乍牛炸牛排專賣,只等15分鐘就吃到小秘密

乍牛炸牛排專賣是王品集團新開餐廳,不能訂位每天都大排長龍,小V跟你分享只排隊15分鐘就吃到超美味炸牛排的小秘密。  

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本來跟朋友約吃大師兄銷魂麵

但是朋友找了Mocha One當飯後甜點吃,

對啦!就是粉絲團上那張崩壞的千層蛋糕

然後我不想跑來不去乾脆在google東區有啥美食?

發現一直想吃的乍牛炸牛排專賣就在附近,

直接變節改來乍牛吃午餐。

我是平日11:15左右抵達乍牛門口,

不知道是排隊熱潮減少了嗎?

照片上是我剛抵達時的排隊人潮,

只要在營業前提早15分鐘來排隊,

11:30一開門就能第一輪進店吃炸牛排唷。

然後然後然後因為要人到齊才能一起入內,

朋友因為住比較遠所以12:00才到,

加上我也臨時起意多揪了一位朋友,

排隊時若人數有增加就必須要重排,

因為我也不想一個人吃飯,

所以雖然我11:15就抵達門口,

可以第一順位進去吃,

後來我重新排隊等到朋友都到齊第二輪才進去吃,

據我觀察,13:00左右來也很不錯幾乎不用排隊,

若是超過13:40以後來賣完的機率很大唷。

排隊時也會拿到點菜單。

店內的座位數蠻多的,

目測大約有30多個座位。

冰箱的飲料們!

能喝到不少款日本進口的汽水。

桌上的山葵鹽、玫瑰鹽。

完熟白桃汽水 NT$90

天氣實在太熱了,

我們三人不約而同點了白桃汽水,

蠻好喝的也消暑,

不點飲料的話有冰水自助區可以自行取用。

既然人多一起來吃,

我們就選了三個不同的定食。

USDA PRIME翼板牛排定食 NT$398

我在日本吃過炸牛排

雖然排隊排到快胃穿孔,

但真的很好吃!

覺得牛排炸得比我在日本吃到的炸牛排熟一點,

然後麵衣有點不大一樣,

共通點是牛排本身都很嫩很好吃。

整個定食有有附一個小鍋子。

可以依照自己喜好把牛排加熱到喜歡的生熟度。

稍微加熱一下下就好,

千萬不要過熟。

牛立方定食 NT$298

乍牛菜單裡最小資的選項就是牛立方,

只要NT$298,

把牛肉切成方塊狀去炸。

咬起來的感覺好像在吃鹽酥雞,

真想要來點胡椒鹽呀!

牛立方的肉質也很嫩唷,

缺點是無法加熱,

最好上桌後趕快吃完,

不能冷了麵衣會有一咪咪偏油。

戰斧豬排定食 NT$398

既然三人來吃,

乾脆點一份炸豬排,

由兩種部位的豬肉組成。

有點像是雞塊的炸豬柳條,

肉質也蠻嫩的,

缺點也是冷了會有點偏油。

用手吃最方便的戰斧豬排

戰斧豬排意外的好好吃,

肉質肥美又嫩,

建議趁熱吃不然冷調會有一咪咪油膩感。

服務人員建議戰斧豬排可以搭配蒜粉一起吃。

定食都有附生菜沙拉跟麥飯。

還有味噌湯跟梅子果凍。

帳單:NT$1344 / 3人

本日第一名是USDA PRIME翼板牛排,

炸牛排的肉質真的很嫩,

第二名則是戰斧豬排,

雖然非日本的炸牛排來台灣開店,

而是由王品集團推出的新餐廳,

但能在台灣吃到炸牛排還是很開心。

在東京排隊排到胃穿孔才吃到的炸牛排:

淺草炸牛排牛かつ – 超軟嫩牛排、清爽不油膩、大口吃牛排的平價好選擇(超高CP值)

乍牛炸牛排專賣

地址:台北市大安區復興南路一段135巷7號

電話:02- 2772-0855

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

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