好友激推烏雞庵金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕，我才發現上次買的是另一家的萬久金箔千層蛋糕，這趟刻意開車來烏雞庵總店買。
金澤伴手禮買什麼？直接看我寫的懶人包吧：
金澤伴手禮買什麼？辻口博啓雪吊甜點.萬久金箔千層蛋糕.金箔咖啡.加賀棒茶.能登志賀柿餅
上次我是買萬久金箔千層蛋糕，
一打開整條蛋糕金光閃閃呀，
也是超浮誇的！
只是我覺得口感有一點乾。
好友一直推薦金澤的金箔蛋糕，
說非常好吃，
買送長輩也一直被稱讚！
一問之下才知道好友都買烏雞庵的金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕，
因為我們這次租車自駕玩石川縣，
所以直接開車來烏雞庵總店。
烏雞庵在石川縣一共有6間分店（分店資訊），
對遊客來說最方便的就是金澤車站的分店與金沢東茶屋街的東山店，
金沢東茶屋街的東山店還有當店限定販售的烏骨雞金箔霜淇淋700円，
我有買來吃過真的好吃！
味道好濃好香！
本店只有烏骨雞霜淇淋（沒有加金箔）。
超想買的烏骨雞吐司，
價格也是很驚人！1620円！
4年前販售後大受好評，
所以復刻再次販售，
需要先預訂才買得到，
只有週五、週六限定販售。
太興奮了第一次來到烏雞庵本店！
我是本店控無誤，
若跟我們一樣開車來，
門口就有免費停車場蠻方便的。
烏骨雞蜂蜜蛋糕有好多款選擇，
綠色外盒是抹茶口味。
烏雞庵金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕有兩種尺寸，
價格分別是2646円與1771円，
差別在尺寸。
也有這樣的禮盒可以買，
送禮的話很有面子。
也有切片的各種口味蜂蜜蛋糕可以買唷。
好想買厲害的天來烏骨雞蛋！
一顆要日幣561円，
超級高貴的！
紅色的紙袋也很喜氣呢！
購買的時候服務人員都會詢問是自己吃？還是要送禮？
若是送禮的話，
可以免費包裝，
包裝紙跟紅色的紙袋是同系列。
拆開紅色包裝紙後，
還有一張禮物的紙。
拆開紙盒後，
裡頭還有蜜蜂的塑膠包裝。
可以常溫保存，
但拆封之後建議盡快吃完，
因為懶得提上飛機，
我直接放行李箱托運，
回到台北家裡還是完好無缺。
烏雞庵金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕厲害的地方是選用健康養殖的烏骨雞蛋，
烏雞庵的社長在中國接觸到烏骨雞後，
回到日本開始了烏骨雞的養殖，
在金澤成立了烏骨雞農場，
烏骨雞的蛋品質就是比一般的雞蛋好，
香味也比較濃郁，
蛋黃本身很有彈性，
就算用筷子夾也不會破呢（如下方照片）。
烏雞庵金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕（小）1771円/條
小小一條折合台幣約500元，
就像鑲金一樣的高貴，
蛋糕最上層灑了豪邁的金箔，
送禮超有面子，
自己吃也覺得心情好！
好奢侈的金箔！
不過金箔本身其實沒有味道啦，
主要是增添視覺與高貴感。
果如好友所說烏雞庵金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕蛋香味特別濃郁，
甜度更是剛剛好！
蛋糕體的濕潤度也剛好，
單吃一點都不會覺得太乾，
讓人吃完一片還想再切一片來吃！
真的很好吃！又高貴！
下次去金澤還想再買。
加映烏雞庵東茶屋街店限定販售的烏骨雞金箔霜淇淋。
蛋黃的味道超濃郁超香！好好吃！700円/隻
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烏雞庵本店
地址：石川県金沢市西念4丁目22
電話：076-223-2266
營業時間：（1～2月） 週一～六9：30～19：00 、日跟假日9：30～18：30 、（3～12月） 9：30～19：00
