這是在日本超市挖寶，買到了兩種濃縮高湯：エバラ濃縮高湯膠囊及mizkan濃縮高湯包，在台灣還沒看過這樣的小包裝，除了體積小又輕，想吃幾人份丟幾顆膠囊就好，超方便的，重點是口味好多．吃了幾種味道也很不錯。
我是一個一年四季都愛喝湯吃火鍋的人，
每次回對岸小住一陣子，
想念的就是V媽煮的湯，
還有在台北隨時可以吃到的火鍋。
甚至寫了一篇台北火鍋精華文：
【精選】20間台北最好吃的火鍋：涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶火鍋 2016.04.05更新
無論在台灣或日本超市都有照片這種大包裝的高湯（照片右上角），
達成了想在日本下廚吃火鍋的心願。
日本的高湯口味比台灣超市多上不少，
可惜這樣的大包裝好重，
每次都只能遠觀，
或是買在日本下廚就吃光光，
無法帶回台灣。
去秋田時，因為跟旅伴們天天逛超市，
第一晚就買了超級無敵好吃的麝香葡萄，
除了超級甜外，
入口後的香氣持久不散，
好好吃呀！
也讓我後來回到東京後又繼續天天吃麝香葡萄的日子（好幸福）。
因為天天逛超市的關係，
意外發現有小包裝的mizkan濃縮高湯！
馬上跟旅伴兩人把每種口味都買了一包。
後來發現居然有更方便的エバラ濃縮高湯膠囊！
於是繼續買，
口味超多選擇的啦。
結果光高湯就買了這麼多，
是有多喜歡喝湯呀！
我個人超愛エバラ濃縮高湯膠囊，
因為一顆就是一人份，
包裝上說一顆搭配150cc的水。
回家後馬上試試寄せ鍋，
外觀比奶精球再大一點點，
好方便呀！一顆就是一人份。
打開之後加入湯裡，
1顆膠囊搭配150ml的水，
那天我煮4人份一餐份的豆腐湯，
加了3顆高湯膠囊，
整個有點太鹹，
建議大家一次先從1顆開始加，
才不會像我加了3顆有點鹹，
只能一直加水稀釋。
後來試了濃厚白湯鍋，
我拿來煮雜炊當做一人份早餐，
本來擔心1顆煮一人份會太鹹，
我先加半顆，
加了隔夜飯＆豆腐＆蔬菜＆雞蛋，
後來發現一人份加1顆膠囊蠻剛好的，
隨便煮煮的雜炊因為有高湯的關係好好吃，
可惜我太餓，沒拍照存證。
這款濃厚白湯鍋我很推，
有點類似豚骨拉麵那種有點濃稠的湯頭，
煮雜炊好好吃，
下次來試試煮湯。
因為膠囊實在太方便，
反而冷落了一開始發現的mizkan濃縮高湯包。
一大包裡有4人份，
1小包搭配250ml的水稀釋，
改天試了再放上來跟你們分享味道好不好。
回到東京後發現東京超市裡高湯膠囊口味選擇更多，
價格也便宜一咪咪，
害我還從秋田大老遠扛回東京…..
這次日本行除了衣服之外沒有買太多東西，
逛街文可以參考：
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家裡的青汁差不多喝完了，
我又補貨了兩小包。
天氣漸冷有點想拿泡菜高湯膠囊來做泡菜鍋，
到時再來分享心得囉。
另外我在FB上打卡，
朋友說似乎11月全聯就會進此款高湯膠囊，
還蠻期待如果在台灣就可以買到。
日本東京訂房、房價查詢：24小時Agoda中文訂房
http://www.agoda.com/zh-tw/city/tokyo-jp.html
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您好：請問這是逛哪間超市呢？謝謝你解答呢
日本每間超市都有賣唷