大直萬豪|萬豪牛肉麵,此生吃過最美味牛肉麵,以頂級食材詮釋台灣傳統牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

貪嘴的孕婦來朝聖朋友隨裕而安口中全台北最好吃的牛肉麵:大直萬豪牛肉麵,主廚奢侈選用牛排肉來做牛肉麵,加上低溫烹調,湯頭熬上48小時,搭配手工拉麵,好吃到不行!真的是吃過最好吃的一碗牛肉麵了!下次還想再來吃! .覺得大直遠的話,西華酒店2F亨利酒吧也供應一模一樣的牛肉麵唷!

*歡迎加入小V的LINE生活圈、最新消息資訊不漏接*

加入好友

 

搬家後第一次來大直萬豪,

以前大直離娘家很近,

現在住在台北市中心反而要換2班捷運才會抵達,

頓時得了天龍國人的病,

覺得大直很遠XD

想吃萬豪牛肉麵的話在1樓的Lobby Lounge全天候供應,

Lobby Lounge也是吃下午茶的地方,

平日下午茶時段生意超好的,

除了有商務客人、也有貴婦呢。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

平日午晚餐有比較簡單的商業午晚餐菜單,

特色是比較快上菜,

適合有一點趕時間的客人,

一份主餐加飲料 NT$620。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

Lobby Lounge的菜單很可愛,

用「時間」區分不同菜色,

有5分鐘上菜、10分鐘上菜跟20分鐘上菜,

光看菜名就覺得好好吃!

都是我愛吃的菜。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵在20分鐘上菜這一頁,

另外,碳烤松阪豬就極肉燥飯則是外國客人點餐no. 1,

我們也點了一份來嚐嚐。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

新鮮果汁都快喝完了才看到桌上的珍珠奶茶宣傳,

據喝過的朋友說大直萬豪的珍珠奶茶很好喝,

可惜珍珠奶茶不好分,

我懷孕之後幾乎不喝咖啡跟茶,

一整杯我一個人吃不完,

只好下次跟郭老闆來再點來喝,

通常都是他喝,

然後我喝個幾口試味道。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

孕婦只能喝新鮮果汁XD

奇異果汁是整顆新鮮奇異果唷。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵 NT$599

超級大一碗唷!

別看照片拍起來似乎跟一般傳統牛肉麵差不多大碗,

碗的尺寸至少是1.2~1.5倍,

份量也很足,

男士可以吃很飽,

食量小的女生也可以share一碗,

然後再點別的菜。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

喜歡肉肉的人可以直接點萬豪牛肉麵,

一共有6塊牛肉,

湯頭很濃郁但不會油膩或是過鹹,

以牛大骨、牛碎肉、老母雞等食材加入蔥、薑、蒜等等熬煮整整48小時,

熬了48小時難怪那麼好喝,

請原諒金魚腦孕婦忘記單拍湯頭的照片。

牛肉則是選用無骨牛小排加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄等蔬菜滷出美味。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

我愛吃牛肉麵,

但好怕好柴的牛肉,

很多傳統牛肉麵店的牛肉都過於乾柴,

但這一碗萬豪牛肉麵因為選用牛小排,

每一塊牛小排肉都是超級軟嫩、又多汁,

讓喜歡吃牛肉的我好過癮呀!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

手工拉麵也很厲害,

非常的Q,

久泡在熱湯裡都還很Q,

冷了也很好吃、一點都不軟爛。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

點一碗萬豪牛肉麵或是萬豪半筋半肉麵都會附上這樣三碟小菜,

只能說不愧是五星級飯店,

連小菜都好講究,

每一樣都很好吃,

黑木耳那道有一點小辣超爽口的啦!

酸菜也很夠味唷!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪半筋半肉麵 NT$599

基本上味道跟湯頭跟萬豪牛肉麵一模一樣,

差在萬豪牛肉麵有6大塊牛小排肉,

萬豪半筋半肉麵則是牛小排跟牛筋各半,

如果你非常愛吃牛肉,

那我會推薦直接點萬豪牛肉麵,

這樣全部都是牛小排肉咬起來更過癮。

如果你也愛吃軟爛的牛筋,

或跟我一樣是貪心鬼什麼都想要吃一點,

那就適合點這一碗萬豪半筋半肉麵。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

手工拉麵一樣的Q彈好好吃!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

多汁又入口即化的牛小排肉。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

滷到超入味又軟爛的牛筋!

非常好吃呀!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

碳烤松阪豬就極肉燥飯 NT$520

外國客人點餐率第一名是這道碳烤松阪豬就極肉燥飯,

因為前兩碗牛肉麵太驚豔了,

若不是朋友一直很推薦這道,

我還沒興趣呢!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

一樣是以傳統的台灣魯肉飯為原型,

然後使用高級的食材、更講究的做法來製作。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

選用西班牙的伊比利松阪豬,

除了有松阪豬部位的爽脆口感,

伊比利豬吃起來就是更甜一點,

入口還有蒜香味,

真是好吃呀!

難怪朋友這麼推薦!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

滷豬肚中藥香氣蠻濃郁的,

也是滷到剛好軟硬度,

非常好入口,

只是也許是懷孕的關係,

帶點濃郁的中藥味就比較不是我的菜。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

最上方的溏心蛋,

好好吃呀!

也可以一口肉、一口蛋,

滋味更迷人呢!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

撥開松阪豬跟豬肚下方可是有肉燥呢!

厲害的是肉燥很香但完全不油膩,

一旁的蘿蔔乾也很美味務必要試試。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

還有配上一小碟的小黃瓜。萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

附贈的瓜子雞湯也不馬乎呢!

湯頭很甜!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

蔭鼓蚵仔義大利麵商業午餐 NT$620

(包含茶or咖啡or果汁)

孕婦看到商業午晚餐菜單上有這道很fusion的義大利麵,

而且有蚵仔,

就點來吃!

大直萬豪Lobby Lounge的料理份量都很大,

建議點剛好人數的份數就好,

像我們三個女生share 2碗牛肉麵、1份飯跟1份義大利麵就太多了!

但還是要稱讚一下這道蚵仔義大利麵做得很好,

蚵仔吃起來就像是海產店現炸的蚵仔酥,

千萬要趁熱吃,

搭配醬汁倒是跟義大利麵很融合呢!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

義大利麵口感很Q彈唷!萬豪牛肉麵,西華牛肉麵,萬豪半筋半肉麵,西華半筋半肉麵,大直萬豪Lobby Lounge,五星級飯店牛肉麵

如果覺得大直有一點遠的話,

其實西華飯店跟大直萬豪是同一個老闆,

所以在西華飯店也吃得到一模一樣超好吃的牛肉麵。

詳情請看隨裕而安寫的:西華牛肉麵 一碗超過六百多元真有那個價值嗎?

延伸閱讀:

大直|台北萬豪酒店 Garden Kitchen,太特別的爆米花牛排

台北萬豪酒店

地址:台北市中山區樂群二路199號

電話:02-8502-9999

*歡迎加入小V的LINE生活圈、最新消息資訊不漏接*

加入好友

 

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料