我愛吃拉麵，好幾個朋友都推薦位在東區的：鳥人拉麵，而且是我近期偏愛的雞白湯，約了郭老闆下班一起來吃看看。
鳥人拉麵目前已經有兩間分店囉！
第一間店就是我到訪位在忠孝復興站附近的東區本店，
第二間店則是2017.8.20才新開幕的中山店。
店內不大，
有吧台區也有座位區，
拉麵控當然比較愛坐吧台區，
平日晚餐時段來吃不用大排隊就可以吃到。
坐吧台好處就是可以看店裡的工作人員煮麵。
主要有五款口味可以選擇：
1.鳥人白湯拉麵、鳥人辛白湯拉麵
2.鳥人味噌拉麵、鳥人辛味噌拉麵
3.鳥人蔬菜拉麵、鳥人辛蔬菜拉麵
4.鳥人咖哩拉麵
5.鳥人厚切叉燒拉麵
叉燒則是可以自選雞肉或是豬肉，
朋友推薦最基本的白湯拉麵好吃！
也有一些小菜可以點。
山葵小章魚 NT$80
還蠻涮嘴，
山葵味道很重唷，
配酒也適合。
不吃辣+口味清淡的郭老闆永遠是點最清爽的原味，
想說不要兩人點一樣的，
他選了鳥人白湯拉麵NT$200，
我就選了鳥人辛白湯拉麵NT$200，
辛口味差在多一球辣椒醬，
另外溏心蛋需要加價點NT$30。
鳥人白湯拉麵NT$200 + 溏心蛋NT$30
光看這湯頭我就直覺會清爽又好喝。
鳥人辛白湯拉麵NT$200 + 溏心蛋NT$30
如果跟我一樣愛吃辣，
蠻建議點鳥人白湯拉麵，
建議吃的時候先不要把辣椒攪拌均勻，
這樣可以原味跟辣味都吃到。
雞白湯真的好喝，
清爽而不油膩，
很像在喝雞湯，
但多了豬骨湯那種濃厚。
溏心蛋也不錯。
雞肉叉燒超嫩！
猜測是低溫煮出來的，
因為是無油脂的雞胸肉一點都不油膩，
我個人偏愛雞肉叉燒勝過豬肉叉燒，
因為雞肉通常都較無油脂，
吃起來清爽許多。
麵條也是我喜愛的細麵，
真是碗好吃的拉麵！
帳單：NT$594 / 2人
雖然鳥人拉麵是從紐約來的，
但是口味完全就是日本味，
雞湯+雞肉叉燒真的好吃又清爽！
麵條也厲害，
難怪雖然台北開了不少日本來的拉麵店，
鳥人拉麵還是在東區屹立不搖，
甚至開了二店：中山店。
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