西班牙伊比利豬、北極甜蝦、澳洲野生雪白干貝、智利鮭魚菲力、挪威超大size薄鹽鯖魚(2020.9.14~9.20限時團購)

上次開團的米其林等級食材,V友們收到都說真的很好吃!中秋節前夕再開一團唷!食材拿來燒烤也很適合!中秋烤肉特別推薦超嫩超多汁的~西班牙伊比利豬伊比利豬,海鮮控不要錯過~北極甜蝦、澳洲野生雪白干貝、智利鮭魚菲力、挪威超大size薄鹽鯖魚。

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米其林生鮮食材

✓團購下單連結:https://p3.groupbuyforms.tw/8qqje

✓團購時間:2020.9.14~2020.9.20

✓出貨日期: 2020.9.15依訂單順序出貨

新加坡琉元堂嚴選海鮮

品質真的蠻好的,

收到的V友也都很滿意,

再次揪妳們一起買。

ELPOZO西班牙伊比利豬 團購價NT$1650/1200g、約8~10片

點我直接下單、享團購價

團購的重量為1200g,

約有8~10片,

2片裝成一袋,

收到時大約會有4~5袋,

算下來一片只要165元真的好超值!

西班牙伊比利豬有世界最好吃豬肉的美稱,

吃橡樹果實長大的豬,

最好吃的是油脂的部分,

肥而不膩、反而越嚼越香,

真的非常好吃。

兩片一個真空包蠻方便的,

一片差不多是一人份,

愛吃肉肉的人一次可以煎兩片唷!

記得先解凍、稍微用清水清洗,

加一點油用平底鍋兩片乾煎,

煎到肉不再出血水,

可以吃8~9分熟唷!

或是用氣炸鍋約180度、10分鐘左右。

用氣炸鍋做的伊比利豬排也很迷人!

拍照那次我煎豬排沒經驗煎了全熟,

但真心超好吃!

尤其油脂的部分!

所有肉類裡我最不愛豬肉,

但這款伊比利豬我可以。

父親節那天我有帶幾片伊比利豬回娘家,

娘家爸媽跟妹妹也都稱讚好吃。

油脂的部分好吃到飛天!

油脂太香甜了!

一點都不膩呢,

越嚼越香。

頂級北極甜蝦團購價NT$1100/5包

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如果你愛吃蝦,

不要錯過頂級北極甜蝦,

來自北歐挪威的夢幻甜蝦,

幾乎每一隻都有飽滿的蝦卵,

捕撈上岸後立刻蒸熟急凍,

收到後只要解凍就可以吃,

非常方便又美味。

小家庭一包大約可以吃2~3次,

每次大約照片上的份量,

愛吃蝦蝦的朋友建議一次直接解凍一整包,

因為蝦肉太甜太好吃,

會欲罷不能。

我放夾鏈袋裡泡水解凍,

大約半小時左右就完全解凍啦!

蝦肉真的好甜,

又有飽滿蝦卵,

而且解凍即時好方便呀!

懶人煮婦輕鬆就能幫餐桌上多一道菜。

Far West澳洲頂級野生雪白干貝 團購價NT$950/包

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每包300g大約11~13顆,

愛吃干貝的朋友一次煎一包剛剛好。

此為全球米其林餐廳指定愛用的干貝,

Far West只捕撈澳洲雪白干貝,

長期供應給全球的五星級飯店,

因為漁船不捕撈其他海鮮,

完全不會混到其他海鮮的味道,

來自澳洲西岸鯊魚灣的雪白干貝,

也是純天然的野生干貝,

喜愛干貝的你可以試試看唷。

除了尺寸令人滿意外,

也通過各項檢驗,

無抗生素、藥物、污染、重金屬等等殘留,

令人更安心。

干貝怎麼煎?

需要完全解凍後以清水稍微清洗,

以廚房紙巾吸乾兩面水分,

撒一點鹽跟胡椒,

熱鍋後每一面煎1~2分鐘即可上桌。

看得出我超愛吃干貝吧!

每一顆都煎得好美。

我一個人就可以一次吃掉6顆,

太喜歡吃干貝了。

好甜好好吃!

