貪嘴的孕婦來朝聖朋友隨裕而安口中全台北最好吃的牛肉麵：台北萬豪酒店的萬豪牛肉麵，主廚奢侈選用牛排肉來做牛肉麵，加上低溫烹調，湯頭熬上48小時，搭配手工拉麵，好吃到不行！真的是吃過最好吃的一碗牛肉麵了！下次還想再來吃！ .覺得大直遠的話，西華酒店2F亨利酒吧也供應一模一樣的牛肉麵唷！

搬家後第一次來台北萬豪酒店，

以前大直離娘家很近，

現在住在台北市中心反而要換2班捷運才會抵達，

頓時得了天龍國人的病，

覺得大直很遠XD

想吃萬豪牛肉麵的話在1樓的Lobby Lounge全天候供應，

Lobby Lounge也是吃下午茶的地方，

平日下午茶時段生意超好的，

除了有商務客人、也有貴婦呢。

平日午晚餐有比較簡單的商業午晚餐菜單，

特色是比較快上菜，

適合有一點趕時間的客人，

一份主餐加飲料 NT$620。

Lobby Lounge的菜單很可愛，

用「時間」區分不同菜色，

有5分鐘上菜、10分鐘上菜跟20分鐘上菜，

光看菜名就覺得好好吃！

都是我愛吃的菜。

萬豪牛肉麵在20分鐘上菜這一頁，

另外，碳烤松阪豬就極肉燥飯則是外國客人點餐no. 1，

我們也點了一份來嚐嚐。

新鮮果汁都快喝完了才看到桌上的珍珠奶茶宣傳，

據喝過的朋友說大直萬豪的珍珠奶茶很好喝，

可惜珍珠奶茶不好分，

我懷孕之後幾乎不喝咖啡跟茶，

一整杯我一個人吃不完，

只好下次跟郭老闆來再點來喝，

通常都是他喝，

然後我喝個幾口試味道。

孕婦只能喝新鮮果汁XD

奇異果汁是整顆新鮮奇異果唷。

萬豪牛肉麵 NT$599

超級大一碗唷！

別看照片拍起來似乎跟一般傳統牛肉麵差不多大碗，

碗的尺寸至少是1.2~1.5倍，

份量也很足，

男士可以吃很飽，

食量小的女生也可以share一碗，

然後再點別的菜。

喜歡肉肉的人可以直接點萬豪牛肉麵，

一共有6塊牛肉，

湯頭很濃郁但不會油膩或是過鹹，

以牛大骨、牛碎肉、老母雞等食材加入蔥、薑、蒜等等熬煮整整48小時，

熬了48小時難怪那麼好喝，

請原諒金魚腦孕婦忘記單拍湯頭的照片。

牛肉則是選用無骨牛小排加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄等蔬菜滷出美味。

我愛吃牛肉麵，

但好怕好柴的牛肉，

很多傳統牛肉麵店的牛肉都過於乾柴，

但這一碗萬豪牛肉麵因為選用牛小排，

每一塊牛小排肉都是超級軟嫩、又多汁，

讓喜歡吃牛肉的我好過癮呀！

手工拉麵也很厲害，

非常的Q，

久泡在熱湯裡都還很Q，

冷了也很好吃、一點都不軟爛。

點一碗萬豪牛肉麵或是萬豪半筋半肉麵都會附上這樣三碟小菜，

只能說不愧是五星級飯店，

連小菜都好講究，

每一樣都很好吃，

黑木耳那道有一點小辣超爽口的啦！

酸菜也很夠味唷！

萬豪半筋半肉麵 NT$599

基本上味道跟湯頭跟萬豪牛肉麵一模一樣，

差在萬豪牛肉麵有6大塊牛小排肉，

萬豪半筋半肉麵則是牛小排跟牛筋各半，

如果你非常愛吃牛肉，

那我會推薦直接點萬豪牛肉麵，

這樣全部都是牛小排肉咬起來更過癮。

如果你也愛吃軟爛的牛筋，

或跟我一樣是貪心鬼什麼都想要吃一點，

那就適合點這一碗萬豪半筋半肉麵。

手工拉麵一樣的Q彈好好吃！

多汁又入口即化的牛小排肉。

滷到超入味又軟爛的牛筋！

非常好吃呀！

碳烤松阪豬就極肉燥飯 NT$520

外國客人點餐率第一名是這道碳烤松阪豬就極肉燥飯，

因為前兩碗牛肉麵太驚豔了，

若不是朋友一直很推薦這道，

我還沒興趣呢！

一樣是以傳統的台灣魯肉飯為原型，

然後使用高級的食材、更講究的做法來製作。

選用西班牙的伊比利松阪豬，

除了有松阪豬部位的爽脆口感，

伊比利豬吃起來就是更甜一點，

入口還有蒜香味，

真是好吃呀！

難怪朋友這麼推薦！

滷豬肚中藥香氣蠻濃郁的，

也是滷到剛好軟硬度，

非常好入口，

只是也許是懷孕的關係，

帶點濃郁的中藥味就比較不是我的菜。

最上方的溏心蛋，

好好吃呀！

也可以一口肉、一口蛋，

滋味更迷人呢！

撥開松阪豬跟豬肚下方可是有肉燥呢！

厲害的是肉燥很香但完全不油膩，

一旁的蘿蔔乾也很美味務必要試試。

還有配上一小碟的小黃瓜。

附贈的瓜子雞湯也不馬乎呢！

湯頭很甜！

蔭鼓蚵仔義大利麵商業午餐 NT$620

（包含茶or咖啡or果汁）

孕婦看到商業午晚餐菜單上有這道很fusion的義大利麵，

而且有蚵仔，

就點來吃！

大直萬豪Lobby Lounge的料理份量都很大，

建議點剛好人數的份數就好，

像我們三個女生share 2碗牛肉麵、1份飯跟1份義大利麵就太多了！

但還是要稱讚一下這道蚵仔義大利麵做得很好，

蚵仔吃起來就像是海產店現炸的蚵仔酥，

千萬要趁熱吃，

搭配醬汁倒是跟義大利麵很融合呢！

義大利麵口感很Q彈唷！

如果覺得大直有一點遠的話，

其實西華飯店跟台北萬豪酒店是同一個老闆，

所以在西華飯店也吃得到一模一樣超好吃的牛肉麵。

詳情請看隨裕而安寫的：西華牛肉麵 一碗超過六百多元真有那個價值嗎？

延伸閱讀：

大直｜台北萬豪酒店 Garden Kitchen,太特別的爆米花牛排

台北萬豪酒店

地址：台北市中山區樂群二路199號

電話：02-8502-9999