日式:隨緣亭&中式:彩雲&法式:ESCALE。
這天剛抵達日本,
第一餐當然要吃日式的懷石料理。
服務人員穿著和服。
餐廳用餐區。
隨緣亭的晚間套餐價位從5200円~10000円都有,
這是我們當天吃的菜單,
菜色道數上是蠻正統的懷石料理。
先附就是一人上半顆海膽,
好奢侈呀!
除了新鮮的海膽,
還搭配了一些蔬菜切塊,
最底層有點類似高湯果凍,
整個吃起來好清爽&開胃。
海膽好甜好好吃。
御碗,魚湯。
向附:兩種不同+章魚,
都相當新鮮好吃。
八寸也好精緻。
烤魚上方擺了好多海膽。
烤過的豆腐。
左邊那小碟有鮑魚,右邊是炸過的小螃蟹。
煮過的鯰魚&蔬菜們。
現在的天婦羅就是好吃!
最後送上釜飯。
螃蟹跟薑的釜飯,
份量的話一人可以吃上兩碗沒問題,
不過我吃一碗就好飽了。
飯後甜點。
位在1F的ESCALE法式餐廳。
晚上餐廳裡的氣氛挺浪漫。
晚間套餐有份量比較少,
價格也親切3000円的套餐,
以及5000円~10000円完整course的套餐。
我們當天吃到的菜單如下:
開胃菜:華麗的海鮮沙拉
雖然說ESCALE法式餐廳是法式餐廳,
我覺得料理的做法比較類似法日fusion,
以法式料理搭配日本當地的食材&海鮮,
我跟郭先生都很喜歡這道開胃菜。
麵包&奶油。
湯搭配的是比較清爽的蔬菜湯。
主菜有兩道,一道是魚類,
挺喜歡右邊的星鰻。
第二道主菜是菲力牛排,
牛肉好嫩又多汁。
餐後甜點&飲料。
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