挪威超大尺寸薄鹽鯖魚 團購價NT$720/6片

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鯖魚的營養價格很高,

我們也常買,

但沒買過尺寸這麼大的!

煎鯖魚我超有經驗,

一樣是解凍後稍微清洗,

以廚房紙巾吸乾水分,

平底鍋下一點橄欖油,

熱鍋後魚皮那一面朝下,

怕油煙的朋友可以蓋上鍋蓋,

魚肉變白色後就可以翻面再煎個1~2分鐘就可以起鍋啦!

煎鯖魚真的不難,

因為挪威超大尺寸薄鹽鯖魚很肥美,

只要加一點油就好。

魚皮超脆!

魚肉好肥美!

頂級智利鮭魚菲力 團購價NT$750/8片

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菲力取鮭魚中段的後腹肉,

一隻鮭魚只有兩塊菲力,

貼心手工去刺,

完全無刺也很適合給小孩吃,

我有加進去菲菲的副食品裡,

讓嫩嬰試試鮭魚的滋味。

退冰後的頂級鮭魚菲力顏色太漂亮了。

我有一點煎失敗,

煎了太熟,

第二塊我帶回娘家跟大家一起分享,

V妹煎得剛剛好就很好吃。

雖然有點太熟,

但高級的鮭魚、肉質還是沒話說。

有好食材、在家就能輕鬆上菜餐廳級美味!

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—之前開過的橄欖油、蘋果汁團—

第一眼在塗鴉牆看到朋友PO的西班牙CUAC AOVE橄欖油,

黃色瓶身跟一隻可愛的小鴨讓我很好奇這是什麼?

查了一下才發現是來自西班牙的橄欖油,

好的橄欖油建議生飲或是拌沙拉、沾麵包,

但發煙點為180度,

其實拿來熱炒也很ok,

尤其是需要多一點油量的菜色。

西班牙CUAC AOVE橄欖油

我承認我是外貿協會,

是因為小鴨包裝勾引了我的注意,

然後才研究到底是什麼?

原來是精品橄欖油。

放在廚房裡是藝術品也是橄欖油!

每次早餐用來沾麵包時擺在旁邊一起拍照,

V友都會好奇問黃色那瓶是什麼?也太美!

一開始是因為包裝讓我對CUAC AOVE好奇,

關於CUAC AOVE

CUAC AOVE的橄欖樹有50年多歷史,

西班牙哈桑的卡索爾拉(Cazorla)、塞古拉(Segura)

及拉斯比亞斯(Las Villas)山脈生態自然保護區,

CUAC AOVE的橄欖樹位在山谷、河流和森林旁,

受天然大地滋潤沒有農藥污染,

採集難度及成本高,

產量卻低於一般農園,

但相對來說,果實品質優良,

使所得的油成為最有頂級的特級初榨橄欖油中的一種。

代理商也很nice說先讓我試試看喜不喜歡,

真的有喜歡再談開團,

加上很多V友問,

才促成這次開團。

西班牙有機初榨橄欖油 500ml團購價NT$1200/瓶

西班牙有機初榨橄欖油 500ml 團購價NT$2400/2瓶

西班牙皇家、有機初榨橄欖油 500ml各一瓶 團購價NT$2180

此款為Aove Premium的早期收穫,

官方介紹是帶有清新優雅的蘋果香柔與無花果香氣,

我能說出的是入口是甜的,

一吃就覺得有五星級飯店橄欖油的等級!

可以生飲或煎煮炒炸(發煙點180度)

適合沙拉、肉類、魚類

我一次收到兩瓶,

這一瓶沾麵包很好吃,

用來熱炒中式料理也很ok。

如果都是生飲、拌沙拉、沾麵包居多,

那麼我推薦可以直接入受西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油

此款通過CAAE有機認證,

油酸度小於0.3(標準值0.8),

此款的味道比西班牙皇家初榨橄欖油更濃郁一點點,

加上是有機橄欖油比較珍貴,

覺得更適合生飲、拌沙拉、沾麵包。

可以生飲或煎煮炒炸(發煙點180度)

適合沙拉、肉類、魚類

從顏色就可以看出來黃色小鴨瓶身比較濃郁,

右邊黑色瓶身(西班牙皇家初榨橄欖油)沾麵包已經很厲害了!

