加福奇士蛋糕專門店,懷念的古早味起酥蛋糕,迪化街/大稻埕人氣伴手禮

從小就很愛吃邊邊是起酥皮的起酥蛋糕,近幾年的愛店是天母的芝玫起酥蛋糕,只要去天母都會買一盒回家吃,最近才知道原來位在加福奇士蛋糕專門店迪化街/大稻埕,正好去一趟迪化街就買一盒回家吃看看。

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冬天去迪化街/大稻埕我必買滋養的草莓大福,

這次再來迪化街,

就記得要買加福奇士蛋糕專門店吃看看。

印象中小時候住在台北市,

家裡巷口的小麵包店就是這樣外觀。

走進店裡什麼都沒有,

唯一的展示麵包/糕點櫃只有門外看到那個。

要買起酥蛋糕直接跟服務人員說即可,

大盒 NT$500、小盒 NT$250,

超愛吃起酥蛋糕的我差點腦波很弱買了大盒。

有報導說加福奇士蛋糕專門店是老台北人喜歡的起酥蛋糕,

讓我又更期待了,

紙袋也是很古早味呀。

紙盒真的很傳統!

小時候的起司蛋糕、起酥蛋糕都是這樣包裝,

買的時候服務人員跟我說常溫可以放3天、冷藏7天,

但跟實際的外盒標示又不一樣?!

天氣熱還是直接放冰箱比較安心啦。

太愛吃起酥蛋糕,

真的好期待這麼有名氣的店,

一打開就發現每一片大小都不是很一樣,

安慰自己手切的關係才是如此。

除了每一塊起酥蛋糕的大小都不一樣外,

我買到的這一盒底部酥皮都沒有切斷,

拿蛋糕時很容易酥皮跟蛋糕分開,

這樣實在不好呀。

我最愛的吃法是把起酥蛋糕放氣炸鍋約加熱3分鐘,

這樣蛋糕微酥脆、酥皮又更香,

加福奇士蛋糕專門店不適合加熱吃,

加熱後酥皮好油膩,

我還是比較喜歡芝玫起酥蛋糕

建議常溫吃就好,

不加熱酥皮才不會過於油膩。

加福奇士蛋糕專門店

地址:台北市大同區延平北路二段72號

電話: 02-2555-1812

營業時間:09:00˜21:00

 

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