位在薄野的人氣湯咖哩店：Suage+，招牌菜：知床雞肉串燒湯咖哩。
從我們下塌的Unwind Hotel & Bar散步過來Suage+約10分鐘，
覺得不但露營風的Unwind Hotel & Bar飯店、房間都很棒，
地點也超優的啦！
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Suage+位在2F，
紅色的外牆在晚上也蠻顯目的。
在2F唷！
雖然營業要22:30，
不過最後點餐時間是21:00。
因為Unwind Hotel & Bar太舒服，
連住兩晚每天下午我們都是回飯店休息，
郭老闆睡午覺、我則是趕稿（在札幌太有FU、天天寫耶），
然後傍晚我都會上頂樓酒吧喝免費的紅白酒（都是北海道產、好喝）。
抵達2F店門口大約是晚上9點20分！
居然還要排隊，
看看郭老闆臉有多臭（趕快出賣他），
幸好大約等10分鐘就有位置啦。
服務人員看我們外國人，
問我們要不要英文菜單？
點餐方式寫的超清楚，
1.先選想吃的咖哩
2.選擇咖哩的湯頭
3.選擇辣度
4.選擇白飯的尺寸
5.湯咖哩是否要加料或是加點飲料？
Suage+人氣第一名的湯咖哩就是右上的：知床雞肉串燒湯咖哩 1150円
郭老闆只愛吃海鮮，
唯一的海鮮只有生蠔湯咖哩 1150円。
辣度有1~6可以選，
印象中我是選4還5，
怎麼可以記性那麼差馬上就忘記了＠＠
我是因為突然想吃辣一點，
4還5其實蠻辣的，
我推薦可以選2或3辣度比較溫和。
每次吃湯咖哩我一定都要點一杯Lassi！
餐廳內很美式風格，
去過札幌幾間湯咖哩店都是類似的風格，
郭老闆不管去哪都是一直滑手機…
啊是有多忙啦。
吃完結帳離開時才拍到空景。
藍莓Lassi 400円
Lassi說穿了就是優酪乳，
跟有一點微辣的湯咖哩超搭。
生蠔湯咖哩（不辣）1150円
生蠔超大顆、超肥美。
知床雞肉串燒湯咖哩 1150円
知床雞肉串燒真的是又多汁又帶點嚼勁，
超級好吃！
只是若雞皮不要那麼焦黑會更優。
因為愛吃蔬菜，
所以好愛吃滿滿蔬菜的湯咖哩，
偷偷說其實湯咖哩熱量不低，
因為蔬菜都有炸過唷。
蔬菜的份量很足，
有不少根莖類：南瓜、馬鈴薯跟紅蘿蔔，
還有好好吃的舞菇、茄子跟青椒。
最體貼的是大塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯都是用竹籤串起來，
這樣更方便食用。
Suage+原味湯頭有咖哩的甜、香，
也有新香料的綜合香氣，
不過辣度4 or 5我覺得有一咪咪太辣了！
200g的白飯，
覺得搭下飯的湯咖哩這樣的份量剛剛好。
把白飯放進湯裡泡一下，
是我最愛的吃法。
帳單。
大概是生平第一次吃湯咖哩就獻給SHO-RIN湯咖哩，
對SHO-RIN湯咖哩的印象實在太好，
雖然Suage+也很不賴，
但我還是最愛SHO-RIN湯咖哩。
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Suage+
地址：北海道北海道札幌市中央區南四條西5-5-1
電話：011-233-2911
營業時間：11:30～22:30（L.O.21:30）