是我在家裡吃過最厲害的橄欖油了,

一點都不輸五星級飯店桌上用來沾麵包的高級橄欖油!

好吃到拼過我愛的奶油!

左邊黃色小鴨瓶身(西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油)味道又再更濃一點點,

然後尾韻會有一點點苦味,

我自己是會拿西班牙皇家初榨橄欖油熱炒,

西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油只用來沾麵包吃這樣。

好的橄欖油讓我愛上吃麵包呀!

普通的麵包沾上CUAC AOVE整個覺得置身在五星級飯店吃西餐!

我只有在橄欖油裡撒一點點鹽,

好吃到沾完整盤橄欖油還想再續麵包。

兩款橄欖油沾麵包都非常好吃!

喜歡濃郁一點可以選西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油

從懷孕前就開始早餐吃一顆水煮蛋,

吃了7、8個月實在有膩,

最近拿水煮蛋沾西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油也很棒!

我一樣是在橄欖油內灑一點鹽,

水煮蛋沾沾沾這樣,

好吃到想再續一顆水煮蛋呀!

完美熟度水煮蛋怎麼做?食譜|電鍋水煮蛋也太完美,溏心蛋、9分熟隨你選擇!水跟蛋黃熟度比例

做喜歡的涼拌黃豆芽,

也會淋一點西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油增添香氣。

涼拌黃豆芽食譜:食譜|涼拌黃豆芽,只要10分鐘就完成,夏天冰箱裡的常備涼拌菜

西班牙皇家初榨橄欖油除了沾麵包之外,

我也會拿來熱炒中菜。

乾煎豆皮需要比較多油量,

這時我就會用西班牙皇家初榨橄欖油

因為是等級很好的橄欖油也不擔心吃太多油。

蔥花蛋或是海藻煎蛋也需要油多一點煎起來才香,

此時我也會用西班牙皇家初榨橄欖油

喜歡用西班牙皇家初榨橄欖油做中式熱炒不會有多一股油耗味,

反而讓菜餚多了橄欖油的香氣。

紅燒茄子也是油量要稍稍多一點比較好吃。

家有愛吃海鮮的郭老闆,

蒜蓉炒蝦或是胡椒蝦都是餐桌上的家常菜,

一樣油量不可以太少,

不然蒜頭很容易燒焦、炒起來也沒那麼香。

胡椒蝦食譜(把泰國蝦換成一般白蝦就ok):食譜|椒鹽泰國蝦,零廚藝也能大成功,好吃到差點把盤子也吞了

餐桌上的家常菜,

都是用西班牙皇家初榨橄欖油做中式熱炒唷!

因為西班牙皇家初榨橄欖油夠新鮮完全不會有油耗味,

也是我目前用過最喜歡的橄欖油了。

上次開團後,

好多V友入手西班牙CUAC AOVE橄欖油覺得味道真的很棒!

跟我一樣會為了想沾高級橄欖油而吃麵包,

這次又選了青森的蘋果汁跟米其林等級的海鮮一起開團。

日本青森甘熟蘋果原汁 團購價NT$1380/6瓶

不能去日本旅行的日子,

謝謝進口商們嚴選青森蘋果汁,

讓我在家也能喝著蘋果汁、想念著青森旅行的美好。

百分百原汁、不含添加物,

大人小孩喝都安心唷!

冰冰喝更順口!

嚴選日本青森縣多款一級蘋果

使用玻璃瓶裝、不易變質保新鮮。

1瓶有6顆新鮮蘋果!

綠色選用青森王林蘋果,

也是日本人最喜歡的品種之一,

果肉綿密較硬、香甜多汁,

稍有酸味,整體風味平衡美味。

紅色為森富士蘋果,

為台灣人最喜歡的品種,

果肉緊密、帶有甜美和清脆,

喜歡喝蘋果汁的朋友各帶一箱就對了!

不喜歡太甜的朋友可以選綠色款。

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