【吃到飽餐廳】美福大飯店彩匯自助餐-全台灣最貴的自助餐

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吃到飽餐廳火鍋是台灣人最愛的餐廳類型排行前兩名,全台灣最貴的美福大飯店彩匯自助餐晚餐一人要NT$2200,值得花大錢去吃自助餐嗎?來看看小V的介紹吧。  

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美福大飯店位在兩個捷運站:大直站跟劍南路站之間,

走過來大約10分鐘左右,

吃飽喝足我們是搭taxi回家,

可以請門口的服務人員幫忙叫車。

美福大飯店2016年4月正式對外開幕,

身為台北俗我還是第一次來呢!

最有名的就是全台灣最貴的自助餐:彩匯自助餐,

郭老闆跟V媽都是熱愛吃自助餐的人,

這天約了郭老闆一起來嚐鮮看看。

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大廳也好氣派,

用餐的那一天我有好口福,

中午先去台北文華東方酒店的義大利餐廳Bencotto試菜,

晚上則是早就跟郭老闆約好要吃全台灣最貴的自助餐,

強力建議大家若訂了位要吃自助餐,

當天千萬別吃太多,

不然會像我一樣中午吃了太飽,

晚上胃口不佳,很虧。

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當天我提早到,

就先在沙發休息吹冷氣等郭老闆,

稱讚一下美福大飯店全館都有免費wifi。

大廳的正後方就是彩匯自助餐啦!

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一整個緊張兮兮,

很怕太晚來拍照不好看(到底是來享受美食?還是來拍照?!)

所以營業時間開始前10分鐘我就在門口東張西望了。

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彩匯的英文名字:palette中文意思是調色盤,

也就是希望給客人像調色盤一樣豐富選擇的自助餐。

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先來說一下用餐的價位,

早餐NT$860+10% / 成人

午餐 NT$1,500+10%/ 成人

晚餐NT$2,000+10%/ 成人

兒童則是半價。

用餐的環境跟一般的吃到飽餐廳很不一樣,

除了椅子選用沙發椅,

座位與座位之間的空間也不小,

沒有一般吃到飽餐廳的侷促,

照片是不是比較像是優雅的義大利餐廳?!

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彩匯自助餐是走比較精緻,

食材也用得比較高檔的路線。

從我個人最喜歡取餐區開始介紹。

1.日式料理區(生魚片&握壽司&海鮮&現涮壽喜燒)

愛海鮮的朋友一定要來這一區報到,

也是我當天第一個報到的取餐區。

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每天都有大約八種左右的現切生魚片。

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最推薦干貝跟甜蝦,

前幾天逛COSTCO 生食級干貝一盒要將近NT$1800,

整個買不下手,

如果你們有來吃自助餐,

干貝多吃幾顆囉。

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花壽司區,

為了保留戰力,

只有拍拍照我們沒有吃。

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把戰力留給握壽司,

都還不錯,

每種我們都有拿一個試試。

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壽司之外也有精緻的日式小菜們。

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這是我在吃到飽餐廳第一次看到現涮的壽喜燒

用的當然是美福自己進口的牛肉,

如果你愛吃牛肉,

愛壽喜燒有點甜甜的滋味,

這一區一定要試試,

牛肉真的很厲害,好嫩!

還可以自己DIY涮肉超有趣的。

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肉看起來普普,

可是厚度夠,

肉質好,

涮起來真的好好吃,

是很嫩又多汁的牛肉。

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讓郭老闆流連的海鮮區,

這一區都是當季的現流海鮮,

所有海鮮直接吃就可以,

一旁有沾醬可以搭配,

也可以詢問廚師什麼海鮮搭什麼醬比較適合,

廚師都很熱情,

會主動介紹食材。

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左:藍鑽蟹(花蟹)& 右:鱈場蟹

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郭先生很愛的海螺。

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扇貝。

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個頭超大的熟白蝦。

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2.泰式料理區

我個人很愛的一區,

而且泰國菜種類好多。

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有紅咖哩雞肉&打拋豬肉&月亮蝦餅&泰式涼拌粉絲…..

口味都蠻道地的,

我個人喜歡打拋豬肉跟月亮蝦餅。

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另一區則有泰式炒河粉&炒時蔬&炸雞&蝦仁炒飯。

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3.現煮麵檯區(現燙蔬菜&愛熟成21牛肉麵&擔仔麵)

雖然說去吃到飽餐廳點燙青菜有點虧XD

我是愛吃蔬菜的人,

每次都會燙一盤喜歡的蔬菜來吃,

彩匯的蔬菜選擇好多呀!

