【台北】居食屋和民

台北市忠孝西路一段38號凱撒大飯店2樓
02-2370-9188
AM11:00 ~ AM01:00

去吃之前做了功課，所有網路上的評語都是''這間餐廳禁止拍照''，還說服務生會走過來警告你，甚至逼迫你在服務生面前把照片刪除。而我，新相機入手，怎麼會捨得不拍呢?這次拍的戰戰兢兢的，而且店內超暗的，拍出來的效果不是非常好，又因為是偷拍，所以張數不多，等下次去吃會大膽的多拍一些照片的。

單點的味增湯 NT$30
湯有點少，不過料不錯，有煮得爛爛的白蘿蔔+紅蘿蔔+豆皮，味道比較重喔!因為很暗，看不出是否是紅味增，不過憑味覺，口感比較像紅味增煮出來的。

六品綜合刺身NT$480
很久沒吃平價的日本料理，看菜單時其實對和民的生魚片存疑，我的食友還是決定要點看看生魚片，他超愛生魚片的。為了品嚐所有種類的生魚片，就點了六品，我吃了''五品''，因為有我不敢吃的章魚啦!生魚片都很新鮮喔，魚肉吃起來都甜甜的，尤其是干貝&鮭魚，干貝很甜，不沾醬油直接吃就OK，鮭魚也很新鮮，紅甘很很讚，另兩種生魚片就沒那麼特殊了~

石燒鮭魚拌飯NT$160
我個人很愛鮭魚，原本想吃季節料理相撲鍋，但今天好熱喔，不想吃火鍋，只好勉為其難點了這一道，份量大約是一般石鍋拌飯的三分之二，不過鮭魚肉很好吃，扮著生的鮭魚卵，把飯拌一扮，有點熟又不會太熟的鮭魚卵，口感很特別喔!本次食友點的是韓式石鍋拌飯，因為很燙又怕被服務生發現我在拍照，就沒拍到，聽說也蠻好吃的喔。