一號糧倉連續2年入選台北米其林必比登餐廳小館推薦,其中一碗要價台幣858元的帶骨牛小排麵更是每天只有限量6份,我跟好友就是為了吃這碗高貴牛肉麵而來。
謝謝好友搶到一碗帶骨牛小排麵立刻連線給我,
當時我剛在禾馨懷寧喝完糖水(檢查妊娠糖尿病)回家路上,
空腹了一整個早上簡直餓歪了,
好友知道我想吃每日限量6份的帶骨牛小排麵,
抵達一號糧倉後先留了一碗,
然後我再飛車過來會合一起吃。
一號糧倉原建築是日據時代的糧倉,
經過外觀修復,
內部改建為兩層樓,
1F是樂浦匯農,
2F則是一號糧倉。
一號糧倉很厲害連續兩年得到台北米其林的必比登餐廳小館推薦。
1F是樂浦匯農非常的好逛,
販售台灣在地無毒食材、蔬果,
買菜的好地方!
大部分的客人都是先上2F一號糧倉用餐,
吃飽喝足才下樓買菜買食材,
我們也是如此。
可惜我吃完一號糧倉後,
即將好幾天不在家,
就跟蔬果無緣。
我大約12:00左右抵達一號糧倉,
已經有好幾組客人正在用餐,
空景照片是好友11:30左右抵達時拍的。
離開的時候客人已將近七八成滿。
仿牛皮的菜單非常文青風。
我們是為了帶骨牛小排麵而來!
一天只有限量6份,
建議想吃可以先電話預約,
避免特地來一趟而吃不到。
吃不到帶骨牛小排麵沒關係,
還有台灣牛牛頰牛肉麵可以吃,
湯頭是一樣的,
只差在牛肉的部位不一樣。
其他的套餐菜色看起來也都很不賴!
我們在服務人員的推薦下也點了一份池上冠軍米海鮮燉飯。
喜歡吃麵包的朋友,
可以選喜荒麵包籃(就在隔壁喜荒愛不仍烘培坊、同一個老闆)。
帶骨牛小排麵 NT$780 + 10%
會由服務人員上桌後才加入燉煮4天的慢熬湯頭,
我跟好友職業病,
特地請服務人員幫我們買湯壺擺在旁邊讓我們拍照一下。
上桌的樣子!
還沒有淋上慢熬湯頭。
謝謝服務人員的配合,
我們有先告知想要拍照,
拜託服務人員幫我們湯淋慢一點。
這就是一碗加完服務費要價台幣858元的超高貴牛肉麵!
中間巨大的帶骨牛小排真的很吸睛呀!
先喝一口湯!
湯頭有著蔬菜的甜味及一點點辣味,
厲害的是相當的清爽、清澈,
一點都不油膩或是太鹹。
帶骨牛小排上桌前已經分切好5大塊,
看菜單份量有15盎司,
覺得應該15盎司是包含骨頭的重量吧!
兩人分食下不覺得份量很多,
一人吃會比較滿足。
肉肉很香、比較有嚼勁!
吃軟不吃硬的我,
食記:台北萬豪酒店|萬豪牛肉麵,此生吃過最美味牛肉麵,以頂級食材詮釋台灣傳統牛肉麵
搭配手工拉麵,
但是久泡口感會變軟,
建議一上桌要趕快品嚐。
3碟小菜,
小黃瓜相當爽脆大約是小辣,
吃幾口牛肉麵後可以吃一兩片小黃瓜解膩,
醃紅白蘿蔔也相當清爽,
酸菜對我來說口味偏淡了點。
池上冠軍米海鮮燉飯 NT$450
選用池上冠軍米跟無毒海鮮做的燉飯。
燉飯入口就是滿滿的海鮮味、鮮蝦滋味,
因為海鮮夠新鮮燉飯冷了也不會有腥味,
唯一缺點是選用池上關軍米所以口感比較軟爛一點,
非傳統義大利燉飯保留米心的口感,
但這樣比較軟爛反而適合小孩或是長輩吃,
干貝、鮮蝦、軟絲通通很新鮮、很甜。
生菜沙拉跟羅宋湯表現中規中矩。
非常滿足的一餐!
謝謝好友揪我來吃!
也讓我在大口吃美食之際整個忘記驗糖水沒過這件事。
帳單
本次消費:NT$1353 / 2人
吃飽喝足下樓逛樂浦匯農,
買了無毒洛神花、龍眼乾跟萬丹紅豆,
回家立刻泡了洛神花茶來喝,
邊喝邊google,
才發現洛神花茶比較冷,
孕婦要少喝呀~~~~
胃不好的朋友也要忌口,
但洛神花是好物,
少量喝ok的。
*全文都使用iphone X拍攝*
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一號糧倉
地址:台北市八德路二段346巷3弄2號
電話:02-2775-1689
營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(每週一公休)