可能有10年沒來築地市場了！身為東京自助旅行新手時來過好幾次築地市場挖掘美食，後來發現要吃海鮮丼、壽司也不一定要來築地外市場報到，疫情之後第一次來東京，本來想去搬家後的築地市場吃壽司大，但是看討論都至少要清晨5~6點就到店門口抽號碼牌，我實在爬不起床呀。因為住在日比谷雷姆飯店 remm Hibiya，離築地外市場不遠，很不想搭電車走路上上下下，搭uber來逛逛跟吃點東西，意外的吃到傳說中婆婆很兇、不能拍照的狐狸屋きつねや。

禮拜六中午來到築地市場人山人海呀！

後幾次來築地市場我都是吃熟食，

覺得熟食比海鮮丼、壽司厲害呢！

築地どんぶり市場的鮪魚臉頰肉排丼是我的愛，

好吃到不輸牛肉！

還有很想念鳥藤的雞屁股丼，

本來這次來還要再吃這兩家，

結果計劃趕不上變化呀！

這才是自助旅行好玩的地方！

剛抵達築地外市場時經過狐狸屋きつねや，

人潮也太多！

大概至少排3圈的那種，

當時我當然是放棄不吃！

把築地外市場慢慢的逛了一圈，

先吃了一隻紀文的關東煮，

可以買冷的外帶或是熱的現場吃，

覺得沒有預料中美味。

還買了一個炸牛肉餅，

非常好吃！

我尤其熱愛買肉舖賣的牛肉餅，

通常都會是好吃到讓我想再買一個。

多年以前買過幾間築地外市場有名的玉子燒，

松露等等名店我都有吃過，

還不錯吃但沒有到非常驚艷的那種，

這次再來發現有兩家玉子燒都大排長龍，

到底怎麼回事？

是有多麼厲害？

看這篇：築地山長玉子燒、丸武玉子燒,現做熱騰騰100日幣一隻,好好吃！築地外市場美食

真的非常值得一吃！

肚子要為了這兩隻玉子燒留位子呀！

看這篇：築地山長玉子燒、丸武玉子燒,現做熱騰騰100日幣一隻,好好吃！築地外市場美食

逛完一圈準備回築地どんぶり市場吃一碗鮪魚臉頰肉排丼，

結果！！！

經過狐狸屋きつねや居然排隊人潮只剩3~5位！

這樣能不吃嗎？

立刻加入排隊隊伍點了兩碗！

請注意不能狐狸屋きつねや共食一份餐，

至少一人點一份！

居然還有英文、中文、韓文的翻譯MENU對照的照片，

好體貼呀！

本來也想點一份豆腐，

當時將近下午2點，

豆腐已經賣完了。

原來要將近營業時間結束前來吃才是免排隊的正解！

第一次來吃狐狸屋きつねや當然是牛丼跟牛雜丼各點一份吃看看，

因為很愛吃日本的雞蛋所以都加了溫泉蛋。

牛雜丼（牛內臟丼）900日幣、溫泉蛋50日幣

我其實沒有特別愛吃牛內臟，

但日本人就是有一種魔力，

可以把內臟做的很美味。

我有吃到至少三種以上的牛內臟，

牛大腸、牛小腸、牛肺（有錯在糾正我），

以很濃郁的味噌燉煮，

單吃會覺得有一點鹹，

配著白飯一起吃好香好下飯！

吃一半後再把溫泉蛋戳破，

混著牛內臟一起吃，

有夠讚啦！

牛丼 800日幣、溫泉蛋 50日幣

我本來是比較期待狐狸屋きつねや的牛丼，

因為平時就很愛吃牛丼。

牛肉的醬汁不錯帶一點甜味很香，

牛肉燉煮到很軟爛比較不是我的菜。

如果有機會來吃狐狸屋きつねや，

我建議點一碗牛內臟丼試試！

覺得比牛丼厲害呢。

狐狸屋 きつねや

營業時間:06:30–13:30 （週日、週三公休）

地址：東京都中央区築地４丁目９−12