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牛肉麵控當然把澱粉的摳打留給它。

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4.熟食餐檯區(
現切牛排&熱食區)

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牛肉是美福的強項,

當然要切一片來試試,

可以指定份量跟喜歡的部位。

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而且還有牛排的邊菜可以自己搭配,

也有六種不同的醬料呢。

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其他肉類,有羊排跟豬肉。

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比較偏中式的熱食區。neo_img_dsc02799

 

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5.明爐披薩區

現做的窯烤披薩,

可惜太佔胃的空間我沒有吃,

據說中間的甜口味披薩很受客人喜歡。

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6.沙拉冷盤區(生菜沙拉&前菜冷盤&水果&現榨果汁區)

這區也是我報到很多次,

因為我愛現榨果汁。

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冷盤&生菜沙拉。

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火腿當然也都是美福自己進口的。

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煙燻鮭魚。

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西班牙烘蛋。

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已調好味的生菜沙拉。

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也有可以自己選生菜,

然後再自己搭配醬料的區域,

但也許大家都主攻比較高檔的食材,

生菜沙拉區比較少客人光顧。

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我的愛:現榨果汁,

可以自選水果請服務人員現榨,

或是直接點用餐檯上以配好較熱門的果汁,

我喝了三杯最右邊的蘋果+鳳梨。

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新鮮水果區。

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7.甜點及麵包吧台

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幾乎沒有人吃的麵包區,

雖然棍子看起來好吃,

但為了把胃留給其他食物,

大部分的客人都會跳過這一區。
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這個透明的麵包櫃設計得好精巧,

而且有蓋子可以蓋上,

美觀又衛生。

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一進門口就是甜點櫃,

每天提供約莫30種的冷藏甜點&蛋糕,

也是彩匯的強項,

愛吃甜點的朋友要留點肚子。

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除了冷藏櫃的甜點,

也有常溫的小甜點區,

這一區的取餐率比較高,

尤其是巧克力,幾乎被拿光光。neo_img_dsc02686

 

非常好吃的巧克力棒棒糖,

我吃了兩根,

巧克力本身是純度比較高,

帶點苦味,不會太甜。

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深得郭先生喜歡的馬卡龍。

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7.冰淇淋區&飲料區
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提供兩款高檔的冰淇淋:哈根達斯&比利時的Glacio,

哈根達斯的口味也很有誠意,

有我愛的夏威夷果仁。

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咖啡區,

用illy的咖啡豆。

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果汁區,

我整個跳過這區,

因為還是現榨果汁比較吸引我。

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選用英國皇家泰勒茶。

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本來心想來吃這麼高檔的自助餐誰要喝可樂跟汽水?

結果我身旁的郭先生就喝了4瓶!

他說吃自助餐就是要配汽水呀!

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介紹完7大取餐區後,

來看看我們吃了什麼吧!

一定要空著肚子來吃,

不然就會跟我一樣戰力很弱,

幸好我們家有個很能吃自助餐的郭先生。

第一盤當然就是海鮮&生魚片&握壽司,

海鮮跟生魚片後來都有再續一次,

新鮮度真的沒話說,

可惜當天沒有海膽啦,

據說會依每天的食材而不同。

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這傢伙才坐下沒多久繼喝了兩瓶汽水,

是有那麼渴嗎?neo_img_dsc02846

 

激推一定要試試的牛肉壽喜燒(左上),

還有泰式料理(右上),

跟美福強項牛排(左下)。

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留肚子就是為了這一碗現煮的牛肉麵,

麵條很有彈性,我喜歡,

牛腱肉也燉煮的很軟嫩。
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除了自助取餐區,

還有每人可以點一次的現做主餐。

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最受歡迎的就是加拿大龍蝦茴香泡泡襯柚子醋醬,

幾乎每一桌都會點上一份。

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最後吃的甜點&冰淇淋。

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年紀漸長,

吃自助餐再也不是要吃回本的心態,

享受的是可以自己取餐的樂趣,

美福大飯店的彩匯自助餐走的是食材高檔&食物精緻路線,

最不一樣的我覺得是超好的服務,

取餐檯前的服務人員都很熱情,

會主動介紹食材&建議吃法,

整理桌面的速度也都很快。

**感謝美福大飯店彩匯自助餐邀請試菜**

彩匯自助餐

地址:台北市中山區樂群二路55號

電話:+886-2-7722-3395

官網:http://www.grandmayfull.com/dining/palatte

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