星野集團, 環遊世界, 日本, 靜岡

【濱名湖溫泉旅館】星野集團界遠州一泊二食:季節會席料理晚餐(炭火烤鰻魚超好吃)、日式早餐

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來濱名湖一定不能錯過當地最有名的鰻魚飯,界遠州晚餐季節會席料理就有肥美烤鰻魚,超好吃!兩次入住星野集團界系列都對溫泉旅館內的美食讚不絕口呢。

 

 

既然都入住界系列,
特色之一就是美食,
當然一定要選一泊二食的住宿方案,
通常我入溫泉旅館只想好好放空&放鬆,
也不想在花時間離開旅館找吃的,
一泊二食就是最棒的選擇。

界遠州住宿心得可以參考這一篇:
【濱名湖溫泉旅館】星野集團界遠州 – 房間窗外就是濱名湖美景、享受館山寺溫泉

晚餐跟早餐都在館內4F的京丸牡丹餐廳享用。
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我們預約19:00才吃晚餐,
餐廳內也有不少正在用餐的客人,
我跟V媽被安排坐小包廂,
光線比較好,
正好我愛拍照也不會影響其他客人。
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當然的菜單,
菜色及份量超多的,
我跟V媽吃到後來超級飽,
白飯只能只幾口就放棄。
因為我們是外國人,
除了日文菜單外,
也貼心給我們一份英文菜單,
晚餐服務我們是會說英文的服務人員,
所以溝通上完全沒問題。
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無酒精的梅子汁,好喝。
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好看又美麗的八寸!
球形的小碟裡面是蕁菜布丁,
鴨肉也非常嫩,
右下是鱒魚的壽司,
樣樣精緻得讓人不知從何開始吃?
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因為四月是賞櫻的季節,
以櫻花餅的概念做成湯,
聞起來就是春天的味道,
糯米裡面包著蝦子,
湯頭本身很清爽。
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再來是豪華的生魚片,
居然有豪華的日本龍蝦!
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服務人員介紹時,
特別提到有搭配鹽,
剛好生魚片都有準備兩片,
可以一片一樣沾醬油,
一片沾鹽吃,
我個人還是習慣沾醬油吃。
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雞肉跟野菜天婦羅搭配抹茶鹽,
最左邊的豆皮裡頭包著鵝肝,真是小心機呀。
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湯葉搭配百合根,
嚐起來很像是蒸蛋的口感。
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用餐時,與服務人員閒聊,
我說了想去附近的濱名湖Garden Park花園看紫藤,
沒過多久,服務人員主動送上濱名湖Garden Park相關旅遊資訊,
最難忘的,還有一張公車時刻表,太體貼了。
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強力建議主菜要加價1550円點烤鰻魚,
是一整尾的鰻魚,兩人share,
照片上是半鮪鰻魚,份量其實很夠,
擺盤也好美。
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光看這塊油亮亮的碳烤鰻魚就覺得好吃,
拍照的同時香味一直飄出來。
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好肥美的鰻魚,
肉質好嫩! 表皮也烤到脆脆的,好吃極了!
一點都不輸高檔鰻魚飯專賣店的美味。
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甜點有5種選擇,
我們點了服務人員推薦得其中兩款。

 遠州の定番甜點:緑茶あんみつ
有綠茶做成的果凍,
搭配紅豆泥新鮮草莓,
還有香草冰淇淋,
口味相當清爽不甜膩。
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另一款選了春天的推薦:櫻花口味的甜點,
搭用櫻花做成的果凍,
真的好春天!
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繼續與服務人員閒聊,
聊到我很愛去京都,
服務人員問我愛喝抹茶嗎?
我回答非常喜歡京都抹茶,
送上甜點時,
服務人員還加碼送上他親自刷的抹茶,
也跟我們介紹靜岡的抹茶也相當得好喝,
搭配甜點非常棒。
只是我跟V媽怕多喝了晚上睡不著,
只敢淺嚐抹茶,
沒喝完對服務人員有點不大好意思。
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晚餐的道數不少,
份量真的好多,
飽到最後的甜點只能淺嚐XD

隔天我們預約早上08:30吃早餐,
這次就被安排坐在窗邊,
可以邊吃早餐邊欣賞濱名湖的風景。
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早餐菜單。
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先送上以鯛魚與櫻花做成的壽司。
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再來就是一人一份的日式早餐定食,
份量不少,
內容都很健康清爽,
一人還有一份烤魚,
吃完這樣一份元氣滿滿,
也超滿足。
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白飯好好吃。
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早安!
剛好服務我們的服務人員會說中文,
也多聊了幾句,
還厚臉皮請服務人員幫我們母女倆拍張合照。
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很滿足的晚餐跟早餐,
一定要試試界遠州的烤鰻魚,
超級好吃的啦。
 

界遠州日文官網:
http://kai-enshu.jp/index.html
(語言可以選繁體字)

附上目前收集的四家星野集團住宿經驗:
界遠州住宿心得&美食:

輕井澤星野遊記&住宿心得&美食:
 
 

青森屋遊記:
【青森住宿推薦】星野集團青森屋 – 感受青森祭典、青森鄉土風情好玩又樂鬧的渡假村(飯店及設施篇)①
【青森住宿推薦】星野集團青森屋和式客房及必泡青森屋經典浮湯、元湯溫泉②
【青森屋美食】陸奧祭屋欣賞青森祭典大啖會席料理晚餐、のれそれ食堂自助式早餐③  

【青森屋活動】好有趣的暖爐馬車、坐馬車吃烤魷魚及仙貝冰淇淋④

 

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One Comment

  1. 住這種溫泉飯店, 除了享受泡湯之外….
    最期待精緻的和食早晚餐!!
    版主回覆:(07/07/2016 12:21:38 AM)
    餐也是重點呀~

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